Đậu hũ (tàu hủ) là món ăn quen thuộc hàng ngày, đặc biệt là với những người ăn chay. Tuy nhiên, đậu hũ cũng kỵ với nhiều món ăn mà chúng ta thường ăn. Vì vậy, hãy ghi chú lại để tránh kết hợp chúng cùng nhau, bạn nhé! Đậu hũ (tàu hủ) kỵ với gì? Đậu hũ kỵ sữa bò. Nếu ăn đậu hũ rồi uống sữa bò thì sẽ làm giảm giá trị dinh dưỡng của món ăn, ngoài ra còn làm giảm khả năng hấp thụ dưỡng chất của cơ thể. … [Đọc thêm...] vềĐậu hũ (tàu hủ) kỵ với gì? Đậu hũ nấu món gì tốt cho sức khỏe?
bồi bổ
Cây nhàu, trái nhàu và lá nhàu trị bệnh gì? Cách làm món cá đuối hấp lá nhàu
Cây nhàu, trái nhàu trị bệnh gì? Hãy cùng chúng mình tìm hiểu nhé! *** Nhiều người lớn tuổi ở quê mình thích ăn trái nhàu còn trẻ con thì sợ vì "nó ngai ngái hôi rình", lại còn cay nồng nữa chứ. 1. Trái nhàu có tác dụng gì, dùng để làm gì? Ngày nhỏ, mình ăn trái nhàu chín rất nhiều vì theo ông bà mình thì nó giúp lưu thông máu huyết, tốt cho trí não, hỗ trợ tiêu hóa, nhuận tràng lợi tiểu và chống đau mỏi. Trái … [Đọc thêm...] vềCây nhàu, trái nhàu và lá nhàu trị bệnh gì? Cách làm món cá đuối hấp lá nhàu
Ăn trái vải có tác dụng gì? Phụ nữ mang thai ăn vải được không?
Trái vải thiều vừa ngọt vừa thơm, thịt dày lại mọng nước nên cả người lớn lẫn trẻ con đều thích. Trái vải có chứa các chất dinh dưỡng gì? Trái vải còn được gọi là lệ chi, là loại trái cây mà Dương Quý Phi thời Đường rất ưa thích. Theo các phân tích về dinh dưỡng thì trái vải chứa một lượng lớn đường và nước. Ngoài ra, nó còn chứa chất đạm, chất xơ, chất béo, các vitamin nhóm B như B1, B2, B3, B6, B9 (axit … [Đọc thêm...] vềĂn trái vải có tác dụng gì? Phụ nữ mang thai ăn vải được không?
Ăn củ năng có tác dụng gì, có giảm cân không và cách nấu chè củ năng hạt sen
Củ năng (củ năn) là đặc sản ẩm thực của miền Tây Nam Bộ và cũng là vị thuốc nhiều công dụng. Củ năng mua ở đâu, bao nhiêu 1 kg, làm món gì ngon? Bạn có thể mua củ năn tại các siêu thị hoặc mua tại các chợ quê vào mùa củ năn (nhưng thường ít thấy ở chợ, ở siêu thị thì dễ thấy hơn). Thông thường, củ năn tươi có giá dao động từ 20 - 50 ngàn đồng/ kg. Củ năng ăn sống được không? Câu trả lời là: không … [Đọc thêm...] vềĂn củ năng có tác dụng gì, có giảm cân không và cách nấu chè củ năng hạt sen
Măng tre khô và tươi có tác dụng gì, có độc không?
Măng tre là món ăn ngon ở cả mùi hương và chất vị, nhiều người nghe mùi măng thôi là đã thấy thèm. Và dù là loại măng đắng hay không đắng thì đều có cái ngon riêng của nó. Măng tre bao nhiêu calo, có giúp giảm cân không? Măng tre là loại thực phẩm ít năng lượng: trung bình 100 g măng tươi chỉ cung cấp khoảng 20 calo. Bên cạnh đó, lượng đường và chất béo trong măng cũng thấp. Vì vậy, những người thừa cân … [Đọc thêm...] vềMăng tre khô và tươi có tác dụng gì, có độc không?
