• Thảo dược
  • Làm đẹp
  • Món ngon dễ làm
  • Sức khỏe
  • Góc trồng cây
  • Trà dư tửu hậu
  • Sáng tác văn học
  • Kinh nghiệm cá nhân
  • Yêu
  • Sống

CâyHoaLá.com

Blog chia sẻ!

  • Giới thiệu
  • Thông tin liên hệ
  • Điều khoản và điều kiện
  • Chính sách bảo mật
Trang chủ » Thảo dược » Bí ngòi ăn sống được không, nấu món gì ngon và có tác dụng gì?

Bí ngòi ăn sống được không, nấu món gì ngon và có tác dụng gì?

12/10/2021 01/03/2022 Cây Hoa Lá

Bí ngòi thường được bán ở siêu thị hoặc các chợ nông sản lớn. Đây là loại bí khá xa lạ với nhiều người, tuy nhiên, ở nước ngoài thì bí này lại rất được ưa chuộng (nhất là món nướng).

Cây bí ngòi xanh có tác dụng gì
Cây bí ngòi

Nội dung chính ⇒

  • Bí ngòi có chứa các chất dinh dưỡng gì?
  • Bí ngòi xanh ăn sống được không?
  • Bí ngòi xanh bao nhiêu calo và có giúp giảm cân không?
  • Bí ngòi xanh có tác dụng gì?
  • Bà bầu có thể ăn bí ngòi không?
  • Lưu ý khi dùng
  • Các món tham khảo
  • Tư liệu tổng hợp

Bí ngòi có chứa các chất dinh dưỡng gì?

Bí ngòi là loại thực phẩm thơm ngon, dễ chế biến và chứa nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe như:

  • Omega 3
  • Vitamin A
  • Vitamin B6
  • Vitamin B9
  • Vitamin C
  • Can xi
  • Kẽm
  • Ma giê
  • Man gan
  • Ka li
  • Lutein

Bí ngòi xanh ăn sống được không?

Bí ngòi xanh có thể ăn sống (trộn gỏi). Tuy nhiên, bạn không nên ăn quá nhiều vì sẽ gây đầy hơi. Ngoài ra, nếu ăn sống thì bạn cũng dễ bị nhiễm các ký sinh trùng. Vì vậy, cách tốt nhất là bạn nên chế biến chín (thật ra nấu chín lại thơm ngon hơn ăn sống).

Bí ngòi xanh có tác dụng gì

Bí ngòi xanh bao nhiêu calo và có giúp giảm cân không?

Bí ngòi rất ít năng lượng (chỉ 16 calo/ 100 g), thấp hơn nhiều loại rau quả thông dụng. Trong khi đó, nó lại chứa nhiều nước và chất xơ, vì vậy, những người đang muốn giảm béo có thể ăn thêm bí ngòi bên cạnh các loại thực phẩm khác.

Bí ngòi xanh có tác dụng gì?

Ăn bí ngòi ở lượng vừa phải sẽ mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe tổng thể như:

  • Giúp cơ thể thanh thải các chất độc hại.
  • Giúp giảm lượng đường trong máu.
  • Giúp ổn định huyết áp.
  • Giúp giảm táo bón.
  • Giúp giảm cholesterol xấu (mỡ máu xấu).
  • Tốt cho tim mạch.
  • Làm chậm lão hóa, giúp tóc khỏe.
  • Tốt cho mắt, giúp giảm nguy cơ bị tăng nhãn áp, đục thủy tinh thể…
  • Tốt cho não bộ và xương.
  • Phòng ngừa ung thư ruột kết.
  • Hỗ trợ giảm cân.
  • Giúp giảm mệt mỏi, tăng cường năng lượng.

Cách dùng: chế biến thành các món ăn như canh, xào, nướng, kho… và ăn với mức vừa phải, mỗi tuần ăn một hoặc hai lần là được.

Bí ngỏi nướng
Bí ngòi nướng

Bà bầu có thể ăn bí ngòi không?

Phụ nữ mang thai có thể ăn bí ngòi xanh ở lượng vừa phải để hỗ trợ tiêu hóa, ổn định cân nặng, phòng ngừa ung thư và giúp thanh mát cơ thể.

