Nếu bạn đang muốn sưu tầm các loại bạc hà thì hãy chọn 1 trong các loại bạc hà sau đây nhé! Chúng dễ trồng, dễ chăm sóc và dễ nhân giống. Đặc biệt, mùi hương của chúng dễ chịu, thơm mát và mùi mẫn (có một số loại mùi hơi gắt nhưng nhìn chung đều dễ chịu).
Lưu ý quan trọng: Các loại bạc hà nói chung đều có tính phát tán nên phụ nữ mang thai không nên tiếp xúc.
Nội dung chính ⇒
1. Cây bạc hà Choco mint – Chocolate – Sô cô la
Bạc hà Sô cô la (hay còn gọi là bạc hà Chocolate, bạc hà Chocomint) là loại bạc hà bụi, thân cỏ mềm, lá nhỏ, nhẵn bóng 2 mặt, mép lá có dạng răng cưa rất nhẹ, nếu không để ý thì sẽ không thấy. Phiến lá có màu xanh, gần các gân lá và cuống lá có pha lẫn màu tím nâu của sô cô la. Bạc hà này có mùi hương rất dễ chịu, hầu như ai cũng thích. Bạn có thể dùng trong pha chế, làm các món ăn, làm dầu gội, xà phòng, tinh dầu…
Loại này có mùi hương bạc hà the mát và ngọt ngào, na ná như mùi kẹo singum Doublemint nên nhiều người còn gọi bạc hà Chocomint là bạc hà Doublemint. Trên thực tế, nhiều loại bạc hà khác như bạc hà Spearmint, bạc hà Doublemint thực thụ và một loại bạc hà lá xoăn khác… cũng được gọi là bạc hà Doublemint. Nhìn chung, tên gọi bạc hà Doublemint hiện nay đang gây nhầm lẫn khá nhiều. Vì vậy, khi mua thì bạn cần xem hình, xem có đúng loại bạn cần mua không nhé!
Ghi chú: Trên mạng, nhiều người còn gọi bạc hà Chocomint (bạc hà sô cô la) là bạc hà uống nước. Sau khi mua về thì mình phát hiện nó cũng chỉ là một loại, chỉ là tên gọi khác nhau thôi.
2. Cây bạc hà Âu – bạc hà Pháp – Euro mint
Cây bạc hà Âu còn được gọi là bạc hà Pháp, bạc hà Euro mint… Loại này có hương thơm cay the rõ rệt, mát rượi và sâu. Nhìn chung, mùi hương của loại này khá mạnh và dễ chịu. Bạn có thể dùng cho nhiều mục đích khác nhau như các loại bạc hà khác.
Nhận dạng: thân cỏ mọc đứng, lá nhám 2 mặt, mặt dưới có nhiều lông rõ rệt, mặt trên ít lông. Phiến lá mềm và tương đối mỏng. Mép lá có dạng răng cưa.
3. Cây bạc hà Nhật – bạc hà Nhật Bản Japanse mint
Cây bạc hà Nhật khá giống với bạc hà Âu, mép lá cũng có dạng răng cưa nhưng phiến lá của nó dày hơn và nhẵn bóng 2 mặt (không có lông). Vì vậy, lá của nó khá đẹp.
Hương thơm bạc hà Nhật nhẹ hơn bạc hà Âu và thiên về mùi thơm ngọt mùi mẫn (vẫn thơm mát the the nhưng không bằng bạc hà Âu).
Nhìn chung, nếu bạn nào muốn mùi hương vừa phải, dễ chịu, không quá “xộc” lên mũi thì có thể chọn bạc hà Nhật.
4. Cây bạc hà dâu tây – bạc hà Strawberry mint
Bạc hà dâu có mùi hương y như mùi quả dâu tây và hương của nó khá mạnh, chỉ cần vuốt nhẹ là đã thơm. Tuy nhiên, hương thơm của nó hơi gắt. Vì vậy, nếu bạn vò ra, ngửi kỹ thì sẽ thấy nó hơi hắc. Nhìn chung, với loại bạc hà này thì mùi the mát của bạc hà hầu như rất yếu, chỉ đặc trưng ở mùi dâu tây mùi mẫn, và như đã nói, vuốt nhẹ là thơm.
Đặc điểm nhận dạng: lá thuôn dài, hơi nhọn, mép lá có dạng răng cưa, phiến lá hơi xoăn và nhám 2 mặt (có lông ở 2 mặt và lông ngắn, nhiều như nhau).
