• Thảo dược
  • Món ăn bài thuốc
  • Trà dư tửu hậu
  • Góc trồng cây
  • Cây có độc
  • Làm đẹp

CâyHoaLá.com

Blog chia sẻ về cây hoa lá!

  • Giới thiệu
  • Thông tin liên hệ
  • Điều khoản và điều kiện
  • Chính sách bảo mật
Trang chủ » Thảo dược » Quả cherry (anh đào) có tác dụng gì đối với sức khỏe?

Quả cherry (anh đào) có tác dụng gì đối với sức khỏe?

25/01/2020 13/04/2020 Cây Hoa Lá

Quả cherry có phải là quả anh đào không? Quả cherry mang lại lợi ích gì cho sức khỏe?

Nội dung chính ⇒

  • Quả cherry có phải quả anh đào không?
  • Thành phần dinh dưỡng của quả cherry (anh đào)
  • Quả cherry có ngon không?
  • Thường xuyên ăn cherry có tác dụng gì?
  • Lưu ý khi ăn cherry
  • Tư liệu tham khảo

Quả cherry có phải quả anh đào không?

Phân chi Anh đào (Cerasus) có rất nhiều loài được gọi là “anh đào”, trong đó, có những loài chuyên cho hoa và những loài chuyên cho quả.

Ở nước ta, khi nói đến “hoa anh đào” (tức “hoa sakura”), người ta sẽ nghĩ đến những loài Anh đào chuyên cho hoa (với các màu như trắng, đỏ, hồng) và khi nói đến “cherry” thì người ta thường hình dung đến những loài Anh đào chuyên cho quả.

Hoa anh đào (hoa sakura), loài Prunus serrulata Kwanzan
Hoa anh đào (hoa sakura), anh đào cho hoa – Prunus serrulata Kwanzan
Quả anh đào (quả cherry), loài Prunus avium
Quả cherry ngọt, anh đào cho quả – loài Prunus avium

Đó cũng là lý do vì sao Nhật Bản nổi tiếng là xứ sở hoa anh đào nhưng lại xếp thứ 24 về sản lượng cherry (năm 2017) còn nước nhiều cherry nhất lại là Thổ Nhĩ Kỳ. Rất đơn giản: Nhật Bản trồng rất nhiều Anh đào nhưng chúng lại là những loại chuyên cho hoa (1).

Đồng xu 100 yên Nhật in nổi hình hoa anh đào phát hành năm 1967
Đồng xu 100 yên Nhật in nổi hình hoa anh đào phát hành năm 1967

Mặc dù không phải là quốc hoa chính thức của Nhật Bản nhưng hoa anh đào (sakura) từ lâu đã được xem là biểu tượng của nước Nhật.

Ở nước ta, một số giống Anh đào cũng được trồng ở miền Bắc và Tây Nguyên, trong đó có giống Mai anh đào thuộc loài Prunus cerasoides (được trồng nhiều ở Đà Lạt).

Đường hoa Mai anh đào Đà Lạt
Đường hoa Mai anh đào Đà Lạt

Thành phần dinh dưỡng của quả cherry (anh đào)

Khi so sánh thành phần dinh dưỡng giữa cherry chua và cherry ngọt thì ta thấy, hàm lượng Can xi, vitamin A, B3, B9 và C trong quả cherry chua cao hơn so với cherry ngọt. Ngược lại, cherry ngọt ngon hơn, hàm lượng Kali và Phốt pho cao hơn cherry chua.

Quả cherry chua Prunus cerasus
Quả cherry chua (anh đào chua, loài Prunus cerasus)

Nhìn chung, cả hai loại cherry này đều ít năng lượng nên không gây tăng cân (50 kcal/ 100 g cherry chua và 63 kcal/ 100 g cherry ngọt). Mặc khác, chúng đều chứa nhiều loại vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể (như Can xi, Sắt, Kẽm, Phốt pho, Ma giê… vitamin A, K, C, B1, B3, B9, B6, B2 (1).

Quả cherry có ngon không?

Quả cherry có ngon không là vấn đề khó trả lời bởi cherry có nhiều loại khác nhau và với nguồn gốc xuất xứ khác nhau (như Mỹ, Úc, Chi Lê, Trung Quốc…) thì chất lượng cherry cũng sẽ khác nhau.

Cherry Brazil (quả anh đào)
Cherry Brazil (quả anh đào)

Nhìn chung, hiện tại giá thành cherry khá cao so với các loại quả khác (thường dao động từ 350 – 700 ngàn đồng/ kg) nhưng cũng không quá khó để mua một ít dùng thử. Nói về loại quả này thì nó khiến người ta thấy ngon ở cái vẻ ngoài căng bóng mượt mà và màu sắc kích thích người dùng (rất thích hợp để làm quà tặng).

Quả cherry
Quả cherry với màu sắc bắt mắt

Trên thực tế, nhiều người cho rằng quả cherry cũng không quá ngon so với những gì họ nghĩ và ngược lại, cũng có nhiều người si mê loại quả hấp dẫn này.

Thường xuyên ăn cherry có tác dụng gì?

Theo Báo Sức khỏe và đời sống online, ăn cherry thường xuyên sẽ giúp ngăn ngừa bệnh tim, tiểu đường, ung thư, làm chậm lão hóa, cải thiện chất lượng giấc ngủ, làm giảm nguy cơ suy giảm trí nhớ do hội chứng Alzheimer và giúp hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn (3).

