Hàng năm, miền Tây Nam Bộ đều có một mùa nước nổi. Thứ gắn liền với mùa nước nổi không chỉ là tôm, cá, cua... mà còn là những vạt bông điên điển vàng tươi. Nhắc đến bông điên điển là phải kể đến những món đặc sản như bánh xèo bông điên điển, canh chua bông điên điển cá linh và các món lẩu, bún, gỏi, xào... Mỗi món có một nét ngon riêng. Ăn bông điên điển có tác dụng gì, ăn nhiều có tốt không? Theo kinh … [Đọc thêm...] vềBông điên điển có tác dụng gì và nấu món gì ngon?
giời ăn - giời leo
Đậu xanh giúp giảm mỡ máu, điều trị tiểu đường và Gút
Không chỉ nổi tiếng là loại hạt giúp điều trị giời ăn (bằng cách nhai nát, đắp lên); đậu xanh còn giúp hạ mỡ máu, điều trị Gút và tiểu đường. Cách dùng đậu xanh điều trị Gút (Gout, thống phong) Bạn có biết tại sao người bị Gút cần tránh thực phẩm chứa nhiều đạm nhưng đậu xanh - chứa rất nhiều đạm (28 %) lại được dùng điều trị Gút không? Đó là vì sau khi rang vàng 80 g đậu xanh rồi nấu lấy nước uống dần trong … [Đọc thêm...] vềĐậu xanh giúp giảm mỡ máu, điều trị tiểu đường và Gút
Cách dùng hạt gạo cầm máu, chống say tàu xe và điều trị giời leo
Hạt gạo mà chúng ta nấu cơm ăn hàng ngày - trong y học cổ truyền gọi là cánh mễ. Ắt hẳn, bạn sẽ bất ngờ khi biết rằng hạt gạo lại có thể điều trị được rất nhiều bệnh thường gặp như trúng thực, tiêu chảy, say tàu xe, giời ăn, bị thương chảy máu... 1. Dùng gạo trị giời leo Giời leo là tình trạng trên da nổi lên một vết phồng dài, lở loét (do con giời bò ngang và để lại chất độc trên da). Để trị giời ăn, bạn có … [Đọc thêm...] vềCách dùng hạt gạo cầm máu, chống say tàu xe và điều trị giời leo
Đậu xanh có tác dụng gì trong Đông y?
Đậu xanh nổi tiếng là loại đậu giúp bổ nguyên khí, làm nảy nở da thịt, giải độc và thanh nhiệt. Vì vậy, những người thường ăn đậu xanh sẽ có vóc dáng đẹp, nở nang. Không chỉ thế, đậu xanh còn được dùng trong nhiều bài thuốc như: 1. Đậu xanh giải các chứng ngộ độc thực phẩm Khi có người bị trúng độc, bạn hãy nhanh chóng lấy hạt đậu xanh nghiền nát rồi hòa với nước và đưa cho người bị trúng độc uống. Nước đậu … [Đọc thêm...] vềĐậu xanh có tác dụng gì trong Đông y?
Hoa phù dung, vị thuốc chữa bệnh quen thuộc trong Đông y
Bạn có biết trong Đông y, lá và hoa phù dung là hai vị thuốc chữa trị mụn nhọt mưng mủ rất hay. Cách dùng rất đơn giản: Bạn chỉ cần hái lá và hoa tươi, rừa sạch, giã nát rồi đắp lên các nốt mụn nhọt mưng mủ, khi thấy khô thì đắp cái khác là được. Bằng cách này, thuốc sẽ thúc vỡ mủ, sau đó hút mủ và giúp giảm đau. Không chỉ thế, cây phù dung còn có nhiều công dụng bất ngờ khác. Tên khoa học: Hibiscus … [Đọc thêm...] vềHoa phù dung, vị thuốc chữa bệnh quen thuộc trong Đông y