5. Cây bạc hà chanh sả – bạc hà Lemon Balm
Cây bạc hà chanh sả có mùi hương bạc hà nhẹ, mùi chủ đạo là mùi sả, sau đó tới mùi chanh.
Nhìn chung, mùi hương của loại này gần với mùi của lá sả chanh pháp và sả chanh thông thường (thoang thoảng một chút mùi của bạc hà mèo nhưng dễ chịu hơn).
Nhìn chung, theo đánh giá của mình thì loại bạc hà này là dễ chịu, có thể phù hợp với nhiều đối tượng.
Nhận dạng: lá có hình tam giác, mép lá có dạng răng cưa, bề mặt lá nhám, có lông ở hai mặt nhưng mặt trên nhiều lông hơn mặt dưới (mặt dưới nếu nhìn không kỹ thì sẽ không thấy lông).
6. Cây bạc hà táo – bạc hà Apple mint
Bạc hà táo có mùi bạc hà pha lẫn mùi quả táo tây (tức quả bom, pom). Đây là loại bạc hà có lá như lá rau húng lũi, có mùi ngọt ngào khiến người ta phải đói bụng. Nếu bạn dùng nó trang trí các món đồ uống hoặc bánh thì rất thích hợp đấy.
Đặc điểm hình thái: phiến lá xoăn, tương đối nhỏ, thuôn tròn, có lông ở cả 2 mặt nhưng rất ít và ngắn.
7. Cây bạc hà bưởi
Bạc hà bưởi có lá gần giống lá bạc hà Nhật, phiến lá cũng trơn bóng 2 mặt và mép lá có dạng răng cưa (nhưng kích thước nhỏ hơn bạc hà Nhật).
Về mùi hương, bạc hà bưởi có mùi bạc hà đặc trưng the mát pha lẫn mùi hoa bưởi rất nhẹ. Nếu bạn chú ý, bạn mới thấy mùi hoa bưởi, nếu không thì nó chỉ có mùi gần giống bạc hà Nhật và bạc hà Âu nhưng nhẹ hơn và rất dễ chịu.
Nhận dạng: thân có màu tím, lá nhẵn bóng (còn bạc hà Nhật và Âu thì thân màu xanh).
8. Cây bạc hà Champagne
Bạc hà Champage khá giống bạc hà Âu, Nhật, bưởi… nhưng phiến lá của nó bầu tròn và không có lông. Thân của cây có màu tím.
Về mùi hương thì bạc hà Champagne có mùi hương rất dễ chịu. Vì vậy, nó thích hợp để dùng trang trí các món ăn, thức uống.
9. Cây bạc hà bắp – bạc hà Corn mint
Bạc hà bắp có hình dáng bên ngoài y như bạc hà Âu nhưng lá tròn hơn, cũng có lông ở 2 mặt lá nhưng lông rất ít, ngắn và thưa.
Về mùi hương thì bạc hà bắp có mùi bạc hà xen lẫn mùi sữa bắp, rất ngọt ngào và dễ chịu. Mùi hương bạc hà cũng the mát vừa phải. Vì vậy, nó cũng là loại lý tưởng để bạn dùng trong ẩm thực.
10. Cây bạc hà cam
Bạc hà cam có mùi lá cam, vỏ cam khá đậm và hương của nó hơi gắt.
Vì vậy, theo cảm quan của mình thì hương bạc hà cam không hấp dẫn bằng các mùi hương bạc hà khác.
Tuy nhiên, nếu bạn muốn có một mùi hương lạ cho vườn thảo mộc của mình thì bạn có thể sưu tầm thêm em này. Mùi của nó khá đặc biệt.
11. Cây bạc hà Spear mint – bạc hà lục
Bạc hà Spearmint còn được gọi là bạc hà lục. Lá của nó có màu xanh nhạt, không có lông và khá giống với bạc hà nam, bạc hà Nhật… (nhưng phiến lá nhỏ hơn).
Tuy nhiên, lá của nó thuôn dài hơn, hơi nhọn và mùi hương của nó nhẹ dịu.
Theo đánh giá của mình thì đây là loại bạc hà phù hợp với nhiều đối tượng vì mùi của nó rất dễ chịu. Bạn có thể dùng trong nấu ăn, pha chế đều được.
12. Cây bạc hà Pepper mint – bạc hà tiêu
Bạc hà Peppermint còn được gọi là bạc hà tiêu. Lá của nó thuôn dài rõ rệt hơn các loại bạc hà khác. Mép lá bạc hà Peppermint có dạng răng cưa, phiến lá mỏng, không có lông và có hương thơm nhẹ dễ chịu.
Nhìn chung, đây là loại bạc hà được nhiều người yêu thích.
