Cây lá cách (hay còn gọi là cây vọng cách) là một loại cây khá phổ biến ở các tỉnh miền Tây quê tôi. Nhà tôi cũng có vài cây, nó tự mọc thôi chứ cũng không ai trồng (nhưng cũng không chặt bỏ vì nó có nhiều công dụng, đặc biệt là ăn như một loại rau, rất ngon, thơm mùi se se như lá xoài non). Lá cách non có tác dụng gì? Với lá cách non, bạn có thể dùng như một loại rau và ăn kèm với cá chiên, cá kho hoặc đem … [Đọc thêm...] vềLá cách làm gì ngon? Món ăn từ lá cách
tiêu hóa
Cà phê kỵ gì? 3 món không nên ăn khi đã uống cà phê
Cà phê là thức uống được nhiều người yêu thích vì độ đậm đà của nó. Tuy nhiên, bạn đã biết cà phê kỵ gì chưa? Vâng, đó là 3 món sau đây: 1. Cà phê kỵ sữa đậu nành Nếu đã uống cà phê thì không nên uống sữa đậu nành vì trong cà phê có chứa cafein (đây là một loại phenol). Khi gặp sữa đậu nành, cafein sẽ kết hợp với chất đạm có trong sữa đậu nành và tạo thành chất kết tủa, khiến cho người uống bị khó tiêu và cũng … [Đọc thêm...] vềCà phê kỵ gì? 3 món không nên ăn khi đã uống cà phê
Ăn củ sả có tác dụng gì, ăn sả thường xuyên có tốt không?
Trong các nồi xông giải cảm thì lá sả là thành phần không thể thiếu vì nó có thể trừ tà khí, khử mùi hôi tanh, sát khuẩn, giải cảm và phòng bệnh truyền nhiễm. Ăn củ sả có tốt không, có tác dụng gì? Trong ăn uống, những món có mùi tanh cũng thường được nấu cùng với sả để khử mùi như: thịt vịt kho sả, ốc luộc sả, cua luộc sả, gà hấp sả, lươn kho sả... Ngoài ra, những món ăn có tính lạnh (như nấm rơm, nấm … [Đọc thêm...] vềĂn củ sả có tác dụng gì, ăn sả thường xuyên có tốt không?
Ăn bắp có tác dụng gì? Ăn bắp có nổi mụn và gây mập không?
Bạn có công nhận bắp luộc là món ăn rất ngon không? Vào buổi sáng, ăn một khúc bắp luộc thì vừa thơm ngon lại vừa tốt cho hệ tiêu hóa. Ăn bắp (ngô) có tốt không, có tác dụng gì? Ăn bắp mang lại nhiều công dụng tốt cho sức khỏe như: Giúp mắt nhanh nhạy, nhìn rõ hơn. Giúp bổ sung năng lượng, có sức lực mà không làm tăng cân. Phòng ngừa táo bón. Tốt cho tim mạch. Góp phần phòng ngừa ung thư. … [Đọc thêm...] vềĂn bắp có tác dụng gì? Ăn bắp có nổi mụn và gây mập không?
Trái sơ ri có tác dụng gì? Ăn sơ ri có nổi mụn không?
Trái sơ ri thì không ai lạ gì. Tuy nhiên, có nhiều vấn đề xung quanh loại trái cây này như: Ăn bao nhiêu là đủ? Phụ nữ mang thai ăn sơ ri được không? Ăn sơ ri có nổi mụn không? Trái sơ ri chứa các chất dinh dưỡng gì? Sơ ri là loại trái cây giàu vitamin C. Đây là loại vitamin rất cần cho sức khỏe: không chỉ giúp chống oxy hóa, tăng sức đề kháng mà còn giúp sản sinh collagen và làm đẹp da, giúp sáng da, bảo vệ da … [Đọc thêm...] vềTrái sơ ri có tác dụng gì? Ăn sơ ri có nổi mụn không?
Uống nước tắc có tác dụng gì, có giúp giảm cân, giảm mụn không?
Trái tắc (hạnh, quất) không xa lạ gì với tất cả chúng ta. Vào buổi trưa nắng nóng, uống một ly nước tắc thì giải nhiệt, giải khát ngay lập tức. Nhìn chung, trái tắc có mùi thơm đậm hơn trái chanh, vì vậy, nước tắc thường được ưa chuộng hơn (màu sắc của ly nước tắc cũng hấp dẫn hơn). Trái tắc có tác dụng gì? Được biết, trái tắc chứa nhiều vitamin C và hầu như không chứa chất béo. Vì vậy, khi bị cảm, bạn có … [Đọc thêm...] vềUống nước tắc có tác dụng gì, có giúp giảm cân, giảm mụn không?
Công dụng của rong biển khô? Mua rong biển khô ở đâu?
