Củ sen là loại thực phẩm quý - tinh hoa của cây sen. Xét về tính Âm - Dương thì củ sen mọc dưới nước (nước là Âm tính) nên nó thiên về Dương tính (theo quy luật cân bằng của tự nhiên). Củ sen ăn sống được không? Củ sen có thể ăn sống nhưng bạn không nên ăn vì loại củ này mọc dưới bùn, dễ bị nhiễm các ký sinh trùng. Với trường hợp cần dùng nước ép củ sen để điều trị bệnh thì bạn nên rửa sạch rồi mới gọt vỏ, … [Đọc thêm...] vềCủ sen có tác dụng gì và có giúp giảm cân, đẹp da không?
Hương thảo có tác dụng gì, giá bao nhiêu và cách nhân giống
Trong một lần đi du lịch đảo Phú Quốc, mình ghé vào một nhà hàng và gọi món ăn. Trong lúc chờ món của mình, mình chợt phát hiện một mùi thơm quen thuộc khi người phụ vụ bưng dĩa thức ăn đi ngang. Mình mường tượng vài giây. À, thì ra đó là hương thảo. Cây hương thảo xanh xanh nho nhỏ, mình trồng ở trước sân, sau đó có chiết thêm vài nhánh con để trồng trong chậu mini và để trên bàn làm việc. Trồng hương … [Đọc thêm...] vềHương thảo có tác dụng gì, giá bao nhiêu và cách nhân giống
Chè dưỡng nhan có tác dụng gì, cách nấu chè dưỡng nhan an toàn cho sức khỏe
Chè dưỡng nhan là thức uống khá nổi tiếng hiện nay. Vậy, nó có công dụng gì, cách nấu như thế nào và có phải ai cũng có thể dùng? Hãy cùng mình tìm hiểu loại chè này nhé! Chè dưỡng nhan là gì? Chè dưỡng nhan là một loại chè được nấu từ các loại hạt, trái cây và thảo dược. Hình thức của nó thì trông như sâm bổ lượng nhưng đặc hơn và nhiều thành phần hơn. Chè dưỡng nhan có tác dụng gì? Công dụng nổi trội … [Đọc thêm...] vềChè dưỡng nhan có tác dụng gì, cách nấu chè dưỡng nhan an toàn cho sức khỏe
Vì sao người bị tiểu đường nên ăn thêm khoai lang tím luộc?
Nhiều người nghĩ rằng khoai lang chứa nhiều đường bột nên không hợp với người bị tiểu đường (vì sẽ làm tăng đường huyết). Tuy nhiên, trên thực tế, khoai lang tím lại rất có lợi đối với bệnh nhân tiểu đường. Vì sao người bị tiểu đường nên ăn thêm khoai lang? Thứ nhất, sau khi nấu vừa chín tới, không chín nhừ thì chỉ số đường huyết của khoai lang là 54. Đây là chỉ số đường huyết thấp (thấp hơn bánh mì và cơm gạo … [Đọc thêm...] vềVì sao người bị tiểu đường nên ăn thêm khoai lang tím luộc?
Lưu ý khi nấu thuốc Bắc, cách sắc thuốc hiệu quả
Nhiều người cứ nghĩ nấu thuốc Bắc thì chỉ cần rửa thuốc, cho thuốc vào nồi, thêm nước rồi nấu 3 chén sắc còn 1 chén là được. Tuy nhiên, thực tế nấu thuốc lại đa dạng hơn nhiều. Để cho ra chén thuốc đúng chuẩn, hiệu quả cao, bạn cần những yếu tố tiên quyết như: Nấu bằng ấm đất (hoặc ấm điện bằng sứ). Nấu đúng lượng nước, nhiệt độ và thời gian (vì mỗi vị thuốc sẽ cho ra chiết xuất tốt nhất của ở mức … [Đọc thêm...] vềLưu ý khi nấu thuốc Bắc, cách sắc thuốc hiệu quả
Hoa và hạt hướng dương có tác dụng gì, chữa bệnh gì?
