Nấm kim châm ngày càng được ưa chuộng trên thị trường Việt. Thế nhưng, bạn có biết nhiều người đã bị ngộ độc sau khi ăn nấm này chỉ vì một lý do rất đơn giản không? Vâng, đó là ăn nấm kim châm chưa chín hẳn. Trường hợp này xảy ra khi nhiều người nấu mì cùng nấm kim châm và khi thấy mì chín thì nhắc xuống ăn. Sau khi ăn, người dùng bắt đầu thấy khó chịu, nhức đầu, choáng váng, da mặt tái xanh và buồn nôn dữ … [Đọc thêm...] vềNấm kim châm, bổ dưỡng nhưng lưu ý khi ăn kẻo bị ngộ độc
Món ăn ngon
Ăn cải thìa phòng bệnh Scorbut, lợi tiểu tiện, trừ nóng nhiệt, thanh mát cơ thể
Cách nay 700 năm, người ta đã biết dùng cải thìa (tươi hoặc khô) nấu canh ăn để cung cấp dinh dưỡng và ngăn ngừa bệnh hoại huyết cho những người đi biển nhiều ngày (nhất là những người đi các tàu viễn dương). Trong y học cổ truyền, cải thìa được xem là thực phẩm dưỡng sinh quý giá, có thể chế biến đa dạng thành nhiều món ăn tốt cho sức khỏe như xào, nấu canh, sốt, hấp, nấu cháo... Ăn cải thìa mang lại lợi ích … [Đọc thêm...] vềĂn cải thìa phòng bệnh Scorbut, lợi tiểu tiện, trừ nóng nhiệt, thanh mát cơ thể
Cách ăn hạt đậu đũa điều trị tiểu đường, tiểu dắt và tiểu đêm nhiều lần
Đậu đũa là món ăn quen thuộc của nhiều gia đình. Đậu đũa luộc, đậu đũa xào, đậu đũa nấu canh, đậu đũa kho..., món nào cũng ngon miệng. Thế nhưng, bạn có biết hạt đậu đũa còn được dùng làm thuốc không? Và chắc rằng, bạn cũng sẽ như mình, cũng không khỏi bất ngờ khi biết rằng khi biết rằng hạt đậu đũa có thể điều trị nhiều bệnh thường gặp như: tiểu đường, tiểu dắt, tiểu dầm, đại tiện thất thường... Đậu đũa - nguồn … [Đọc thêm...] vềCách ăn hạt đậu đũa điều trị tiểu đường, tiểu dắt và tiểu đêm nhiều lần
Ăn sương sáo mang lại lợi ích gì cho sức khỏe? Điều tối kỵ khi ăn sương sáo
Sương sâm, sương sáo, bánh lọt là "bộ ba" thức uống quen thuộc trong dân gian. Những buổi trưa nắng nóng, có ly thạch sương sáo vừa mát vừa thơm thì sảng khoái nào bằng! Sương sáo - món ăn, thức uống giải khát thơm ngon Bạn có thể dễ dàng mua sương sáo nấu sẵn ở chợ hoặc mua bột sương sáo về nấu ăn (trong các cửa tiệm tạp hóa và siêu thị đều có bán). Cách nấu rất dễ, được hướng dẫn chi tiết trên bao bì và … [Đọc thêm...] vềĂn sương sáo mang lại lợi ích gì cho sức khỏe? Điều tối kỵ khi ăn sương sáo
Quả dâu tằm chín mang lại lợi ích gì cho sức khỏe tổng thể?
Bạn biết chim trao trảo thích ăn quả gì không? Là quả dâu tằm chín. Mỗi khi thấy quả chín, loài chim này sà xuống ăn rất mạnh và để lại nhiều quả chín bị ăn dang dở. Dân gian thường bảo: quả nào chim ăn là quả đó ngon. Và dâu tằm thực sự như vậy: vừa ngọt vừa ngon! Với mắt - Dâu tằm là vị thuốc bổ quý giá Lợi ích đầu tiên không thể bỏ qua khi nói về quả dâu tằm chính là bổ mắt. Thật vậy, theo y học cổ … [Đọc thêm...] vềQuả dâu tằm chín mang lại lợi ích gì cho sức khỏe tổng thể?