Rong biển sấy khô là món ăn giòn thơm bổ dưỡng. Được biết, hàm lượng khoáng chất có trong rong biển thường cao hơn nhiều loại thực phẩm thông dụng khác. Ngoài ra, đây còn là món ăn thích hợp với những người ăn chay (giúp bổ sung Can xi và nhiều khoáng chất khác). Rong biển chứa các chất dinh dưỡng gì? Công dụng của rong biển khô Trong rong biển có chất xơ, chất đạm, omega - 3, vitamin A (cao gấp đôi cà rốt), … [Đọc thêm...] vềCông dụng của rong biển khô? Mua rong biển khô ở đâu?
Công dụng của dừa nước? Mật hoa dừa có tốt không?
Dừa nước là đặc sản ẩm thực chỉ có ở vùng sông nước, đặc biệt là miền Tây Nam Bộ. Đi về Vĩnh Long, Cần Thơ, Kiên Giang, Cà Mau..., bạn sẽ thấy thấp thoáng những vạt dừa nước mọc trên sông. Và như tên gọi, loài này mọc lan dưới sông nước, tạo thành một vùng cây ngập nước sầm uất. Được biết, với cây dừa nước, bạn có thể thu dịch mật cuống hoa (để làm mật đường dừa nước, tương tự như đường thốt nốt, đường … [Đọc thêm...] vềCông dụng của dừa nước? Mật hoa dừa có tốt không?
Công dụng của quả bơ và tác hại của quả bơ
Trái bơ thơm ngon, bổ béo nên nhiều người thích ăn. Tuy nhiên, ăn quá nhiều bơ lại không tốt cho sức khỏe. Vậy, nên ăn bao nhiêu là đủ và bà bầu có nên ăn không? Ăn bơ có tác dụng gì? Được biết, thỉnh thoảng ăn một ít bơ sẽ mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe như: Bổ sung axit oleic (tốt cho sức khỏe tim mạch). Giúp giảm mỡ máu. Giúp chống oxy hóa, sáng mắt và phòng ngừa nhiều bệnh về mắt. Giúp … [Đọc thêm...] vềCông dụng của quả bơ và tác hại của quả bơ
Ăn măng cụt kỵ gì, có tác dụng gì, có nóng trong người không?
Măng cụt là đặc sản Tây Nam Bộ, có lớp thịt bên trong trắng phao, rất ngọt và ngon, càng ăn càng ghiền. Măng cụt bao nhiêu calo, chứa chất dinh dưỡng gì và có giúp giảm cân không? Được biết, 100 g thịt quả măng cụt cung cấp khoảng 73 calo. Đây là mức năng lượng tương đối thấp, có thể hỗ trợ giảm cân. Tuy nhiên, bạn không nên ăn quá nhiều (quá 7 quả) vì nó chứa đến 17 % đường, có thể gây tăng cân và tăng đường … [Đọc thêm...] vềĂn măng cụt kỵ gì, có tác dụng gì, có nóng trong người không?
Ăn củ cải đỏ có tác dụng gì, có gây nóng trong người không?
Có một điều rất thú vị, đó là khi nấu canh củ cải đỏ, bạn không cần nêm đường mà chỉ cần nêm muối thì nồi canh vẫn có vị ngọt. Ngoài ra, nói về củ cải đỏ thì còn phải nói đến những công dụng tuyệt vời mà nó mang lại. Củ cải đỏ (cà rốt) có tác dụng gì? Được biết, củ cải đỏ là loại thực phẩm ngọt ngon, có tính bình và mang lại nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe như: Giúp hạ khí (chống ợ hơi). Giúp bổ … [Đọc thêm...] vềĂn củ cải đỏ có tác dụng gì, có gây nóng trong người không?
Cách làm mứt gừng tại nhà và tác dụng của mứt gừng
Mứt gừng là một trong những loại mứt dễ làm, để ăn khá lâu và còn có thể hỗ trợ điều trị bệnh (nếu dùng đúng cách). Trong bài viết này, mình sẽ hướng dẫn các bạn cách làm mứt gừng mà mình đã thực hiện thành công nha. Rất dễ bạn ạ. Cách làm mứt gừng tại nhà Trước tiên, bạn cần mua củ gừng tươi (khoảng 1 kg hoặc 2 kg tùy nhu cầu). Lưu ý: Bạn chọn loại gừng không quá già nhưng cũng không quá non nhé (nếu non … [Đọc thêm...] vềCách làm mứt gừng tại nhà và tác dụng của mứt gừng
Tác dụng của hạt sen và tác hại của hạt sen
Hạt sen là vị thuốc quen thuộc trong y học cổ truyền, vì vậy, hiệu thuốc Đông y nào cũng có bán hạt sen khô. Vậy, hạt sen có tác dụng gì và khi dùng cần lưu ý điều gì? Hạt sen bao nhiêu 1 kg, mua ở đâu? Hạt sen tươi thường có giá từ 30 - 50 ngàn đồng/ kg và bạn có thể mua ở các chỗ trồng sen, bán sen tươi... Hạt sen khô thường có giá từ 150 - 200 ngàn đồng/ kg và bạn có thể mua tại các tiệm thuốc Bắc hoặc … [Đọc thêm...] vềTác dụng của hạt sen và tác hại của hạt sen