Hoa hướng dương có màu vàng hấp dẫn và hương thơm dễ chịu. Hạt hướng dương rang giòn, ăn vào vừa béo, vừa ngon. Không chỉ thế, nhiều bộ phận của cây hướng dương còn được dùng làm thuốc. Hoa hướng dương có tác dụng gì? Theo y học cổ truyền, hoa hướng dương (cả cụm hoa) có các công dụng sau: Giúp hạ huyết áp, điều trị cao huyết áp. Giúp giảm đau, điều trị đau bụng kinh. Điều trị choáng váng, … [Đọc thêm...] vềHoa và hạt hướng dương có tác dụng gì, chữa bệnh gì?
Cải bó xôi (rau chân vịt) giúp giảm cân, đẹp da, dưỡng da hồng hào
Bạn có biết vì sao các cô gái thường chọn nước ép cải bó xôi không? Đó là vì tác dụng làm đẹp của nó đấy. Và không chỉ nước ép mà cải bó xôi luộc, nấu canh, xào hay nấu cháo đều mang lại nhiều lợi ích tuyệt vời, đặc biệt là với làn da, vóc dáng. Thứ nhất, cải bó xôi là một trong top những thực phẩm giàu chất sắt. Vì vậy, những người bị thiếu máu do thiếu sắt (khiến cho da dẻ xanh xao, sắc mặt nhợt nhạt) có … [Đọc thêm...] vềCải bó xôi (rau chân vịt) giúp giảm cân, đẹp da, dưỡng da hồng hào
Món ăn ngon giúp đẹp da, ích khí, sinh tân, bổ máu, kiện tỳ
Quế hoa rất thơm, tốt cho thần kinh. Củ mài bồi bổ, tốt cho ngũ tạng. Táo tàu ngon ngọt, bồi bổ nguyên khí. Vì vậy, canh táo tàu - củ mài - quế hoa được xem là món canh dưỡng sinh, vừa giúp ích khí, sinh tân lại giúp bổ máu, làm mạnh tỳ vị và dưỡng da. Món canh này ai cũng có thể dùng được. Mỗi tuần, bạn chỉ cần ăn một lần là được. Nguyên liệu món canh Món canh này gồm 3 nguyên liệu chính: 100 quế … [Đọc thêm...] vềMón ăn ngon giúp đẹp da, ích khí, sinh tân, bổ máu, kiện tỳ
Những điều cấm kỵ khi chơi cổ cầm (lục kỵ, thất bất đàn)
Trong "Thần kỳ bí phổ" (thời nhà Minh) có đoạn nói về cổ cầm như sau: "Cổ cầm là vật do thánh nhân làm thành... là linh khí của trời đất, là thần vật của đời thái cổ..., là vật để người quân tử tu dưỡng chính mình". Vì vậy, muốn chơi cổ cầm được hay thì cầm nhân phải có nội hàm, giữ tâm ngay thẳng, không có tà niệm. Đối với người xưa, chơi cổ cầm là để nuôi dưỡng vẻ đẹp cao quý của trí tuệ, để kết nối … [Đọc thêm...] vềNhững điều cấm kỵ khi chơi cổ cầm (lục kỵ, thất bất đàn)
Đường cỏ ngọt có an toàn không, có tốt không?
Người bị tiểu đường thường thèm ngọt nhưng nếu ăn bánh kẹo hoặc các thức ăn chứa nhiều đường thì sẽ làm tình trạng bệnh trầm trọng hơn, thậm chí dẫn đến các biến chứng nguy hiểm. Vì vậy, bệnh nhân tiểu đường thường được khuyên dùng các thực phẩm có chỉ số đường huyết thấp (như rau tươi) và nếu muốn dùng đường để nêm nếm, pha nước uống hằng ngày thì nên dùng đường cỏ ngọt hoặc các loại đường chuyên biệt, dành riêng … [Đọc thêm...] vềĐường cỏ ngọt có an toàn không, có tốt không?
