1 tuần vừa qua mình tập ăn theo chế độ này, cảm thấy ổn. Vui vui 1 chút rồi
Nếu mọi người muốn xây dựng thực đơn thì có thể thử nha.
Cụ thể là:
Buổi sáng nhịn ăn hoặc nhịn không nổi thì chỉ ăn trái cây, uống nước.
Buổi trưa ăn bình thường, uống nước bình thường, thường là đá chanh hoặc me, 1 tuần 3 lần.
Buổi chiều tối ăn cơm với các loại củ trong lòng đất. Uống nước hoặc sữa đậu hạt.
Ăn đều cả 6 vị: ngọt chua đắng (ăn chủ yếu ban ngày để hỗ trợ não) và cay chát mặn (ăn chủ yếu vào chiều tối để hỗ trợ tủy).
Không kiêng vị nào cả, chỉ là gia vị thì chọn loại tự nhiên hơn, ví dụ như dùng dầu lạc (thay cho dầu tinh luyện), dùng muối hạt (thay cho muối iot) và dùng đường thốt nốt hoặc đường mía, đường dừa… cho 1 số món có thể thay thế (thay cho đường cát).
Thường mọi người sẽ thắc mắc vị chát có ở đâu? Chuối chát ak. hoặc bắp chuối bào nè… để ý thì nhiều lắm mà mình hỏng nhớ nổi. Ai nhớ gợi ý giúp mình nha.
Vị cay thì có trong sả, gừng, nghệ, tiêu, ớt, tỏi, hành… nhiều ak. Sả bằm nêm thêm chanh, muối đường bột ngọt… khá ngon hihi.
Hiển nhiên, có khoảng 3 ngày cơ thể mình tự sửa chữa lại (vì mình gia giảm một số thứ theo tình trạng riêng của mình nữa), nên hơi xáo trộn 1 chút, nhưng nhìn chung là ok ak.
Còn tô bún này mình tải trên mạng vì mình lại thèm bún riêu chay nữa rồi.