• Sadhguru và các tác giả khác
  • Hạt giống tâm hồn
  • Cảm nghiệm cá nhân
  • Trà dư tửu hậu
  • Văn chương Cộng tác viên
  • Tản mạn
  • Sức khỏe
  • Làm đẹp
  • Thảo dược
  • Món ngon dễ làm
  • Sáng tác văn học
  • Góc trồng cây

CâyHoaLá.com

Blog chia sẻ!

NHẤP VÀO ẢNH ĐỂ ĐĂNG KÝ KÊNH NHÉ 🔔🔔

Cùng mình hoàn thiện bản thân
  • Giới thiệu
  • Thông tin liên hệ
  • Điều khoản và điều kiện
  • Chính sách bảo mật
Trang chủ » Món ngon dễ làm » Cà tím chiên, món ăn thơm ngon bất ngờ

Cà tím chiên, món ăn thơm ngon bất ngờ

24/10/2021 29/10/2021 Cây Hoa Lá

Với cà tím, bạn có thể kho, xào, nấu lẩu, nấu canh… nhưng ngon và lạ miệng nhất vẫn là cà tím chiên.

Hơn thế nữa, có 2 cách chiên cà tím nên bạn có thể thay đổi khẩu vị dễ dàng.

Cà tím chiên bột
Cà tím chiên bột

Nội dung chính ⇒

  • Cách làm cà tím chiên bột
  • Cà tím chiên đơn giản
  • Thông tin thêm – những thực phẩm không nên ăn sống

Cách làm cà tím chiên bột

Món này rất dễ làm. Bạn chỉ cần mua bột chiên giòn (ở tiệm tạp hóa) rồi đem về, đổ chút nước vào cho sệt sệt là được.

Sau đó, bạn lấy cà tím rửa sạch, cắt ngắn thành 4 – 5 khoanh rồi tiếp tục chẻ dọc mỗi khoanh ra thành 6 miếng dài, sau đó cho vào tô bột đã quậy sẵn, trộn cho bột phủ đều các miếng cà.

Tiếp theo, bạn mở lửa, đổ dầu ăn vào chảo rồi cho lần lượt các miếng cà tím vào, vặn lửa vừa vừa (hoặc lửa nhỏ cũng được) cho miếng cà bên trong chín đều. Khi thấy lớp bột bên ngoài đã chín giòn, bạn gắp ra, để cho ráo dầu rồi thưởng thức (chấm với nước mắm hoặc tương ớt đều ngon).

Món cà chiên bột này, bên ngoài thì giòn thơm, bên trong thì mềm ngọt, ăn vào rất ngon!

Cà tím chiên
Cà tím chiên

Cà tím chiên đơn giản

Với cách này thì bạn chỉ cần rửa sạch cà tím rồi cắt trái cà tím thành 3 – 5 khúc (không cần gọt vỏ).

Sau đó, bạn đổ dầu ăn vào chảo, đợi dầu ăn sôi nóng lên thì cho cà vào chiên.

Khi thấy cà chín mềm, vỏ ngoài hơi cháy khét thì bạn gắp ra là được (lưu ý chiên hơi lâu cho khoanh cà chín đều và hơi giòn khét thì mới ngon).

Khi ăn, bạn làm thêm chén nước mắm tỏi hoặc nước mắm gừng, vắt chanh cho chua chua một tí để chấm thì sẽ rất ngon!

Cách này thật dễ đúng không nào!

https://youtu.be/8CK6NSwFAEw

Thông tin thêm – những thực phẩm không nên ăn sống

Với cà tím thì bạn nên chế biến chín rồi mới ăn vì nếu ăn sống (chấm mắm, chấm cá kho…) thì sẽ dễ bị ngộ độc.

Sau khi nấu chín, các chất gây độc trong cà tím sẽ bị phân hủy.

Và tương tự như cà tím, nhiều loại thực phẩm khác cũng không thể ăn sống vì sẽ gây ngộ độc như: cà pháo, đậu đũa, đậu que, khoai mì, dưa gang, khoai tây…

Xem thêm: Cà tím có tác dụng gì?

  • Share on Facebook
  • Tweet on Twitter
  • Share on LinkedIn
Post Views: 29

Bài viết liên quan

Ăn uống lành mạnh giúp trẻ lâu hơn
Lắng nghe cơ thể, lựa chọn thức ăn
Táo đỏ khô
Táo đỏ khô, táo đen, loại nào ngon, mua ở đâu và giá bao nhiêu 1 kg?
Cách làm mứt cà rốt
Cách làm mứt cà rốt đơn giản, dễ dàng tại nhà (không cần dùng nước vôi trong)

Chuyên mục: Món ngon dễ làm Thẻ: Món ăn ngon

KÊNH YOUTUBE CỦA CHÚNG TÔI 🔔🔔

Sadhguru Tiếng Việt
Bài viết trước « Cách làm nấm rơm chiên và nấm rơm luộc sả cực ngon
Bài viết sau Công dụng của dừa nước? Mật hoa dừa có tốt không? »

Sidebar chính

Bài viết mới nhất

Bảo vệ: TƯ DUY KINH DOANH BỀN VỮNG – 12 BÀI HỌC TỪ SADHGURU

28/01/2023

Bảo vệ: Bản thảo: Tư duy kinh doanh bền vững – 12 bài học từ Sadhguru

24/01/2023

Vì sao Sadhguru lại giao thiệp với các lãnh đạo?

21/01/2023

Cứu đất save soil bài ca cứu đất tôn vinh đất

Giới thiệu sách sắp in: Tư duy kinh doanh bền vững – 12 bài học từ Sadhguru

21/01/2023

Sadhguru

Kinh tế có quan trọng với người thực hành tâm linh không? (Sadhguru)

20/01/2023

Sadhguru

Chuẩn bị gì cho tương lai? (Sadhguru)

20/01/2023

Thông tin trên CâyHoaLá.com chỉ mang tính tham khảo. Vui lòng hỏi ý kiến chuyên gia trước khi áp dụng!