Quả cherry và ước ép cherry (anh đào)
Quả cherry và ước ép cherry (anh đào)

Tuy nhiên, cần lưu ý mỗi người không nên ăn quá 200 g cherry mỗi ngày để tránh đầy hơi, khó tiêu.

Quả cherry có một hạt cứng bên trong
Quả cherry có một hạt cứng bên trong

Lưu ý khi ăn cherry

1. Khi ăn quả cherry, cần bỏ phần hạt vì trong hạt cherry có độc (dùng liều nặng có thể dẫn đến buồn nôn, co giật, tử vong). Hiển nhiên, trong trường hợp nuốt nguyên hạt cherry thì không mấy nguy hiểm (tình trạng ngộ độc chỉ xảy ra khi lỡ nhai hoặc nuốt hạt cherry bị trầy xước). Tuy nhiên, dù sao đi nữa thì khi mua cherry cho trẻ con ăn, các bậc phụ huynh cũng nên tách hạt cho trẻ (hoặc dạy trẻ tự tách hạt trước khi ăn) để đảm bảo an toàn.

2. Trên thực tế, ngoài hạt cherry thì hạt táo, hạt lê, hạt mận… cũng đều có thể gây hại nếu vô tình ăn phải. Mặt khác, lá cherry cũng có độc (4).

3. Ngoài ra, khi mua cherry cần chọn địa điểm uy tín để tránh mua nhầm loại kém chất lượng (quả sẽ không ngon). Khi chọn quả, cần lựa những quả to bóng, vỏ còn cứng và còn cuống quả.

Xem thêm: Ăn dâu tây có lợi ích gì cho sức khỏe? Dâu tây có tác dụng chữa bệnh không?

Tư liệu tham khảo

  1. List of countries by cherry production, https://en.wikipedia.org/wiki/List_of_countries_by_cherry_production
  2. Cherry, https://en.wikipedia.org/wiki/Cherry
  3. 8 lợi ích sức khoẻ tuyệt vời của quả cherries, https://suckhoedoisong.vn/8-loi-ich-suc-khoe-tuyet-voi-cua-qua-cherries-n100263.html
  4. Ăn quả cherry cần nhớ những điều này nếu không muốn thiệt mạng, http://giadinh.net.vn/song-khoe/an-qua-cherry-can-nho-nhung-dieu-nay-neu-khong-muon-thiet-mang-20170804152113187.html

Bài viết liên quan

Rau răm
Sự thật về rau răm: tăng cường hay ức chế ham muốn sinh lý?
Hội chứng ruột kích thích
Đại tràng co thắt (hội chứng ruột kích thích), các dấu hiệu và cách chữa trị bằng thuốc nam
Rong sụn
Ăn rong sụn có tác dụng gì đối với làn da, vóc dáng và bệnh táo bón?

Chuyên mục: Thảo dược Thẻ: tiểu đường/ tiêu hóa/ tim mạch/ ung thư

Bài viết trước « Vông mồng gà (osaka đỏ) là cây gì và có tác dụng chữa bệnh không?
Bài viết sau Hoa vạn thọ (nhãn thọ), phân loại và công dụng làm thuốc »

Sidebar chính

Bài viết nổi bật

Hoa

Phân biệt 5 loại hoa: vô ưu, sa la, ưu đàm, ngọc kỳ lân và vàng anh lá bé

24/11/2020

Đường thốt nốt nguyên chất mua ở đâu

Đường thốt nốt truyền thống, không hóa chất được bảo quản bằng gì?

15/10/2020

Sương sâm

Cách vò lá sương sâm làm thạch và công dụng của sương sâm

14/09/2020

Cây sương sâm mua ở đâu cách ươm cây sương sâm

Cách ươm hạt, giâm cành, nhân giống cây sương sâm (lá lông và lá trơn)

01/07/2020

Cách nấu sâm bổ lượng ngon nhất và chi tiết từng bước (lưu lại để dùng)

25/06/2020

Nhang đàn hương

Hương chiên đàn đã được người Trung Hoa dùng trong trị liệu từ khi nào?

03/02/2020

hoa-xac-thoi

Những loài hoa lớn nhất, nhỏ nhất và chậm ra hoa nhất trên thế giới

07/01/2020

Cây và trái si rô

Cây si rô là cây gì? Công dụng và cách nhân giống cây si rô (Carissa carandas)

31/12/2019

Cây quế trong ca dao, thơ ca là những cây gì?

07/12/2019

“Cây quế cung trăng”, tương truyền có phải là cây mộc hương?

03/12/2019

Chiên đàn thụ và tượng Phật

Hình tượng cây chiên đàn hay chính là hoàng thân Miên Thẩm? (Chiên đàn thụ)

26/11/2019

Trương Chi

Chén bạch đàn trong truyện Trương Chi được làm từ gỗ gì? (đàn hương)

23/11/2019

Nhất chi mai (Nhị độ mai)

“Đêm qua sân trước một nhành mai” có phải là cây Nhất chi mai?

22/11/2019

Dưa hành củ kiệu

Vì sao ngày Tết, người Việt Nam hay ăn dưa hành củ kiệu?

21/01/2021

Củ gừng

3 nghiên cứu về tác dụng giảm cân của gừng

03/01/2021

Sương sâm hạt é

Cách giảm cân từ củ gừng, rau cần tây và sương sâm, hạt é

31/12/2020

NHẬN BÀI VIẾT MỚI QUA EMAIL

Hãy đăng ký ngay để là người đầu tiên nhận được thông báo qua email mỗi khi chúng tôi có bài viết mới!

Copyright © 2021 · Paradise on Genesis Framework · WordPress · Đăng nhập