Đường thốt nốt được làm từ gì? Cách nấu đường thốt nốt
Hiện nay, có một số trang mạng bán đường thốt nốt với câu khẩu hiệu: Đảm bảo 100 % từ trái thốt nốt. Tuy nhiên, đây lại là thông tin không chính xác vì đường thốt nốt không phải được làm từ trái thốt nốt (mà được làm từ phần nước chiết chảy ra khi ta cắt cuống hoa - cuống bông mo). Còn trái thốt nốt, thường thì người dân chặt ra, lấy phần cơm trắng bên trong pha nước đá uống (như cơm dừa nước nhưng to hơn … [Đọc thêm...] vềĐường thốt nốt được làm từ gì? Cách nấu đường thốt nốt
Đường thốt nốt truyền thống, không hóa chất được bảo quản bằng gì?
Thực phẩm chứa hóa chất là điều mà ai cũng sợ. Thật vậy, ngay cả đường thốt nốt - loại đường hầu như được nấu bằng phương thức thủ công thì tình trạng dùng hóa chất cũng đã đến mức báo động. Hiện tại, trên các phương tiện truyền thông cũng như các trang báo mạng chia thành hai luồng ý kiến như sau: Hóa chất (chủ yếu là bột tẩy sến) được dùng để bảo quản nước chiết cuống hoa thốt nốt là an toàn, không ảnh … [Đọc thêm...] vềĐường thốt nốt truyền thống, không hóa chất được bảo quản bằng gì?
Ăn rong sụn có tác dụng gì đối với làn da, vóc dáng và bệnh táo bón?
Ăn rong sụn có tác dụng gì và khi ăn cần lưu ý điều gì? Mời các bạn cùng Cây Hoa Lá tìm hiểu nhé! Rong sụn là loại rong biển có màu trắng trong, các rễ nhánh mọc nhiều và đàn hồi như chất sụn, khi ăn vào có vị lạt hoặc hơi mặn. Được biết, đây là loại rong rất tốt cho sức khỏe và rất thanh mát nên hợp với những người hay bị các bệnh do nóng nhiệt. Ăn rong sụn có tác dụng gì? Rong sụn nổi tiếng với tác dụng … [Đọc thêm...] vềĂn rong sụn có tác dụng gì đối với làn da, vóc dáng và bệnh táo bón?
Cách nấu sâm bổ lượng ngon nhất và chi tiết từng bước (lưu lại để dùng)
Trong bài viết này, mình sẽ chia sẻ cách nấu sâm bổ lượng chi tiết nhất để ai cũng có thể nấu được! Anh chị em mình đã ăn sâm bổ lượng lần nào chưa? 👼 Đây là món ăn: - Bổ mà vẫn mát 🍀 (nên mới gọi là sâm - sâm bổ lượng). - Bổ và rất ngọt 😋 (nên còn được gọi là chè - chè sâm bổ lượng). - Trẻ con, người già đều thích ăn ☺ Sâm bổ lượng gồm bao nhiêu món? Sâm bổ lượng có loại 5 món, 6 món, 8 món, 10 món, … [Đọc thêm...] vềCách nấu sâm bổ lượng ngon nhất và chi tiết từng bước (lưu lại để dùng)
Đường thốt nốt nguyên chất giá bao nhiêu, mua ở đâu?
Đường thốt nốt nguyên chất, không pha thêm đường cát có giá là bao nhiêu và có thể mua online ở đâu? Hiện nay, trên thị trường có rất nhiều loại đường được gọi chung là đường thốt nốt và đồng thời, người ta cũng thổi phồng tác dụng của đường thốt nốt. Hiện trạng đường thốt nốt pha Có rất nhiều loại đường, kể cả đường thẻ và đường chảy đều không phải là đường thốt nốt nguyên chất (đa phần đều được pha với đường … [Đọc thêm...] vềĐường thốt nốt nguyên chất giá bao nhiêu, mua ở đâu?