Em gái mình đứng trước gương và nói với mình: Chị Nhi ơi, hình như em hết ăn mặn được rồi. Em chợt nhận ra em ăn hột vịt xong, bây giờ trong người em mắc ói lắm luôn. Mình bắt tay nó và mỉm cười với nó bằng nụ cười bí hiểm: "Chào mừng cưng đã đến với thế giới của những đứa ăn chay không phải vì tu hành kaka". *** Vậy đó, một ngày nào đó vào năm 14 tuổi, mình phát hiện ra mình ăn mặn hết được. Cứ ăn là ói chết đi … [Đọc thêm...] vềLắng nghe cơ thể, lựa chọn thức ăn
Món ăn ngon
Táo đỏ khô, táo đen, loại nào ngon, mua ở đâu và giá bao nhiêu 1 kg?
Táo đỏ và táo đen không được chỉ dùng làm thuốc mà còn có thể dùng làm thức ăn tẩm bổ hàng ngày. Táo đỏ khô ăn sống được không? Táo đỏ khô có thể ăn sống được (như một loại trái cây khô, bạn nhé). Tuy nhiên, chỉ những loại táo tốt thì ăn sống mới thơm ngon, những loại thường thì sẽ kém ngon. Để mua được loại ngon thì bạn cần chú ý các điểm sau: - Với táo đỏ: quả to từ 2 - 3 cm, thịt mềm, xốp, ngọt, không có … [Đọc thêm...] vềTáo đỏ khô, táo đen, loại nào ngon, mua ở đâu và giá bao nhiêu 1 kg?
Cách làm mứt cà rốt đơn giản, dễ dàng tại nhà (không cần dùng nước vôi trong)
Có nhiều cách hướng dẫn làm mứt cà rốt (củ cải đỏ) bằng nước vôi trong, tuy nhiên, nước vôi trong thì khó tìm. Vì vậy, trong bài viết này, mình sẽ chia sẻ với các bạn cách làm mứt cà rốt bằng nước vo gạo hoặc phèn chua nhé! Cách làm mứt cà rốt tại nhà bằng nước vo gạo và phèn chua Với cách này, bạn cần chuẩn bị: 1 kg củ cà rốt (hoặc nhiều hơn, tùy nhu cầu). 1 kg đường cát (dùng cho 1 kg cà … [Đọc thêm...] vềCách làm mứt cà rốt đơn giản, dễ dàng tại nhà (không cần dùng nước vôi trong)
Cà tím chiên, món ăn thơm ngon bất ngờ
Với cà tím, bạn có thể kho, xào, nấu lẩu, nấu canh... nhưng ngon và lạ miệng nhất vẫn là cà tím chiên. Hơn thế nữa, có 2 cách chiên cà tím nên bạn có thể thay đổi khẩu vị dễ dàng. Cách làm cà tím chiên bột Món này rất dễ làm. Bạn chỉ cần mua bột chiên giòn (ở tiệm tạp hóa) rồi đem về, đổ chút nước vào cho sệt sệt là được. Sau đó, bạn lấy cà tím rửa sạch, cắt ngắn thành 4 - 5 khoanh rồi tiếp tục chẻ dọc … [Đọc thêm...] vềCà tím chiên, món ăn thơm ngon bất ngờ
Cách làm nấm rơm chiên và nấm rơm luộc sả cực ngon
Bạn đã bao giờ ăn nấm rơm chiên chưa? Và nấm rơm luộc sả nữa? Rất lạ miệng và rất ngon! Đặc biệt, hai món này đều rất dễ làm. Cách làm nấm rơm chiên bột Với nấm rơm thì ngon nhất là chiên bột, tuy nhiên, nếu không thích chiên bột thì bạn cũng có thể chiên riêng nấm rơm (cũng rất ngon!). Các bước làm nấm rơm chiên bột: Bước 1: Mua nấm rơm (chọn nấm búp), gọt sạch rơm và đất bám ở chân nấm rồi ngâm với … [Đọc thêm...] vềCách làm nấm rơm chiên và nấm rơm luộc sả cực ngon
Ăn củ năng có tác dụng gì, có giảm cân không và cách nấu chè củ năng hạt sen
Củ năng (củ năn) là đặc sản ẩm thực của miền Tây Nam Bộ và cũng là vị thuốc nhiều công dụng. Củ năng mua ở đâu, bao nhiêu 1 kg, làm món gì ngon? Bạn có thể mua củ năn tại các siêu thị hoặc mua tại các chợ quê vào mùa củ năn (nhưng thường ít thấy ở chợ, ở siêu thị thì dễ thấy hơn). Thông thường, củ năn tươi có giá dao động từ 20 - 50 ngàn đồng/ kg. Củ năng ăn sống được không? Câu trả lời là: không … [Đọc thêm...] vềĂn củ năng có tác dụng gì, có giảm cân không và cách nấu chè củ năng hạt sen
Chè dưỡng nhan có tốt không, có độc không?
