Mộc nhĩ (nấm mèo đen) là loại nấm vừa giòn vừa dai nên được nhiều người yêu thích. Có lẽ ít ai biết rằng, ngoài độ giòn dai nhai vào nghe "tăng tăng" thì mộc nhĩ còn là loại nấm bổ dưỡng, giúp bổ máu cho người bị thiếu máu (do thiếu chất Sắt). Tuy nhiên, khi chế biến mộc nhĩ, bạn cũng cần lưu ý một số điều để đảm bảo giá trị dinh dưỡng nhé! Mộc nhĩ kỵ gì? Nấm mèo kỵ gì? Mộc nhĩ kỵ với các thực phẩm sau: … [Đọc thêm...] vềMộc nhĩ kỵ gì? Cách sử dụng nấm mèo đen
táo bón
Ăn vú sữa có tác dụng gì? Ăn vú sữa có gây nóng trong người không?
Nhắc đến trái vú sữa thì nhiều người sẽ thắc mắc: Nó có giúp lợi sữa không? Ăn vú sữa có nóng không?... Và nhiều câu hỏi khác. Vú sữa có tác dụng gì? Vú sữa là trái cây đặc sản của Nam Bộ, đặc biệt là tỉnh Tiền Giang. Bạn biết không, ăn vú sữa cũng cần nghệ thuật. Đầu tiên, bạn lựa trái chín, bóp vào thấy mềm, vỏ bóng láng thì phần thịt mới ngon. Sau đó, bạn cầm lên, dùng hai tay vừa xoay tròn vừa ấn xuống cho … [Đọc thêm...] vềĂn vú sữa có tác dụng gì? Ăn vú sữa có gây nóng trong người không?
Ăn bắp có tác dụng gì? Ăn bắp có nổi mụn và gây mập không?
Bạn có công nhận bắp luộc là món ăn rất ngon không? Vào buổi sáng, ăn một khúc bắp luộc thì vừa thơm ngon lại vừa tốt cho hệ tiêu hóa. Ăn bắp (ngô) có tốt không, có tác dụng gì? Ăn bắp mang lại nhiều công dụng tốt cho sức khỏe như: Giúp mắt nhanh nhạy, nhìn rõ hơn. Giúp bổ sung năng lượng, có sức lực mà không làm tăng cân. Phòng ngừa táo bón. Tốt cho tim mạch. Góp phần phòng ngừa ung thư. … [Đọc thêm...] vềĂn bắp có tác dụng gì? Ăn bắp có nổi mụn và gây mập không?
Ăn củ năng có tác dụng gì, có giảm cân không và cách nấu chè củ năng hạt sen
Củ năng (củ năn) là đặc sản ẩm thực của miền Tây Nam Bộ và cũng là vị thuốc nhiều công dụng. Củ năng mua ở đâu, bao nhiêu 1 kg, làm món gì ngon? Bạn có thể mua củ năn tại các siêu thị hoặc mua tại các chợ quê vào mùa củ năn (nhưng thường ít thấy ở chợ, ở siêu thị thì dễ thấy hơn). Thông thường, củ năn tươi có giá dao động từ 20 - 50 ngàn đồng/ kg. Củ năng ăn sống được không? Câu trả lời là: không … [Đọc thêm...] vềĂn củ năng có tác dụng gì, có giảm cân không và cách nấu chè củ năng hạt sen
Ăn bòn bon có tác dụng gì, có tốt không và có gây nổi mụn không?
Bòn bon là loại trái cây thơm ngon, càng ăn càng ghiền vì thịt nó mềm trong và ngọt ngây. Bòn bon bao nhiêu calo, ăn bòn bon giúp giảm cân hay tăng cân? Trái bòn bon tuy ngọt nhưng lượng calo cũng không đến mức quá cao. Trung bình, 100 g thịt quả bòn bon chín chỉ cung cấp khoảng 70 calo (trong khi mức năng lượng từ 100 g thịt quả bơ là 160 calo, từ măng cụt là 73 calo, sầu riêng là 180 calo, dưa hấu là 30 … [Đọc thêm...] vềĂn bòn bon có tác dụng gì, có tốt không và có gây nổi mụn không?
Công dụng của quả bơ và tác hại của quả bơ
Trái bơ thơm ngon, bổ béo nên nhiều người thích ăn. Tuy nhiên, ăn quá nhiều bơ lại không tốt cho sức khỏe. Vậy, nên ăn bao nhiêu là đủ và bà bầu có nên ăn không? Ăn bơ có tác dụng gì? Được biết, thỉnh thoảng ăn một ít bơ sẽ mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe như: Bổ sung axit oleic (tốt cho sức khỏe tim mạch). Giúp giảm mỡ máu. Giúp chống oxy hóa, sáng mắt và phòng ngừa nhiều bệnh về mắt. Giúp … [Đọc thêm...] vềCông dụng của quả bơ và tác hại của quả bơ
Phổ tai hạt é có tác dụng gì, có giúp giảm cân không?