Lưu ý khi dùng

  • Không nên ăn những quả có vị đắng vì sẽ bị ngộ độc (các loại bầu, mướp, bí, dưa leo… nếu có vị đắng cũng không nên ăn vì chúng có chứa chất độc). Các dấu hiệu ngộ độc là buồn nôn, tiêu chảy… thậm chí tử vong.
  • Chỉ nên nấu vừa chín tới để tránh hao hụt dinh dưỡng.
  • Nên chọn những quả có màu vỏ đậm (vì chúng chứa nhiều chất dinh dưỡng hơn, khi ăn cũng ngon miệng hơn).
  • Nên tự trồng (hoặc chọn nguồn cung cấp an toàn) để ăn cả vỏ.
  • Nên rửa rồi mới xắt nhỏ (sau khi xắt không nên rửa lại nhiều).

Được biết, đây là loại bí rất dễ trồng. Vì vậy, bạn có thể trồng trong chậu, trên sân thượng, trong vườn nhà…

Các món tham khảo

Bạn có thể chế biến bí ngòi bằng cách:

  • Xào với tôm.
  • Nướng cùng hành, dầu ô liu, tiêu xay…
  • Sốt cà chua…

***

Hiện nay, hạt giống bí ngòi xanh được bán khá nhiều trên các trang mạng điện tử và mức giá cũng khá khiêm tốn. Vì vậy, bạn có thể dễ dàng mua để tự trồng tại nhà.

Tuy nhiên, có một điều cần lưu ý là bí ngòi xanh không có vị đắng. Vì vậy, với những trái có vị đắng thì bạn nên bỏ (dù là bí mua hay tự trồng thì cũng vậy). Bởi vì: bầu, mướp, bí, dưa leo… mà có vị đắng thì chứng tỏ nó có chứa một lượng chất độc nhất định, ăn vào sẽ gây hại cho cơ thể.

Tư liệu tổng hợp

  1. Bà bầu ăn bí ngòi xanh được không?, trang Sống khỏe. medplus.
  2. Ăn bí ngòi xanh có tác dụng gì, có tốt không?, https://caythuoc.org/cong-dung-cua-qua-bi-ngoi.html
  3. Bí ngòi xanh ăn sống được không?, trang vinmec.
  4. Phụ nữ mang thai ăn bí ngòi xanh được không?, theo trang phunutoday.
  5. Công dụng của bí ngòi xanh, báo Dân trí.

Xem thêm: Ăn rau muống có tác dụng gì?

  • Share on Facebook
  • Tweet on Twitter
Post Views: 205

Bài viết liên quan

Cà phê kỵ gì
Cà phê kỵ gì? 3 món không nên ăn khi đã uống cà phê
Đậu đỏ hạt nhỏ (xích tiểu đậu)
Đậu đỏ kỵ với gì? Những món không nên ăn cùng đậu đỏ
Các loại đường, đường đen là gì
Tất tần tật về các loại đường: đường mía, đường vàng, đường đen, đường nâu, đường đỏ…

Chuyên mục: Thảo dược Thẻ: béo phì/ giảm cân/ sáng mắt/ táo bón/ tiêu hóa/ tim mạch/ xương khớp

Bài viết trước « Súp lơ xanh (bông cải) có tác dụng gì, có giúp giảm cân không và có tốt cho bà bầu không?
Bài viết sau Đậu que có tác dụng gì, bao nhiêu calo, ăn sống được không? »

Sidebar chính

Bài viết mới nhất

Phụ nữ

Nên tha thứ hay là quên?

23/06/2022

Yoga

Sống thông minh là như thế nào?

23/06/2022

Phụ nữ đẹp

Bạn là người có cảm xúc hay không có cảm xúc?

20/06/2022

Thải độc gan với trà nhuận gan của lương y Nguyễn Công Đức

19/06/2022

Thiền định - thông minh

Cơ chế vận hành nghiệp lực và cách vượt ra khỏi nghiệp

19/06/2022

Yoga

Tinh hoa của Yoga – cách để sống trọn vẹn

17/06/2022

Thông tin trên CâyHoaLá.com chỉ mang tính tham khảo. Vui lòng hỏi ý kiến chuyên gia trước khi áp dụng!