Nấm bào ngư có tác dụng gì đối với sức khỏe, nấu món gì ngon và bà bầu có ăn được không? Chúng ta sẽ cùng tìm hiểu nhé! Nấm bào ngư có chứa các chất dinh dưỡng gì? Nấm bào ngư có chứa chất đạm (với khoảng 18 loại axit amin), chất béo, chất xơ và các vitamin như B1, B2, B3, B5, B6, B9, D. Bên cạnh đó, nấm bào ngư còn chứa các khoáng chất như Đồng, Ka li, Can xi, Phốt pho, Sắt... Nấm bào ngư có tác … [Đọc thêm...] vềNấm bào ngư có tác dụng gì và nấu món gì ngon?
bồi bổ
Đậu đen lòng xanh và đậu đen lòng trắng có tác dụng gì?
Có hai loại đậu đen thường được bán trên thị trường là đậu đen lòng trắng và đậu đen lòng xanh. Vậy, công dụng của hai loại này có gì khác nhau? Nhận dạng đậu đen lòng xanh Hạt đậu đen lòng xanh có màu đen bóng (chứ không đen xỉn như đậu đen lòng trắng) và bên trong có màu xanh. Khi dùng nấu ăn, dân gian thường chọn loại đậu đen lòng trắng vì hạt nó to hơn, bùi hơn và giá thành rẻ hơn. Ngược lại, khi dùng … [Đọc thêm...] vềĐậu đen lòng xanh và đậu đen lòng trắng có tác dụng gì?
Hạt dẻ cười có tác dụng gì, mỗi ngày nên ăn bao nhiêu là đủ?
Nếu bạn là người thích ăn vặt mà lại muốn tốt cho sức khỏe thì đừng bỏ qua hạt dẻ cười nhé! Đây là loại hạt thơm ngon nên mọi lứa tuổi đều yêu thích, nhất là món hạt dẻ cười rang muối (có bán sẵn trên thị trường). Vậy, bạn có thắc mắc loại hạt này có công dụng gì không? Và mỗi ngày nên ăn bao nhiêu thì sẽ mang lại hiệu quả tốt nhất? Hạt dẻ cười là hạt gì? Cây dẻ cười có tên khoa học là Pistacia … [Đọc thêm...] vềHạt dẻ cười có tác dụng gì, mỗi ngày nên ăn bao nhiêu là đủ?
Atiso có tác dụng gì đối với sức khỏe? Nên uống trà hoa hay trà lá atiso?
Atiso là loại trà thanh nhiệt rất phổ biến hiện nay. Tuy nhiên, bạn có thắc mắc nên uống trà từ hoa hay từ lá của cây thì sẽ mang lại hiệu quả tốt nhất không? Vâng, đáp án chính là tùy mục đích sử dụng của bạn. Hiện nay, trên thị trường đa phần bán các sản phẩm từ hoa atiso. Tuy nhiên, có những loại bệnh chúng ta phải dùng lá atiso thì mới hiệu quả, bạn nhé! Hoa atiso có ăn được không? Hoa atiso có … [Đọc thêm...] vềAtiso có tác dụng gì đối với sức khỏe? Nên uống trà hoa hay trà lá atiso?
Nước chiết nấu đường thốt nốt chứa các chất dinh dưỡng nào?
Nhiều người thắc mắc không biết đường thốt nốt nguyên chất được làm từ gì và có tác dụng gì, cách dùng như thế nào? Trong bài viết này, chúng ta sẽ cùng tìm hiểu nhé! Đường thốt nốt nguyên chất được làm như thế nào? Khi cắt cuống hoa thốt nốt, bạn sẽ thấy có chất dịch đường chảy ra. Chất này thường được gọi là nước chiết cuống hoa thốt nốt (tương tự như cuống hoa dừa và cuống hoa dừa nước). Tuy nhiên, … [Đọc thêm...] vềNước chiết nấu đường thốt nốt chứa các chất dinh dưỡng nào?
