Nếu bạn đang bị mụn do nóng trong người thì hãy ăn thêm một ít canh mướp nhé! Và nếu bạn đang muốn giảm cân thì mướp cũng là thực phẩm lý tưởng đấy! Không chỉ thế, trái mướp còn có nhiều công dụng quý mà ắt hẳn bạn sẽ bất ngờ đấy! Trái mướp có tác dụng gì? Trái mướp có thể nấu canh, xào tỏi... tuy đơn giản mà lại thơm ngon (nhất là mướp hương với hương thơm tự nhiên hấp dẫn). Được biết, thường … [Đọc thêm...] vềTrái mướp có tác dụng gì và điều trị bệnh gì? Bà bầu ăn mướp được không?
tim mạch
Củ năng có tác dụng gì, cách nấu chè củ năng hạt sen đơn giản tại nhà
Củ năng (củ năn) là đặc sản ẩm thực của miền Tây Nam Bộ và cũng là vị thuốc nhiều công dụng. Củ năng mua ở đâu, bao nhiêu 1 kg, làm món gì ngon? Bạn có thể mua củ năn tại các siêu thị hoặc mua tại các chợ quê vào mùa củ năn (nhưng thường ít thấy ở chợ, ở siêu thị thì dễ thấy hơn). Thông thường, củ năn tươi có giá dao động từ 20 - 50 ngàn đồng/ kg. Củ năng miền Tây ăn sống được không? Câu trả lời là: … [Đọc thêm...] vềCủ năng có tác dụng gì, cách nấu chè củ năng hạt sen đơn giản tại nhà
Bệnh gan nhiễm mỡ, xơ cứng động mạch nên ăn gì, uống gì?
Có nhiều món ăn, thức uống giúp cải thiện bệnh gan nhiễm mỡ và xơ cứng động mạch vành. Trong đó, có thể kể đến các món cháo rất dễ nấu như cháo củ kiệu, cháo bột bắp... Những món này, bạn có thể dùng mỗi tuần 1 hoặc 2 lần để hỗ trợ điều trị bệnh. Tuy nhiên, trước khi dùng, bạn nên hỏi ý kiến bác sĩ xem loại thuốc mà bạn đang uống có hợp với các món mà bạn định dùng không nhé! Món ăn, thức uống tốt cho người bị … [Đọc thêm...] vềBệnh gan nhiễm mỡ, xơ cứng động mạch nên ăn gì, uống gì?
Ăn bơ giúp giảm cân hay tăng cân, có gây nóng trong người không?
Trái bơ thơm ngon, bổ béo nên nhiều người thích ăn. Tuy nhiên, ăn quá nhiều bơ lại không tốt cho sức khỏe. Vậy, nên ăn bao nhiêu là đủ và bà bầu có nên ăn không? Ăn bơ có tác dụng gì? Được biết, thỉnh thoảng ăn một ít bơ sẽ mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe như: Bổ sung axit oleic (tốt cho sức khỏe tim mạch). Giúp giảm mỡ máu. Giúp chống oxy hóa, sáng mắt và phòng ngừa nhiều bệnh về mắt. Giúp … [Đọc thêm...] vềĂn bơ giúp giảm cân hay tăng cân, có gây nóng trong người không?
Trái dưa hấu nóng hay mát, có giúp giảm cân không và có tác dụng gì?
Có rất nhiều điều thú vị về trái dưa hấu mà chúng ta vẫn ăn hàng ngày. Dưa hấu non nấu canh Nhà mình trước đây trồng dưa hấu để bán. Vì vậy, khi dưa có trái, nhà mình đều tỉa bớt trái non để mỗi dây chỉ tập trung nuôi một trái thôi. Những trái dưa hấu non nhỏ hơn cùm tay, dân gian gọi là "dưa hường", đem nấu canh hoặc xào thì đều thơm ngon hấp dẫn. Dân gian có câu: "Mẹ mong gả thiếp về vườn Ăn bông rí rợ, … [Đọc thêm...] vềTrái dưa hấu nóng hay mát, có giúp giảm cân không và có tác dụng gì?
Trái bầu đắng có độc không? Trái bầu có tác dụng gì?
