• Sadhguru và các tác giả khác
  • Hạt giống tâm hồn
  • Cảm nghiệm cá nhân
  • Trà dư tửu hậu
  • Văn chương Cộng tác viên
  • Tản mạn
  • Sức khỏe
  • Làm đẹp
  • Thảo dược
  • Món ngon dễ làm
  • Sáng tác văn học
  • Góc trồng cây

CâyHoaLá.com

Blog chia sẻ!

💗💗💗💗💗💗💗GIÁ 99 k/ quyển 💗💗💗💗💗💗🌿🌿🌿🌿NHẤP VÀO ẢNH ĐỂ ĐĂNG KÝ KÊNH YOUTUBE CỦA MÌNH NHÉ 🌿🌿🌿🌿

Sách Tư duy thành công trong mọi ngành nghề bài học từ Sadhguru
  • Giới thiệu
  • Thông tin liên hệ
  • Điều khoản và điều kiện
  • Chính sách bảo mật
Trang chủ » Thảo dược » Mộng dừa có tác dụng gì, ăn nhiều có tốt không?

Mộng dừa có tác dụng gì, ăn nhiều có tốt không?

30/09/2021 01/03/2022 Cây Hoa Lá

Trong trái dừa, thứ ngon nhất là nước dừa nhưng thứ độc đáo và hấp dẫn nhất lại là mộng dừa.

Ăn mộng dừa có tác dụng gì?
Mộng dừa

Nội dung chính ⇒

  • Mộng dừa là cái gì, lấy từ đâu?
  • Mộng dừa có tác dụng gì và ăn có tốt không?
  • Mộng dừa ăn như thế nào và làm món gì ngon?
  • Tư liệu tham khảo

Mộng dừa là cái gì, lấy từ đâu?

Nếu hỏi mộng dừa là gì thì xin thưa: đó là phần mộng nằm trong trái dừa đang nảy mầm, chứa nước và các chất dinh dưỡng để nuôi cây dừa con trước khi rễ của nó kịp đâm xuyên qua lớp vỏ và lấy dinh dưỡng từ đất.

Trái dừa mọc mầm (có mộng bên trong)
Trái dừa mọc mầm (có mộng bên trong)

Muốn có mộng dừa, bạn mua trái dừa khô về (còn nguyên vỏ), để ở nơi ẩm ướt thì sau một thời gian, trái dừa sẽ nhú mầm ra.

Lúc này, đợi cái mầm cây con nhú dài bằng ngón tay (tầm 10 cm trở lại) và rễ của nó vẫn chưa trổ ra khỏi vỏ dừa thì bạn lột vỏ trái dừa, sau đó chẻ ra thì bên trong sẽ có một cái mộng dừa trắng phếu (xen lẫn màu vàng ngà), hình dáng y như một quả đào tiên.

Đây là lúc mộng dừa ngon nhất: rất giòn, thơm, bên trong mềm xốp và ngọt thanh hao.

Mộng dừa có tác dụng gì
Mộng dừa

Bạn biết đấy, mộng dừa này, nếu nó quá to thì sẽ rất lạt (vì lúc này, chất dinh dưỡng đã nuôi mầm cây hết) và nếu nó quá nhỏ thì cũng không ngon (không có hương vị đặc trưng của mộng dừa).

Mộng dừa quá nhỏ nên ăn không "đã miệng" và cũng không ngon bằng loại to bằng lòng bàn tay
Mộng dừa quá nhỏ nên ăn không “đã miệng” và cũng không ngon bằng loại to bằng lòng bàn tay

Mộng dừa có tác dụng gì và ăn có tốt không?

Mộng dừa là thứ mà trẻ con và người lớn đều thích vì nó vừa ngọt, vừa thơm, vừa đẹp, vừa ngon. Cho nên, ở quê, hễ biết trái dừa nào có mộng (có mầm) là lũ con nít tranh nhau, chầu chực để chờ cái giây phút lấy mộng.

Có khi, chỉ có một cái mộng mà phải chia cho ba, bốn đứa, mỗi đứa chẳng ăn được bao nhiêu nhưng vẫn thấy phấn khởi, vui mừng!