Sầu riêng bao nhiêu calo, có gây nổi mụn không và phụ nữ mang thai ăn được không?
Sầu riêng là loại trái cây "rất thơm" với những người biết ăn nhưng lại "rất kinh khủng" với những người không biết ăn. Hương sầu riêng đặc trưng, béo ngậy, từ xa đã nghe thấy mùi. Cho nên, nếu bạn mua về nhà và đem giấu thì không thể nào giấu được (vì để ở đâu thì nó cũng thơm khắp nhà). Ăn sầu riêng có tác dụng gì, có tốt không, có nóng và nổi mụn không? Theo nhà nghiên cứu Võ Văn Chi thì thịt quả sầu … [Đọc thêm...] vềSầu riêng bao nhiêu calo, có gây nổi mụn không và phụ nữ mang thai ăn được không?
Ăn củ cải đỏ có tác dụng gì, có gây nóng trong người không?
Có một điều rất thú vị, đó là khi nấu canh củ cải đỏ, bạn không cần nêm đường mà chỉ cần nêm muối thì nồi canh vẫn có vị ngọt. Ngoài ra, nói về củ cải đỏ thì còn phải nói đến những công dụng tuyệt vời mà nó mang lại. Củ cải đỏ (cà rốt) có tác dụng gì? Được biết, củ cải đỏ là loại thực phẩm ngọt ngon, có tính bình và mang lại nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe như: Giúp hạ khí (chống ợ hơi). Giúp bổ … [Đọc thêm...] vềĂn củ cải đỏ có tác dụng gì, có gây nóng trong người không?
Hạt sen có tác dụng gì, bao nhiêu calo và bà bầu có nên ăn không?
Hạt sen là vị thuốc quen thuộc trong y học cổ truyền, vì vậy, hiệu thuốc Đông y nào cũng có bán hạt sen khô. Vậy, hạt sen có tác dụng gì và khi dùng cần lưu ý điều gì? Hạt sen bao nhiêu 1 kg, mua ở đâu? Hạt sen tươi thường có giá từ 30 - 50 ngàn đồng/ kg và bạn có thể mua ở các chỗ trồng sen, bán sen tươi... Hạt sen khô thường có giá từ 150 - 200 ngàn đồng/ kg và bạn có thể mua tại các tiệm thuốc Bắc hoặc … [Đọc thêm...] vềHạt sen có tác dụng gì, bao nhiêu calo và bà bầu có nên ăn không?
Nhãn nhục là gì, có tác dụng gì và bà bầu ăn được không?
Trong bài viết này, chúng ta sẽ cùng tìm hiểu vị thuốc long nhãn (nhãn nhục) nhé! Long nhãn nhục là gì, mua ở đâu, giá bao nhiêu? Trong Đông y có một vị thuốc rất ngọt và thơm, đó là long nhãn nhục (hay còn gọi là long nhãn, nhãn nhục). Vị thuốc này được làm từ thịt quả nhãn phơi khô, thường ở 2 dạng: dạng khô, cứng và dạng mềm, dẻo. Bạn có thể mua vị thuốc này tại các tiệm thuốc Bắc hoặc các chợ lớn … [Đọc thêm...] vềNhãn nhục là gì, có tác dụng gì và bà bầu ăn được không?
Thục địa là gì, có tác dụng gì, trị bệnh gì và mua ở đâu?
Vị thuốc "thục địa" là củ của cây địa hoàng được đem đồ, phơi rồi tẩm 9 lần như thế (gọi là "cửu chưng cửu sái") cho thành dược liệu (có màu đen nhánh, mềm, nhĩn và có vị ngọt). Thục địa mua ở đâu? Bạn có thể mua vị thuốc này tại các hiệu thuốc Bắc hoặc mua online qua các cơ sở uy tín. Thục địa nấu sâm bí đao, bà bầu uống được không? Thục địa là một vị thuốc thực thụ, vì vậy, phụ nữ mang thai chỉ nên dùng khi … [Đọc thêm...] vềThục địa là gì, có tác dụng gì, trị bệnh gì và mua ở đâu?