Trong các công thức nước uống giải nhiệt thường có "phổ tai" và "hạt é". Vậy, chúng là gì và có công dụng gì? Phổ tai được làm từ gì, có phải là rong biển không? Vâng, phổ tai chính là một loại rong biển có thể ăn được. Bạn có thể làm món ăn (nấu canh, kho, nấu chè) hoặc làm thức uống (coktail, nước phổ tai hạt é mủ gòn, phổ tai pha nước đá...). Ở dạng tươi, phổ tai có màu xanh như nhiều loại rong biển khác. Sau … [Đọc thêm...] vềPhổ tai hạt é có tác dụng gì, có giúp giảm cân không?
Tác hại của khổ qua – Những người không nên ăn khổ qua
Khổ qua có loại đắng nhiều, có loại đắng ít nhưng nhìn chung đều được nhiều người yêu thích. Tuy nhiên, có những vấn đề cần chú ý khi ăn loại quả này để không gây hại cho sức khỏe. Nào, chúng ta cùng tìm hiểu nhé! Khổ qua có tác dụng gì? Trái khổ qua trị bệnh gì? Công dụng đầu tiên của quả khổ qua (cũng như khổ qua rừng) chính là hỗ trợ điều trị tiểu đường. Hiện nay, trà khổ qua cũng đã được nhiều cơ sở sản … [Đọc thêm...] vềTác hại của khổ qua – Những người không nên ăn khổ qua
Tác dụng của sầu riêng và tác hại của sầu riêng
Sầu riêng là loại trái cây "rất thơm" với những người biết ăn nhưng lại "rất kinh khủng" với những người không biết ăn. Hương sầu riêng đặc trưng, béo ngậy, từ xa đã nghe thấy mùi. Cho nên, nếu bạn mua về nhà và đem giấu thì không thể nào giấu được (vì để ở đâu thì nó cũng thơm khắp nhà). Tác dụng của sầu riêng: ăn sầu riêng có tốt không, có nổi mụn không? Theo nhà nghiên cứu Võ Văn Chi thì thịt quả sầu … [Đọc thêm...] vềTác dụng của sầu riêng và tác hại của sầu riêng
Trái bầu đắng có độc không? Ăn trái bầu có tác dụng gì?
Nếu bạn ăn bầu mà thấy có vị đắng thì cần bỏ ngay vì trái bầu ấy có độc, nếu ăn vào thì sẽ bị ngộ độc: nhẹ thì đau họng, tiêu chảy, nặng thì nôn mửa, rụng tóc và thậm chí tử vong. Được biết, trái bầu, trái bí ngòi, bí đao, mướp, dưa leo, bí rợ... vốn không có vị đắng. Vì vậy, nếu chúng có vị đắng thì chứng tỏ chúng đã chứa quá nhiều chất Cucurbitacin - chất này có độc. Còn với những quả bầu bình thường, nấu … [Đọc thêm...] vềTrái bầu đắng có độc không? Ăn trái bầu có tác dụng gì?
Có bầu không nên ăn những trái cây nào?
Có bầu không nên ăn gì? *** Thai kỳ là giai đoạn hạnh phúc nhất người phụ nữ vì sắp được làm mẹ. Tuy nhiên, đây cũng là giai đoạn vất vả với đủ thứ kiêng kị và thai nghén. Sau khi mang thai, nhiều nội tiết tố trong cơ thể phụ nữ sẽ thay đổi. Vì vậy, nhiều chị em cảm thấy nóng trong người, dễ nổi giận, da dễ nổi mụn, nổi mẩn, dị ứng, táo bón... Thế nhưng, chỉ cần bạn chú ý một chút thì thai kỳ của bạn sẽ nhẹ … [Đọc thêm...] vềCó bầu không nên ăn những trái cây nào?
Đậu que có tác dụng gì, bao nhiêu calo, ăn sống được không?
Đậu que (đậu cove) là loại đậu quen thuộc, chất vị thanh mát và ngon. Tuy nhiên, có rất nhiều câu hỏi xoay quanh loại đậu này. Đậu que ăn sống được không? Đậu que, cà tím, cà pháo, đậu đũa, khoai mì, khoai tây... đều là những thực phẩm không thể ăn sống (phải nấu chín hoàn toàn mới ăn được). Được biết, trong đậu que có chứa một số loại saponin và legumin. Vì vậy, nếu bạn dùng sống thì sau khi đi vào cơ thể, … [Đọc thêm...] vềĐậu que có tác dụng gì, bao nhiêu calo, ăn sống được không?
Bí ngòi ăn sống được không, nấu món gì ngon và có tác dụng gì?
Bí ngòi thường được bán ở siêu thị hoặc các chợ nông sản lớn. Đây là loại bí khá xa lạ với nhiều người, tuy nhiên, ở nước ngoài thì bí này lại rất được ưa chuộng (nhất là món nướng). Bí ngòi có chứa các chất dinh dưỡng gì? Bí ngòi là loại thực phẩm thơm ngon, dễ chế biến và chứa nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe như: Omega 3 Vitamin A Vitamin B6 Vitamin B9 Vitamin C Can xi Kẽm Ma giê … [Đọc thêm...] vềBí ngòi ăn sống được không, nấu món gì ngon và có tác dụng gì?