Rau cần tây (cần tàu) được nhiều người ăn kiêng lựa chọn vì chứa ít năng lượng. Khi ăn 100 g rau cần tây tươi, cơ thể bạn chỉ nạp thêm 16 kcal nhưng lại bổ sung được nhiều loại vitamin và khoáng chất. Rau cần tây chứa các chất dinh dưỡng nào? Không chỉ…
Dây lõi tiền là vị thuốc chữa bệnh khá quen thuộc trong y học cổ truyền. Tuy nhiên, có nhiều loại lõi tiền khác nhau và có loại còn chứa chất độc. Vì vậy, khi dùng làm thuốc, chúng ta cần nhận dạng để phân biệt và sử dụng an toàn. Phân biệt hai loại…
Tư liệu y học cổ truyền có ghi chép về cách dùng đậu đỏ hạt nhỏ trị chứng hai lưỡi (“trùng thiệt”) như sau: “Dưới lưỡi mọc một cái lưỡi nữa, đây là chứng “trùng thiệt” (lưỡi kép). Dùng một vốc đậu đỏ, tán thành bột, hòa với giấm thường xuyên bôi lên sẽ hết”.…
Rau má có tác dụng gì? Không chỉ là loại rau ăn hàng ngày, rau má còn chữa được nhiều bệnh thường gặp như sỏi thận, bí tiểu tiện, mụn, trúng nắng, đau bụng khi hành kinh… Rau má, món ăn bình dị quê nhà Mặc dù rau má hơi đắng và có mùi đặc…
Nói về cây sơn đậu và sơn đậu căn, trước tiên phải kể đến bằng sáng chế Hoa Kỳ của các nhà khoa học như Clemens Erdelmeier và Egon Koch. Theo đó, các nhà khoa học đã tìm ra liệu pháp chữa bệnh bằng chiết xuất cây khổ sâm (Sophora flavescens) và cây sơn đậu…
Chanh dây (chanh leo) có tác dụng gì? Có thể làm những món ăn, thức uống nào và có thể dùng trong chữa bệnh, làm đẹp hay không? Chanh dây có hương vị gì? Chanh dây là loại quả cho hương vị đặc biệt, gần giống với mùi hương của hoa thơm ổi (hoa ngũ…