13. Cây bạc hà mèo – bạc hà Catnip
Bạc hà mèo còn được gọi là bạc hà Catnip, hay cây cần mèo. Nó đặc trưng ở phiến lá có lông và mùi hương hơi mẫn. Với mình thì mùi nó đậm và hơi khó ngửi.
Có lẽ như tên gọi của nó. Nó chỉ hợp với loài mèo.
Theo các anh chị nuôi mèo thì loài mèo rất thích mùi hương của loại bạc hà này. Ngửi xong là nó nằm “phê pha” như đang phê cần vậy.
Đặc điểm: phiến lá nhám, có nhiều lông, có hình trái tim và mép lá có dạng răng cưa rõ rệt.
14. Cây bạc hà Lavender mint
Nhiều người nói bạc hà Lavender mint thơm dễ chịu và hợp để pha chế nước uống, trang trí món ăn…
Tuy nhiên, theo mình thì loại này có mùi hương hơi gắt, không hấp dẫn như các loại bạc hà khác.
Tuy nhiên, mùi hương của nó cũng khá đậm và đặc biệt, hợp với những anh chàng thích cảm giác mạnh, mùi hương đặc trưng.
Về đặc điểm thì loại này hơi giống bạc hà cam và bạc hà Mỹ, tuy nhiên, phiến lá của nó dày hơn rõ rệt (lá nhẵn, không có lông).
15. Cây bạc hà Basil mint
Bạc hà Basil mint có lá như lá bạc hà Âu nhưng cả thân và lá đều có màu nâu đỏ (thân có màu nâu đỏ đậm hơn). Mép lá của cây có dạng răng cưa rõ rệt, bạn nhé!
Theo cảm nhận của mình thì loại này có mùi hương dễ chịu, màu sắc cây tương đối bắt mắt. Vì vậy, bạn có thể trồng để vừa làm cảnh, vừa làm hương liệu cho các món ăn, thức uống và mỹ phẩm.
16. Cây bạc hà Moroccan mint
Bạc hà Moroccan mint được gọi là bạc hà “gây thương nhớ” vì mùi hương của nó khá dễ chịu và ngọt ngào. Mùi của nó hơi giống rau húng lũi nhưng dễ chịu và ngọt ngào hơn.
Vì vậy, mình nghĩ nếu bạn đang muốn trang trí cho bánh kem, các món trái cây hay các ly thức uống pha chế… thì có thể dùng loại này để trang trí đấy!
Mô tả: Lá nhỏ, thuôn dài, phiến lá xoăn, mỏng. Thân cây thuộc dạng cỏ, mọc bò thành bụi.
17. Cây bạc hà nam – bạc hà Á
Theo mình biết thì bạc hà nam là loại lá có lông như hình dưới đây. Tuy nhiên, hiện tại thì mình vẫn chưa sưu tầm được cây này.
Mặt khác, theo một số tư liệu thì bạc hà nam là cây này.
Còn loại mình mua được và nhân giống ra bán là loại này (cũng gọi là bạc hà nam). Cây này rất giống bạc hà Spearmint, vì vậy, mình đang theo dõi thêm để xác định tên gọi thực sự của nó.
18. Cây bạc hà thơm
Bạc hà thơm là loại có hình dáng đặc biệt nhất và hầu như không giống với bất kỳ loại bạc hà nào. Loại này hiện tại mình chưa bán, bạn nhé!
19. Cây bạc hà Ailen mint
Bạc hà Ailen mint có lá giống lá rau húng lũi nhưng có hương thơm bạc hà đặc trưng pha lẫn mùi húng lũi nhẹ dịu. Đặc biệt, hương thơm của nó ngọt ngào như bạc hà Moroccan vậy.
Vì vậy, nếu bạn thích sưu tầm bạc hà thì có thể mua loại này nhé! Nó mọc bụi, nhỏ nhắn và rất dễ trồng. Hầu hết các loại bạc hà được nhắc đến trong bài viết này đều dễ trồng, dễ nhân giống và sống tốt trên đất pha cát.
20. Cây bạc hà Doublemint
Hiện tại, trên mạng có rất nhiều loại bạc hà khác nhau đều được gọi là bạc hà Doublemint vì nó cho mùi hương như mùi kẹo singum Doublemint. Và như đã nói, loại bạc hà Chocomint mà mình đang bán cũng được gọi là bạc hà Doublemint.
Sau đây là một số hình ảnh trên mạng mà mình tìm được (mình chưa có các loại này, bạn nhé!)
(đang tiếp tục cập nhật thêm)