Chè dưỡng nhan ngọt mát, rất ngon. Vậy, nó có độc không? Có lẽ bạn đã từng ăn chè dưỡng nhan hoặc đã thấy hình ảnh của nó ở đâu đó trên mạng. Trông rất bắt mắt đúng không? Thế nhưng, bạn có biết, có rất nhiều công thức nấu chè dưỡng nhan, với số lượng thành phần từ 6 - 13 món. Trong đó, có một thành phần không nên dùng nhưng rất nhiều người lại dùng, đó là "nhựa đào". Sở dĩ nhiều người thích dùng … [Đọc thêm...] vềChè dưỡng nhan có tốt không, có độc không?
Củ su hào có tác dụng gì, bà bầu ăn được không và ăn nhiều có tốt không?
Củ su hào có hương vị như phần cuống của bông cải nhưng đầm và thanh hơn, xào lên ăn rất ngon. Và bạn biết đấy, chúng ta gọi nó là củ nhưng thực chất, nó lại là phần thân phình to của cây su hào. Củ su hào ăn sống được không, ăn nhiều có tốt không? Củ su hào có thể ăn sống được nhưng chúng ta không nên ăn vì nó dễ gây đau bụng và các tác hại khác đối với hệ tiêu hóa... Với củ su hào đã chế biến, bạn cũng … [Đọc thêm...] vềCủ su hào có tác dụng gì, bà bầu ăn được không và ăn nhiều có tốt không?
Khoai lang và 12 công dụng quý: giúp giảm cân, trị táo bón, tiểu đục, di tinh, kiết lỵ, ngừa say tàu xe…
Có một sự thật khá thú vị, đó là: lá rau lang, nếu ăn sống thì dễ bị táo bón nhưng nếu nấu canh hoặc luộc lên ăn thì lại trị táo bón, giúp nhuận tràng. Vậy, ăn khoai lang có giúp giảm cân không? Khoai lang có tác dụng gì? Trong đời sống hàng ngày, lá và củ khoai lang đều là những vị thuốc quý. 1. Củ khoai lang ngừa say tàu xe Với những người bị say tàu xe thì chỉ cần bước lên xe là ruột gan cồn cào, đầu óc … [Đọc thêm...] vềKhoai lang và 12 công dụng quý: giúp giảm cân, trị táo bón, tiểu đục, di tinh, kiết lỵ, ngừa say tàu xe…
Cà na có tác dụng gì, ăn nhiều có tốt không?
Tới mùa cà na, mẹ tôi thường dặn thằng em tôi: "Thọc thì thọc chứ không được trèo nghe. Cây cà na, trèo mà lỡ té là chết đó". Dân gian quê tôi cũng kiêng, không cho con nít leo cây này vì họ cho rằng dù bạn té từ nhành cao hay nhành thấp xuống thì đều sẽ chết. Điều này thì không ai giải thích được và chỉ có thể ngoan ngoãn nghe theo thôi. Ông bà ta thường bảo "có thờ có thiêng, có kiêng có lành". Không leo cà na … [Đọc thêm...] vềCà na có tác dụng gì, ăn nhiều có tốt không?
Đậu ván trắng có tác dụng gì, điều trị bệnh gì?
Trong y học cổ truyền, đậu ván trắng được gọi là bạch biển đậu, là loại thực phẩm - dược liệu điều trị nhiều bệnh thường gặp hàng ngày. Đậu ván trắng có tên khoa học là gì? Đậu ván trắng có tên khoa học là Lablab purpureus, có hoa màu trắng. Đây là loại đậu thơm ngon, rất bổ, hoa được dùng làm thuốc, quả non có thể xào ăn (hoặc luộc ăn). Hạt đậu ván trắng có mồng ở mép hạt, là loại đậu chứa nhiều … [Đọc thêm...] vềĐậu ván trắng có tác dụng gì, điều trị bệnh gì?
Hoa đậu biếc có tác dụng gì và nên dùng bao nhiêu mỗi ngày?
Thời gian gần đây, hoa đậu biếc trở thành một trong những loại hoa tạo màu phổ biến nhất. Tuy nhiên, hoa đậu biếc không an toàn như chúng ta vẫn nghĩ. Hoa đậu biếc có ăn sống được không? Hoa đậu biếc có thể ăn được và nhiều người thường hái hoa tươi để ăn sống (như 1 loại rau sống). Tuy nhiên, hoa này chỉ đẹp chứ không ngon và cũng không thể ăn nhiều vì sẽ gây ngộ độc (nếu dùng quá liều). Nên dùng bao … [Đọc thêm...] vềHoa đậu biếc có tác dụng gì và nên dùng bao nhiêu mỗi ngày?
Hoa mộc hương có tác dụng gì? Rượu quế hoa có tác dụng gì?l
Cây mộc hương (tên khoa học: Osmanthus fragrans) còn được gọi là quế hoa. Cây ra hoa nhỏ xíu nhưng nhiều và mỗi hoa có 4 cánh dày, rất thơm. Mặc dù vậy, cây mộc hương lại rất ít khi đậu quả. Dân gian có câu: "Dầu bông quế, dầu bông lài Xức vô tới Tết còn hoài mùi thơm". Bông quế ở đây chính là một tên gọi khác của hoa mộc hương. Ngoài ra, nó còn được gọi là hoa mộc tê, hoa mộc, quế hoa... Mộc hương (quế … [Đọc thêm...] vềHoa mộc hương có tác dụng gì? Rượu quế hoa có tác dụng gì?l