Hoa nhài (hoa lài) có tác dụng gì? Các món ăn, bài thuốc chữa bệnh từ hoa nhài
Hoa nhài (tức nhài ta) vừa trắng vừa thơm, có thể ướp hương, hãm trà, nấu ăn, làm thuốc... nên được rất nhiều người yêu thích. Trong bài viết này, chúng ta sẽ cùng điểm qua những công dụng của loại hoa này, bạn nhé! Trà hoa nhài (hoa lài) có công dụng gì? Theo y học cổ truyền, hoa nhài có tác dụng bổ thận, trợ dương, giúp sáng mắt và làm đẹp da. Thông thường, dân gian dùng hoa hãm với nước sôi rồi … [Đọc thêm...] vềHoa nhài (hoa lài) có tác dụng gì? Các món ăn, bài thuốc chữa bệnh từ hoa nhài
Mật ong kỵ gì? 18 loại thực phẩm cần kiêng kỵ khi dùng mật ong
Mật ong là loại thực phẩm cao cấp, vừa giúp làm đẹp lại vừa bổ cho sức khỏe. Tuy nhiên, có một số điều cần lưu ý khi dùng mật ong để tránh bị ngộ độc và ảnh hưởng xấu đến sức khỏe. Mật ong có chất độc không? Theo nhà nghiên cứu Đỗ Tất Lợi (trong quyển Những cây thuốc và vị thuốc Việt Nam) thì nếu ong thợ hút mật từ những bông hoa có độc như hoa cà độc dược, hoa thuốc lá, hoa phụ tử... thì phần mật thu được … [Đọc thêm...] vềMật ong kỵ gì? 18 loại thực phẩm cần kiêng kỵ khi dùng mật ong
Vị thuốc đảng sâm có tác dụng gì và chữa bệnh gì? (phòng đảng sâm)
Không phải thuốc nào cũng đắng và minh chứng là các vị đại táo, đảng sâm, long nhãn, đương quy... đều ngọt. Đảng sâm được gọi là "nhân sâm của người nghèo" vì giá của nó rẻ hơn nhiều so với nhân sâm, hơn nữa, nó còn có vị ngọt hoàn toàn, rất dễ uống chứ không đắng nhẹ như nhân sâm. Vậy, vị thuốc đảng sâm có công dụng gì? Trong bài viết này, chúng ta sẽ cùng tìm hiểu nhé! Đảng sâm là cây gì? Đảng sâm hay còn … [Đọc thêm...] vềVị thuốc đảng sâm có tác dụng gì và chữa bệnh gì? (phòng đảng sâm)
Hạt mè đen (hạt vừng) chữa rụng tóc, táo bón nặng, kiết lỵ kinh niên, âm hộ lở ngứa và nhiều bệnh khác
Hạt mè đen (hạt vừng) đã được dùng làm thuốc từ rất lâu. Sách Bản thảo cương mục nhấn mạnh công dụng của hạt mè là bồi bổ ngũ tạng còn sách Nam dược thần hiệu thì nhấn mạnh công dụng của nó nhuận tràng. Trên thực tế, hạt mè còn được dùng trong rất nhiều bài thuốc khác và trong hai loại mè trắng, mè đen thì dân gian thường dùng mè đen làm thuốc (vì mè đen bổ dưỡng hơn và giàu dược tính hơn mè trắng). Hạt mè … [Đọc thêm...] vềHạt mè đen (hạt vừng) chữa rụng tóc, táo bón nặng, kiết lỵ kinh niên, âm hộ lở ngứa và nhiều bệnh khác
Ăn cải thìa phòng bệnh Scorbut, lợi tiểu tiện, trừ nóng nhiệt, thanh mát cơ thể
Cách nay 700 năm, người ta đã biết dùng cải thìa (tươi hoặc khô) nấu canh ăn để cung cấp dinh dưỡng và ngăn ngừa bệnh hoại huyết cho những người đi biển nhiều ngày (nhất là những người đi các tàu viễn dương). Trong y học cổ truyền, cải thìa được xem là thực phẩm dưỡng sinh quý giá, có thể chế biến đa dạng thành nhiều món ăn tốt cho sức khỏe như xào, nấu canh, sốt, hấp, nấu cháo... Ăn cải thìa mang lại lợi ích … [Đọc thêm...] vềĂn cải thìa phòng bệnh Scorbut, lợi tiểu tiện, trừ nóng nhiệt, thanh mát cơ thể
Quả dâu tằm chín mang lại lợi ích gì cho sức khỏe tổng thể?
