Bòn bon là loại trái cây thơm ngon, càng ăn càng ghiền vì thịt nó mềm trong và ngọt ngây.
Bòn bon bao nhiêu calo, ăn bòn bon giúp giảm cân hay tăng cân?
Trái bòn bon tuy ngọt nhưng lượng calo cũng không đến mức quá cao. Trung bình, 100 g thịt quả bòn bon chín chỉ cung cấp khoảng 70 calo (trong khi mức năng lượng từ 100 g thịt quả bơ là 160 calo, từ măng cụt là 73 calo, sầu riêng là 180 calo, dưa hấu là 30 calo…).
Như vậy, nếu ăn với lượng vừa phải thì bòn bon có thể hỗ trợ giảm cân (vì chứa nhiều chất xơ và vitamin C giúp giảm sự tích tụ mỡ).
Ngược lại, nếu ăn quá nhiều thì bạn có thể bị tăng cân vì bòn bon chứa khá nhiều đường.
Trái bòn bon chứa các chất dinh dưỡng gì, có tác dụng gì?
Được biết, thịt quả bòn bon không chỉ chứa chất xơ, đường tự nhiên mà còn chứa nhiều loại khoáng chất tốt cho quá trình tạo máu và xương cốt như Can xi, Sắt, Phốt pho.
Không chỉ thế, bòn bon còn chứa nhiều vitamin giúp đẹp da, sáng mắt, chống oxy hóa, tăng cường sức khỏe và sức đề kháng như vitamin A, vitamin C, vitamin E, vitamin B1, B2, B3…
Như vậy, ăn bòn bon với lượng vừa phải sẽ mang lại nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe như:
- Giúp giải khát, lợi tiểu.
- Tốt cho đường ruột, tăng cường lợi khuẩn trong ruột.
- Giúp phòng ngừa táo bón và ung thư ruột kết.
- Giúp xương và răng chắc khỏe.
- Giúp da khỏe, ít mụn, ít tàn nhang.
- Tăng cường miễn dịch.
Ăn bòn bon có tốt cho bà bầu không?
Bà bầu có thể ăn một ít bòn bon để thay đổi khẩu vị, giúp ngừa táo bón, ngừa thiếu máu, không bị thiếu Can xi và tiểu đường thai kỳ.
Tuy nhiên, trong 3 tháng đầu mang thai, bà bầu chỉ nên ăn 3 trái/ mỗi lần ăn và mỗi ngày không nên ăn quá nửa kg.
Ở những tháng tiếp theo, bạn có thể ăn nhiều hơn nhưng cũng không nên ăn quá nửa kg mỗi ngày.
Một số lưu ý khi ăn bòn bon
- Không nên cắn vỏ quả bòn bon mà nên dùng dao để tách vỏ trước khi ăn (vì vỏ quả có chứa chất không tốt cho tim mạch).
- Không ăn quá nhiều trong một lần và không ăn những phần bị sượng, hư…
- Không nhai vỡ hạt bòn bon (vì hạt có chứa chất gây độc). Khi ăn, bạn nên nhả bỏ những hạt quá to, với hạt nhỏ thì bạn có thể nuốt (lưu ý chỉ nhai nhẹ nhẹ phần thịt, không nhai nát cả hạt).
- Chỉ ăn những quả đã chín.
- Người bị tiểu đường không nên ăn nhiều.
- Trái bòn bon chín tự nhiên sẽ có những chấm li ti và phần cuống vẫn còn tươi. Khi ăn vào, nó sẽ có vị ngọt thanh, phần thịt trắng trong, không còn mủ (những trái còn nhiều mủ trắng là đã bị thúc chín).
- Khi mua, bạn nên chọn những trái vừa phải, không nên chọn những trái quá to (vì hạt sẽ to).
Ăn bòn bon nóng hay mát, có nổi mụn không?
Theo nhà nghiên cứu Võ Văn Chi thì thịt quả bòn bon có tính mát.
Mặc dù vậy, bạn không nên ăn quá nhiều vì bòn bon ngọt, chứa nhiều đường mà đường là một trong những nguyên nhân gây mụn (nếu ăn nhiều).
***
Bòn bon là trái cây yêu thích của mình. Thịt nó ngọt, trong veo và thơm khó tả. Mỗi lần cầm chùm quả bòn bon trên tay, mình đều đưa lên mũi để ngửi mùi hương hấp dẫn của nó. Sau đó thì bóc vỏ.
Ôi chao, đằng sau lớp vỏ dai mỏng mảnh là lớp thịt trắng trong, ngọt nước. Ăn bòn bon thì bạn nên chọn trái vừa phải, không nên chọn trái to vì trái to thường có hạt to, ăn sẽ mất ngon. Với những trái quá nhỏ thì thịt lại sượng, cũng mất ngon.
Nếu bạn hỏi ăn bòn bon bao nhiêu là đủ thì tầm 5 hoặc 7 trái là đủ. Tuy nhiên, riêng với mình là một người ghiền bòn bon thì có khi mình ăn hơn chục trái, càng ăn càng ghiền. Hiển nhiên, mình cũng không dám ăn nhiều quá vì sợ bị bội thực.
Ở miền Nam, ngoài trái bòn bon thì còn có một loại khác cũng khá giống bòn bon nên hay bị nhìn nhầm, đó là dâu da (loại dâu vàng). Tuy nhiên, nếu gặp trực tiếp thì rất dễ phân biệt: vỏ bòn bon nhám, màu vàng đục còn vỏ dâu da vàng thì trơn bóng, vàng sáng hơn.
Tư liệu tham khảo
- Mang thai ăn bòn bon được không?, https://voh.com.vn/me-va-be/ba-bau-an-bon-bon-co-tot-khong-400274.html
- Có bầu ăn bòn bon được không?, https://www.bachhoaxanh.com/kinh-nghiem-hay/ba-bau-an-bon-bon-co-tot-khong
- Ăn bòn bon có công dụng gì, ăn có nổi mụn không?, https://vov.vn/dinh-duong-mon-ngon/qua-bon-bon-co-tac-dung-gi-439331.vov
- Ăn bòn bon có tốt không?, https://phunutoday.vn/sai-lam-nghiem-trong-khi-an-qua-bon-bon-can-bo-ngay-d124567.html
Xem thêm: Ăn măng cụt có nóng không?