Củ sen có tác dụng gì và có giúp giảm cân, đẹp da không?
Củ sen là loại thực phẩm quý - tinh hoa của cây sen. Xét về tính Âm - Dương thì củ sen mọc dưới nước (nước là Âm tính) nên nó thiên về Dương tính (theo quy luật cân bằng của tự nhiên). Củ sen ăn sống được không? Củ sen có thể ăn sống nhưng bạn không nên ăn vì loại củ này mọc dưới bùn, dễ bị nhiễm các ký sinh trùng. Với trường hợp cần dùng nước ép củ sen để điều trị bệnh thì bạn nên rửa sạch rồi mới gọt vỏ, … [Đọc thêm...] vềCủ sen có tác dụng gì và có giúp giảm cân, đẹp da không?
Rau ngót có tác dụng gì, ăn nhiều có tốt không và bà bầu ăn được không?
Rau ngót là loại rau thơm ngon, giàu dinh dưỡng, có thể xào, nấu canh, nấu mì và vắt lấy nước để tạo màu cho món bánh Tét thêm ngon! Tuy nhiên, có những điều cần lưu ý khi dùng loại rau này để không bị tác dụng phụ. Giá trị dinh dưỡng của rau ngót Kết quả phân tích thành phần dinh dưỡng cho thấy lá rau ngót có chứa chất đạm, chất đường, chất béo, vitamin A, B1, C và các khoáng chất như Can xi, Sắt, Phốt pho, … [Đọc thêm...] vềRau ngót có tác dụng gì, ăn nhiều có tốt không và bà bầu ăn được không?
Củ mài (hoài sơn) dưỡng da, dưỡng sinh và điều trị bệnh
Ở Tây Nguyên và các tỉnh phía Bắc có một loại khoai hay mọc trong rừng, trước đây thường được đào về, nấu ăn đỡ đói (hoặc làm thành bột để làm bánh) nhưng hiện nay thì đã trở thành đặc sản xuất khẩu, đó là khoai mài (hay còn gọi là củ mài, trong Đông y gọi là hoài sơn). Hoài sơn (củ mài) có tác dụng gì? Hoài sơn (củ mài) là một loại thực phẩm - dược liệu quý, có thể dùng làm đẹp, dưỡng sinh và điều trị … [Đọc thêm...] vềCủ mài (hoài sơn) dưỡng da, dưỡng sinh và điều trị bệnh
Đậu trắng có tác dụng gì, có giúp giảm cân không?
Đậu trắng là một trong những loại đậu thơm ngon, bổ dưỡng. Không chỉ có mặt trong nhiều món ăn ngon như chè đậu trắng, mứt đậu trắng, xôi đậu trắng...; loại đậu này còn là vị thuốc quý, giúp phòng ngừa và hỗ trợ điều trị bệnh. Đậu trắng có chứa các chất dinh dưỡng nào? Kết quả phân tích thành phần dinh dưỡng cho thấy trong đậu trắng có chứa chất đạm, chất xơ, chất béo; các khoáng chất (như Can xi, Sắt, … [Đọc thêm...] vềĐậu trắng có tác dụng gì, có giúp giảm cân không?
Đậu đen, vị thuốc kiểm soát đường huyết, điều trị tiểu đường tại nhà
Ở Trung Quốc, đậu đen được gọi là ô giang đậu (乌豇豆) và được biết đến như một loại đậu giúp kéo dài tuổi thọ, duy trì sự toàn vẹn của cơ thể. Ở nước ta, đậu đen được biết đến như một loại thực phẩm tốt cho thận, giúp tươi nhuận nhan sắc và làm đen tóc, đen râu. Không chỉ thế, đậu đen còn được biết đến với tác dụng điều trị tiểu đường (1). Vì sao đậu đen có thể điều trị tiểu đường? Đậu đen (Vigna … [Đọc thêm...] vềĐậu đen, vị thuốc kiểm soát đường huyết, điều trị tiểu đường tại nhà