• Thảo dược
  • Làm đẹp
  • Món ngon dễ làm
  • Sức khỏe
  • Góc trồng cây
  • Trà dư tửu hậu
  • Sáng tác văn học
  • Kinh nghiệm cá nhân
  • Tản mạn
  • Sadhguru và các tác giả khác

CâyHoaLá.com

Blog chia sẻ!

  • Giới thiệu
  • Thông tin liên hệ
  • Điều khoản và điều kiện
  • Chính sách bảo mật
Trang chủ » Món ngon dễ làm » Cách làm nước màu bằng đường thốt nốt nguyên chất, vừa sánh kẹo vừa thơm ngon

Cách làm nước màu bằng đường thốt nốt nguyên chất, vừa sánh kẹo vừa thơm ngon

02/07/2022 02/07/2022 Cây Hoa Lá

Trong bài viết này, mình sẽ hướng dẫn các bạn cách nấu nước màu đường thốt nốt nốt đơn giản nhất nhé!

Để làm nước màu từ đường thốt nốt, bạn chỉ cần đường thốt nốt và một ít muối.

Đầu tiên, bạn đổ đường vào chảo, cứ một kg đường thì đổ thêm nửa lít nước. Sau đó, bạn cho thêm nửa muỗng muối vào (muỗng nhỏ).

Tiếp theo, bạn bắt chảo lên bếp, để lửa vừa vừa, khuấy cho tan đường và cứ khuấy như thế cho đến khi đường trong chảo sôi, chuyển màu sang nâu và nâu đen.

Lúc này, bạn chấm một miếng nếm thử. Nếu thấy có vị ngọt và hơi đắng nhẹ là đã đến lúc đổ nước vào. Bạn múc nửa lít nước (cứ 1 kg đường thì lúc này sẽ múc thêm nửa lít nước). Sau đó, bạn đổ một ít vào chảo (đổ khoảng 1/ 3 nước), sau đó khuấy vài cái, đợi sôi trở lại thì đổ thêm một phần nước nữa, sau đó tiếp tục nấu bằng lửa vừa vừa và thấy sôi thì lại đổ thêm nước.

Khi đã đổ hết nước vào, bạn tiếp tục nấu cho sôi lại thì tắt bếp, nhấc xuống là được. Sở dĩ phải đổ thêm nước ở giai đoạn này là vì nếu không làm như vậy thì sau khi nhắc xuống, nước màu sẽ đông cứng lại.

Thường thì sau khi nhấc xuống, bề mặt chảo đường sẽ có một lớp bọt khá dày. Lúc này, bạn nên hớt bọt ấy ra một cái chảo nhỏ rồi tiếp tục nấu thêm để thành nước màu (vì nó khá nhiều, bỏ đi sẽ uổng lắm).

Bằng cách làm này, nước màu nấu xong sẽ thơm ngon, béo ngọt và chỉ hơi đắng nhẹ, rất nhẹ. Đặc biệt, nước màu sẽ sánh kẹo, rất đẹp mắt.

Bạn có thể xem cách nấu chi tiết tại video này nhé!

Nếu bạn muốn mua đường thốt nốt hoặc nước màu đường thốt nốt thì liên hệ mình qua sdt/ Zalo này nha: 0325 867 255

  • Share on Facebook
  • Tweet on Twitter
Post Views: 7

Bài viết liên quan

Bán đường thốt nốt nguyên chất
Đường thốt nốt dạng nào nguyên chất?
Mua đường thốt nốt ở đâu - Đường thốt nốt nguyên chất
Đường thốt nốt (thốt lốt), đặc sản miền Tây
Đường thốt nốt nguyên chất
Đường thốt nốt, cho món ăn thơm ngon đậm đà

Chuyên mục: Món ngon dễ làm

Bài viết trước « Sẹo rỗ có trị hết không? Chia sẻ quá trình điều trị sẹo rỗ của chính mình
Bài viết sau Mắm đu đủ chay ăn với gì, làm món gì ngon? »

Sidebar chính

Bài viết mới nhất

Nhận thức và tâm trí

Tâm sự cùng bạn: trải nghiệm thiên đường và địa ngục là như thế nào?

05/08/2022

Kinh doanh

Bí mật về sự tôn trọng của con người – trí tuệ Sadhguru

04/08/2022

Kinh doanh

Bí quyết kinh doanh bán chạy của Sadhguru

04/08/2022

Làm thế nào để con cái ngoan ngoãn

Trẻ em phát triển không phải bằng những triết lý của bạn

04/08/2022

Cảm xúc chúng ta

Trải nghiệm cảm giác thiêng liêng ở trong bạn

04/08/2022

Thế giới bên trong tĩnh tại

Ý nghĩa của việc im lặng trong chính mình

30/07/2022

Thông tin trên CâyHoaLá.com chỉ mang tính tham khảo. Vui lòng hỏi ý kiến chuyên gia trước khi áp dụng!