Chanh dây (chanh leo) có tác dụng gì? Có thể làm những món ăn, thức uống nào và có thể dùng chữa bệnh, làm đẹp hay không? Chanh dây có hương vị như thế nào? Chanh dây là loại quả cho hương vị đặc biệt, gần giống với mùi hương của hoa thơm ổi (hoa ngũ sắc). Có người chê mùi của nó gắt, khó chịu nhưng cũng có người uống xong là ghiền. Nếu bạn là một người thích uống chanh dây thì xin chúc mừng bởi đây là loại quả rất … [Đọc thêm...] vềChanh dây, chanh leo có tác dụng gì? (Passiflora edulis)
Táo Tàu chữa bệnh gì và nên dùng táo đen hay táo đỏ?
Táo Tàu, đại táo, táo Bắc, táo đen, táo đỏ, hồng táo, hắc táo... thực chất là mấy loại và có thể chữa bệnh gì? Khi nào nên dùng loại nào? Táo Tàu (táo Bắc, đại táo) Nghe tên gọi, có lẽ bạn cũng đã đoán ra nguồn gốc của loại táo này rồi, phải không ạ? Mặc dù táo Tàu được trồng ở nhiều nơi trên thế giới nhưng Trung Quốc lại là nước gắn liền với tên gọi của nó. Được biết, Trung Quốc là quê hương của các loại táo … [Đọc thêm...] vềTáo Tàu chữa bệnh gì và nên dùng táo đen hay táo đỏ?
Cỏ gà (cỏ chỉ) chữa phù thũng, viêm thận, sỏi mật, vàng da
Với người làm vườn thì cỏ gà (cỏ chỉ) là loại cỏ dại, mọc lan rất nhanh và hầu như vô dụng. Thế nhưng, đối với trẻ con miền quê trước đây thì búi cỏ gà là thứ đồ chơi hàng ngày và trong y học cổ truyền, cỏ gà còn là một vị thuốc quý. Cỏ gà (cỏ chỉ) là cỏ gì? Cỏ gà, hay còn gọi là cỏ chỉ, cỏ ống, kim ty thảo, hành ngu chi.., có tên khoa học là Cynodon dactylon (thuộc họ Lúa). Cỏ gà đa phần mọc hoang, tuy nhiên, … [Đọc thêm...] vềCỏ gà (cỏ chỉ) chữa phù thũng, viêm thận, sỏi mật, vàng da
Quả mơ (quả mai), tổng hợp các món ăn và bài thuốc chữa bệnh
Quả mơ (quả mai) không chỉ được chế biến thành các món ăn như ô mai, mứt, mơ ngâm đường, mơ muối... mà còn được dùng làm thuốc chữa bệnh. Vài nét về quả mơ Cây mơ xa lạ với người miền Nam nhưng rất gần gũi với người miền Bắc. Thế nhưng, quả mơ thì có lẽ nhiều người ở miền Nam cũng đã ăn rồi mà không biết tên. Đó là trái xí muội ngọt mà bạn có thể dễ dàng mua ở các cửa hàng, hiệu thuốc và ở chợ. Loại này … [Đọc thêm...] vềQuả mơ (quả mai), tổng hợp các món ăn và bài thuốc chữa bệnh
Củ kiệu, món ăn ngon và bài thuốc chữa bệnh đau tức ngực, viêm mũi mạn tính
Củ kiệu là loại cây gia vị có từ lâu đời. Không chỉ là món ăn ngon, củ kiệu còn được dùng chữa trị các bệnh như viêm mũi, đau tức ngực, đau thắt tim, lở ngứa... Tương truyền vào thời Hùng Vương, khi vua Hùng đi săn đã dừng chân ở núi Ngũ Lĩnh (Phú Thọ ngày nay) rồi truyền lệnh cho các Mị Nương đi tìm rau để ăn cùng thịt thú rừng. Khi ấy, có nàng Mị Nương tên là Kiệu tìm được một loại cỏ thơm, khi cho vào ống … [Đọc thêm...] vềCủ kiệu, món ăn ngon và bài thuốc chữa bệnh đau tức ngực, viêm mũi mạn tính