Bạn biết chim trao trảo thích ăn quả gì không? Là quả dâu tằm chín. Mỗi khi thấy quả chín, loài chim này sà xuống ăn rất mạnh và để lại nhiều quả chín bị ăn dang dở. Dân gian thường bảo: quả nào chim ăn là quả đó ngon. Và dâu tằm thực sự như vậy: vừa ngọt vừa ngon! Với mắt - Dâu tằm là vị thuốc bổ quý giá Lợi ích đầu tiên không thể bỏ qua khi nói về quả dâu tằm chính là bổ mắt. Thật vậy, theo y học cổ … [Đọc thêm...] vềQuả dâu tằm chín mang lại lợi ích gì cho sức khỏe tổng thể?
Đại táo (hồng táo, táo đỏ) chữa bệnh gì?
Dân gian Trung Quốc có câu: "Một ngày ăn ba trái táo, cả đời trẻ mãi". Đó là vì đại táo có tác dụng bồi bổ và dưỡng nhan rất tốt. Tương truyền, Dương Quý Phi (nổi tiếng với vóc dáng xinh đẹp đẫy đà) ngoài việc thích ăn vải còn rất thích ăn đại táo. Đại táo (hồng táo, táo đỏ) có tác dụng gì? Đại táo là quả táo đỏ đã được phơi khô (tên chữ Hán là "hồng táo"). Được biết, ở Trung Quốc, đại táo là vị thuốc đã có lịch sử … [Đọc thêm...] vềĐại táo (hồng táo, táo đỏ) chữa bệnh gì?
Kỷ tử (quả câu kỷ) giúp sáng mắt và đỡ mỏi mắt
Trong các loại thảo dược giúp sáng mắt, chữa nhức mỏi mắt thì câu kỷ tử là loại dễ dùng và cho hiệu quả rõ nhất. Với những người cận thị, hay làm việc với máy tính và điện thoại thì kỷ tử lại càng có ý nghĩa quan trọng. Kỷ tử (quả câu kỷ) bổ mắt, giảm nhức mỏi mắt Kỷ tử là vị thuốc bổ mắt nổi tiếng xưa nay, vì thế, nó còn được gọi là "minh mục tử" (nghĩa là "quả sáng mắt"). Theo Thần Nông bản thảo kinh, kỷ … [Đọc thêm...] vềKỷ tử (quả câu kỷ) giúp sáng mắt và đỡ mỏi mắt
Sự thật về rau răm: tăng cường hay ức chế ham muốn sinh lý?
"Trời mưa ướt ngọn rau răm Trai tơ đòi vợ khóc thầm thâu đêm Khóc rồi, mẹ lại đánh thêm Vợ đâu mà cưới nửa đêm cho mày?" (Ca dao) Rau răm quen thuộc với chúng ta như vậy nhưng không phải ai cũng biết cách dùng sao cho hiệu quả, nhất là đối với vấn đề sinh lý. Nhiều người thắc mắc: đàn ông ăn rau răm có giúp tăng ham muốn tình dục không? Hãy cùng Cây Hoa Lá tìm hiểu nhé! Ăn rau răm làm tăng hay giảm ham … [Đọc thêm...] vềSự thật về rau răm: tăng cường hay ức chế ham muốn sinh lý?
Táo đỏ, táo đen có công dụng gì, ăn có mập không và bà bầu ăn được không?
Táo đỏ và táo đen là hai loại thực phẩm được nhiều chị em ưa chuộng vì vừa ngon ngọt lại vừa bổ dưỡng, giúp tươi nhuận nhan sắc và mang lại cơ thể đầy đặn. Với người già, đây cũng là món ăn tẩm bổ, vừa dưỡng tim lại vừa bổ phổi. Ăn táo đỏ, táo đen có tác dụng gì, chữa bệnh gì? Táo đỏ, táo đen đều là quả của cây đại táo (vốn là một vị thuốc Bắc có công dụng bồi bổ cơ thể). Ta gọi là táo đỏ (hồng táo) khi trái … [Đọc thêm...] vềTáo đỏ, táo đen có công dụng gì, ăn có mập không và bà bầu ăn được không?