Đường thốt nốt ngày càng được ưa chuộng vì những lợi ích mà nó mang lại.
Tuy nhiên, có một điều khiến nhiều chị em phân vân, đó là: Đường thốt nốt bao nhiêu calo? Ăn đường thốt nốt có nóng không, có nổi mụn không và có gây tăng cân không?
Trong bài viết này, chúng ta sẽ cùng tìm hiểu nhé!
Đường thốt nốt bao nhiêu calo?
Theo nguồn tin từ viện thẩm mỹ Diva thì trung bình 100 g đường thốt nốt cung cấp khoảng 383 calo, bằng với đường phèn và thấp hơn đường cát trắng (100 g đường cát trắng cung cấp đến 970 calo).
Vì vậy, với những chị em thèm ngọt nhưng lại muốn giảm cân (hoặc không muốn tăng cân thêm) thì có thể dùng đường thốt nốt để nêm nếm thức ăn, thức uống thay cho đường cát.
Tuy nhiên, chúng ta cũng không nên dùng quá nhiều vì đường thốt nốt vẫn chứa mức năng lượng khá cao.
Nói cách khác, nó tốt hơn đường cát, ít gây tăng cân nhưng nếu bạn ăn quá nhiều thì bạn cũng sẽ tăng cân vì đường này khá ngon và bổ.
Các món ăn có thể dùng đường thốt nốt: cá kho, nước mắm, rau củ quả kho, rau củ quả xào, các loại chè, bánh canh, bánh bò…
So sánh đường thốt nốt và đường tinh luyện (đường cát)
Đường thốt nốt và đường cát đều cung cấp năng lượng, tuy nhiên, đường thốt nốt ít năng lượng hơn (ít calo hơn) và nó vẫn còn chứa các vitamin và khoáng chất.
Ngược lại, đường cát nhiều calo hơn đường thốt nốt (gấp 3 lần) nhưng lại không chứa vitamin và khoáng chất (vì nó đã được tinh chế để ra màu trắng).
Điều đó có nghĩa là: khi bạn ăn đường cát trắng (tinh luyện), bạn chỉ đang nạp calo mà không nạp vitamin và khoáng chất. Điều này rất có hại cho sức khỏe (dễ gây béo phì, rụng tóc, bế nghẽn nội tạng, lao phổi, hơi thở hôi, tiểu đường…).
Đường thốt nốt có gây tăng cân không?
Vâng, đường thốt nốt ít gây tăng cân và nếu dùng với lượng vừa phải để nêm nếm thức ăn thì nó còn giúp giảm cân vì:
- Đường thốt nốt ít năng lượng hơn đường cát.
- Đường thốt nốt bổ tiêu hóa, giúp quá trình chuyển hóa các chất diễn ra hiệu quả hơn và ít bị mỡ thừa.
- Đường thốt nốt thơm bổ nên giúp bạn ăn ngon, tuy nhiên, bạn sẽ không thể ăn nhiều vì sẽ dễ bị ngán (vì mùi thơm đặc trưng của nó khiến bạn có cảm giác mau no hơn).
Tuy nhiên, như đã nói, nếu ăn quá nhiều thì bạn sẽ tăng cân, vậy nên, bạn chỉ nên dùng khi cần thôi nhé!
Để giảm cân hiệu quả, bạn có thể tham khảo bài viết sau: 5 nguyên tắc giúp bạn giảm cân thành công
Ăn đường thốt nốt có nóng trong người không, có nổi mụn không?
Đường thốt nốt bổ béo, nhiều dưỡng chất nên tốt cho sức khỏe tổng thể. Tuy nhiên, bản chất của nó vẫn là đường. Vì vậy, nếu ăn nhiều, bạn cũng sẽ bị nóng trong người và nổi mụn.
Tuy nhiên, so với đường cát thì nó ít nóng trong người hơn và cũng thân thiện với sức khỏe hơn. Nhìn chung, nếu bạn chỉ dùng đường thốt nốt để nêm nếm thức ăn, thức uống… thì sẽ không gây nóng trong người và không nổi mụn (trừ khi bạn ăn không, ăn quá nhiều… thì mới nổi mụn thôi nhé!).
Nói tóm lại, đường thốt nốt vẫn được nhiều chị em chọn dùng (để thay cho đường cát).
Bạn biết đấy, ngày nay, các nhà nghiên cứu đều khuyên chúng ta nên hạn chế dùng đường tinh luyện (như đường cát trắng) vì chúng rất có hại đối với sức khỏe.
Hàng ngày, cơ thể chúng ta vẫn cần hấp thu đường vì đường là nguồn năng lượng cần thiết, giúp duy trì hoạt động của hệ thần kinh và cơ thể nói chung. Không có đường, não bộ chúng ta sẽ bị ảnh hưởng rõ rệt (những người bị hạ đường huyết sẽ cảm nhận rõ điều này: đầu óc không tập trung, cơ thể uể oải không có sức…).
Ngược lại, nếu thừa đường thì chúng ta cũng sẽ bị nhiều vấn đề khác: hôi miệng, tiểu đường, tim mạch, béo phì, máu nhiễm mỡ, tim mạch, rụng tóc…
Nhìn chung, chúng ta nên ăn các loại đường tự nhiên có trong trái cây, nếu cần nêm nếm thì nên dùng đường thô (như đường thốt nốt, đường dừa…). Với người tiểu đường thì nên dùng đường ăn kiêng như đường cỏ ngọt… thay vì đường cát trắng.
Người bị tiểu đường ăn đường thốt nốt nốt được không?
Với người tiểu đường thì nên dùng đường cỏ ngọt.
Còn nếu dùng đường thốt nốt thì không nên dùng nhiều (vì đường thốt nốt ít làm tăng đường huyết so với đường cát nhưng bản chất của nó vẫn cung cấp saccarozo, vì vậy, nếu ăn quá nhiều thì cũng sẽ tăng đường).
Nơi bán đường thốt nốt nguyên chất
Để mang lại hiệu quả cao thì bạn nên mua đường thốt nốt nguyên chất.
Nhìn chung, ở nước ta có 2 thương hiệu đường đảm bảo nguyên chất là Palmania (được cấp quyền Sở hữu trí tuệ) và Kampong Speu (được bảo hộ Chỉ dẫn địa lý). Tuy nhiên, giá của 2 loại đường này thường cao hơn nhiều lần so với đường bán lẻ trên thị trường (trên thị trường, giá đường thốt nốt nguyên chất thường từ 70 – 100 ngàn đồng/ kg, tùy người bán).
Tuy nhiên, hiện nay, tại An Giang, nhiều người đã pha trộn đường nguyên chất với đường cát để thu lợi nhuận cao hơn. Vì vậy, bạn nên chọn nơi uy tín để mua đúng giá, đúng chất lượng.
Và nếu bạn chưa chọn được nơi vừa ý thì có thể mua của chúng tôi, với mức giá là 80 ngàn đồng/ hũ 1 kg đường thốt nốt nguyên chất.
Phí ship hiện tại là 28 ngàn, ship toàn quốc dù chỉ 1 kg.
Chúng tôi luôn đảm bảo nguyên chất và không có dùng hóa chất (chúng tôi chỉ dùng các lát gỗ sến đỏ để vào nước chiết cụm hoa để chúng không bị lên men trước khi nấu, và gỗ sến thì an toàn cho sức khỏe ạ).
Liên hệ đặt hàng:
- Facebook: Đường thốt nốt nguyên chất,
- https://www.facebook.com/DuongThotNotChatLuong
- Zalo/ Sđt: 0325 867 255.