Ăn mộng dừa có tác dụng gì
Mộng dừa

Được biết, mộng dừa mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe như:

  • Giàu chất xơ nên nốt cho hệ tiêu hóa, giúp nhuận tràng, phòng ngừa táo bón.
  • Chứa nước và Kali giúp thanh nhiệt cơ thể, giải khát và cân bằng điện giải.
  • Chứa axit béo có lợi cho sức khỏe (axit lauric) và chất xơ, từ đó giúp kiểm soát cholesterol xấu, làm tăng cholesterol tốt và ngăn ngừa các bệnh về tim mạch.
  • Chứa hoạt chất caprylic và capric giúp làm đẹp, giữ ẩm cho da, làm da mềm mại.
  • Ít năng lượng nên hỗ trợ giảm cân.
  • Kích thích các enzyme chuyển hóa dinh dưỡng hoạt động hiệu quả, từ đó hạn chế mỡ thừa.
  • Bổ sung vitamin và khoáng chất giúp tăng sức đề kháng.

Mộng dừa ăn như thế nào và làm món gì ngon?

Với mộng dừa, bạn ăn ngay cũng đã rất ngon rồi.

Tuy nhiên, dân gian còn thích “biến tấu” nó thành nhiều món ăn độc đáo hơn như: gỏi mộng dừa thập cẩm, mộng dừa lắc muối ớt, mộng dừa trộn đậu phộng rang, mộng dừa xào…

Gỏi mộng dừa
Gỏi mộng dừa

Mộng dừa không chỉ là phần tinh túy của trái dừa mà còn là món quà thanh tao mà thiên nhiên ban tặng cho con người. Cái màu trắng của nó gợi cho người ta cảm giác về sự trong sạch, thuần khiết và trinh trắng.

Nhấp một miếng mộng dừa, người ta như được nếm lại hương vị của tuổi thơ – thứ hương vị mà dẫu bao nhiêu tuổi, người ta cũng khát khao muốn được nếm lại một lần!

Tư liệu tham khảo

  1. Mộng dừa là gì? Ăn mộng dừa có tác dụng gì, trang Bách hóa xanh.
  2. Mộng dừa, món ăn tuổi thơ và những công dụng quý với sức khỏe, https://caythuoc.org/mong-dua-mon-an-tuoi-tho-va-nhung-cong-dung-quy-voi-suc-khoe.html

Xem thêm: Những món ăn ngon điều trị bệnh từ đậu trắng

  • Share on Facebook
  • Tweet on Twitter
  • Share on LinkedIn
Post Views: 1.465

Bài viết liên quan

Thuốc trị nám Mori, thông tin và thành phần
Mori trị nám có giúp giảm đau bụng kinh không?
Mori trị nám nội tiết
Thuốc trị nám Mori của lương y Nguyễn Công Đức, giá sỉ và lẻ
Làn da đẹp
Cách đo độ pH của da, sữa rửa mặt, xà phòng và hiểu đúng về độ pH của da

Chuyên mục: Thảo dược Thẻ: béo phì/ da đẹp/ đẹp da dưỡng da/ giảm cân/ nhuận tràng/ táo bón/ tiêu hóa/ tim mạch

💎💎💎KÊNH YOUTUBE CỦA CHÚNG TÔI 💎💎💎🌿🌿🌿 NHẤP VÀO ẢNH ĐỂ XEM NHÉ! 🌿🌿🌿

Sadhguru Tiếng Việt
Bài viết trước « Cách sử dụng la hán quả? Uống nước quả la hán hàng ngày có tốt không?
Bài viết sau Củ hủ dừa có tác dụng gì và làm món gì ngon? »

Sidebar chính

Bài viết mới nhất

Sadhguru

Sự thật về Thượng đế (Sadhguru)

27/03/2023

Chúa ôm con che chở tình thương

Sadhguru trả lời: Chúa có dẫn bạn đến thiên đường không?

27/03/2023

Sadhguru Kỹ thuật nội tâm

Rơi nước mắt – một khía cạnh khác của Sadhguru – Bí mật lớn nhất của Sadhguru

25/03/2023

Chiếc nhẫn bằng đồng hình con rắn

Chiếc nhẫn bằng đồng, hình con rắn, được thánh hiến tại Isha, do Sadhguru thiết kế (giá 120 k)

11/03/2023

Hạt kim cang cho trẻ em Isha sadhguru

Hạt kim cang cho trẻ em dưới 14 tuổi, được thánh hiến tại Isha (Ấn Độ, Sadhguru đề xuất) giá 120 k

11/03/2023

Sách của Sadhguru

Sách của Sadhguru – vì sao đến nay vẫn chưa có ai dịch chính thức?

10/03/2023

Thông tin trên CâyHoaLá.com chỉ mang tính tham khảo. Vui lòng hỏi ý kiến chuyên gia trước khi áp dụng!