So với nhiều loại trái cây khác thì dâu tây (strawberry) đặc biệt hơn ở chỗ bạn có thể ăn tươi với mục đích chữa bệnh. Các chất dinh dưỡng có trong quả dâu tây Dâu tây là quả của nhiều loài cùng thuộc chi Fragaria, có nhiều màu khác nhau như đỏ, trắng, vàng…(1).…
Hoa mơ (mai hoa) không chỉ để ngắm mà còn có thể làm thành món ăn, bài thuốc chữa bệnh. Vậy, hoa mơ có thể chữa được những bệnh gì? Hoa mơ làm bánh Hoa mơ (mai hoa) là hoa của cây mơ Prunus mume và tùy theo giống cây mà có màu sắc và…
Chanh dây (chanh leo) có tác dụng gì? Có thể làm những món ăn, thức uống nào và có thể dùng trong chữa bệnh, làm đẹp hay không? Chanh dây có hương vị gì? Chanh dây là loại quả cho hương vị đặc biệt, gần giống với mùi hương của hoa thơm ổi (hoa ngũ…
Quả mơ (quả mai) không chỉ được chế biến thành các món ăn như ô mai, mứt, mơ ngâm đường, mơ muối… mà còn được dùng làm thuốc chữa bệnh. Vài nét về quả mơ Cây mơ xa lạ với người miền Nam nhưng rất gần gũi với người miền Bắc. Thế nhưng, quả…
Nghe tên nấm hương, có lẽ nhiều bà nội trợ ở miền Nam sẽ băn khoăn, không biết đó là nấm gì nhưng nếu nói nấm đông cô – nguyên liệu chế biến những món ăn vừa bổ, vừa chữa bệnh thì ai cũng “à…” ngay. Nấm hương, nguyên liệu tuyệt vời Thật vậy, nấm…