Cỏ ngọt – chất tạo ngọt an toàn cho bệnh nhân tiểu đường (đái tháo đường)
Ngày nay, thỉnh thoảng chúng ta lại nghe nhắc đến cỏ ngọt. Và với những bệnh nhân tiểu đường thì cỏ ngọt còn là gia vị "sáng giá" giúp tạo vị ngọt cho món ăn mà không làm tăng đường huyết. Vậy, đường cỏ ngọt có những ưu điểm gì? Thứ nhất, cỏ ngọt đã được Cục quản lý thực phẩm và dược phẩm Hoa Kỳ (FDA) chấp nhận là loại gia vị an toàn, không chứa calo. Thứ hai, chất tạo nên vị ngọt đặc trưng của cây cỏ … [Đọc thêm...] vềCỏ ngọt – chất tạo ngọt an toàn cho bệnh nhân tiểu đường (đái tháo đường)
Nỗi buồn, thật ra nó chỉ là những điều không như ý
Có người nói rằng, nỗi buồn, thật ra chỉ là những điều không như ý. Bạn nghĩ kỹ xem, có phải như vậy không? Người yêu khiến bạn buồn, thật ra là vì họ không cho bạn cảm xúc yêu thương mà bạn muốn. Gia đình khiến bạn buồn, thật ra là vì họ không đối xử với bạn được như ý bạn muốn. Bạn muốn mẹ bạn bớt cằn nhằn nhưng mẹ bạn lại có thói quen cằn nhằn. Bạn muốn em của bạn ngoan ngoãn nhưng nó lại cứ ngỗ … [Đọc thêm...] vềNỗi buồn, thật ra nó chỉ là những điều không như ý
Cổ cầm là gì, giá bao nhiêu, có mấy dạng cầm thức phổ biến và ý nghĩa của các dây đàn
Cổ cầm là loại nhạc cụ cao sang, tinh hoa của văn hóa phương Đông. Hãy cùng mình tìm hiểu về nó nhé! Cổ cầm là gì, có mấy dây? Cổ cầm (古琴, gǔqín) có xuất xứ từ Trung Quốc, thường có 7 dây nên còn gọi là "Thất huyền cầm". Từ thời cổ đại, các cầm nhân đã yêu thích và xem nó như thú chơi tao nhã của người quân tử. Cho nên, người đời nay đối với cổ cầm luôn có sự tôn kính vì cầm là "nhạc cụ của hiền … [Đọc thêm...] vềCổ cầm là gì, giá bao nhiêu, có mấy dạng cầm thức phổ biến và ý nghĩa của các dây đàn
Cách dùng bí đao giúp giảm cân, điều trị mụn, nám và tiểu đường
Từ xưa, dân gian đã có kinh nghiệm dùng ruột quả bí đao còn tươi (có cả hạt), đem giã nát rồi thoa lên da để giảm mụn, giảm nám, giúp da trắng hồng và tươi tắn hơn. Không chỉ thế, những người bị thừa cân còn nấu canh bí đao ăn, mỗi lần khoảng 40 g, mỗi tuần ăn 3 lần để thông tiểu, lợi tiểu và giảm béo. Cũng chính vì thế, những người gầy ốm, thận yếu thì không nên ăn bí đao vì sẽ làm tình trạng bệnh nặng … [Đọc thêm...] vềCách dùng bí đao giúp giảm cân, điều trị mụn, nám và tiểu đường
Rau ngót có tác dụng gì, ăn nhiều có tốt không và bà bầu ăn được không?
Rau ngót là loại rau thơm ngon, giàu dinh dưỡng, có thể xào, nấu canh, nấu mì và vắt lấy nước để tạo màu cho món bánh Tét thêm ngon! Tuy nhiên, có những điều cần lưu ý khi dùng loại rau này để không bị tác dụng phụ. Giá trị dinh dưỡng của rau ngót Kết quả phân tích thành phần dinh dưỡng cho thấy lá rau ngót có chứa chất đạm, chất đường, chất béo, vitamin A, B1, C và các khoáng chất như Can xi, Sắt, Phốt pho, … [Đọc thêm...] vềRau ngót có tác dụng gì, ăn nhiều có tốt không và bà bầu ăn được không?