Nếu bạn ăn bầu mà thấy có vị đắng thì cần bỏ ngay vì trái bầu ấy có độc, nếu ăn vào thì sẽ bị ngộ độc: nhẹ thì đau họng, tiêu chảy, nặng thì nôn mửa, rụng tóc và thậm chí tử vong. Được biết, trái bầu, trái bí ngòi, bí đao, mướp, dưa leo, bí rợ... vốn không có vị đắng. Vì vậy, nếu chúng có vị đắng thì chứng tỏ chúng đã chứa quá nhiều chất Cucurbitacin - chất này có độc. Còn với những quả bầu bình thường, nấu … [Đọc thêm...] vềTrái bầu đắng có độc không? Trái bầu có tác dụng gì?
Đậu que có tác dụng gì, bao nhiêu calo, ăn sống được không?
Đậu que (đậu cove) là loại đậu quen thuộc, chất vị thanh mát và ngon. Tuy nhiên, có rất nhiều câu hỏi xoay quanh loại đậu này. Đậu que ăn sống được không? Đậu que, cà tím, cà pháo, đậu đũa, khoai mì, khoai tây... đều là những thực phẩm không thể ăn sống (phải nấu chín hoàn toàn mới ăn được). Được biết, trong đậu que có chứa một số loại saponin và legumin. Vì vậy, nếu bạn dùng sống thì sau khi đi vào cơ thể, … [Đọc thêm...] vềĐậu que có tác dụng gì, bao nhiêu calo, ăn sống được không?
Bí ngòi ăn sống được không, nấu món gì ngon và có tác dụng gì?
Bí ngòi thường được bán ở siêu thị hoặc các chợ nông sản lớn. Đây là loại bí khá xa lạ với nhiều người, tuy nhiên, ở nước ngoài thì bí này lại rất được ưa chuộng (nhất là món nướng). Bí ngòi có chứa các chất dinh dưỡng gì? Bí ngòi là loại thực phẩm thơm ngon, dễ chế biến và chứa nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe như: Omega 3 Vitamin A Vitamin B6 Vitamin B9 Vitamin C Can xi Kẽm Ma giê … [Đọc thêm...] vềBí ngòi ăn sống được không, nấu món gì ngon và có tác dụng gì?
Súp lơ xanh (bông cải) có tác dụng gì, có giúp giảm cân không và có tốt cho bà bầu không?
Bạn có biết vì sao bông cải xanh (súp lơ xanh) lại được ưa chuộng nhiều hơn bông cải trắng không? So về cảm quan ẩm thực thì súp lơ trắng ngon hơn vì nó có màu trắng, khi nấu lên không bị mềm và có mùi thơm dễ chịu. Tuy nhiên, so về giá trị đối với sức khỏe thì súp lơ xanh lại có nhiều ưu điểm hơn. Súp lơ xanh bao nhiêu calo, có giúp giảm cân không? Được biết, súp lơ xanh là loại thực phẩm ít năng lượng, chỉ … [Đọc thêm...] vềSúp lơ xanh (bông cải) có tác dụng gì, có giúp giảm cân không và có tốt cho bà bầu không?
Củ su su có tác dụng gì, ăn nhiều có tốt không và bà bầu ăn được không?
Gọi là củ su su nhưng thực chất nó lại là quả của dây su su - một loại dây leo giàn. Và su su luộc, xào hay nấu canh đều thơm ngon (đặc biệt là luộc rồi chấm muối tiêu). Củ su có chứa các chất dinh dưỡng gì, có giúp giảm cân không? Được biết, củ su có chứa chất đạm, chất xơ, đường, Zn, Mn, Cu, K và các vitamin như B6, B9, C, K... Trung bình 100 g củ su sẽ cung cấp khoảng 19 calo và đây là mức năng … [Đọc thêm...] vềCủ su su có tác dụng gì, ăn nhiều có tốt không và bà bầu ăn được không?
Củ hủ dừa có tác dụng gì và làm món gì ngon?
Ngoài mộng dừa thì củ hủ dừa cũng là một món ăn sang. Đó là vì mỗi cây dừa chỉ có một củ hủ và ta phải chặt cây dừa thì mới lấy được. Củ hủ dừa được lấy từ bộ phận nào của cây dừa? Củ hủ dừa là phần ngọn của cây dừa, bao gồm thân non, các bẹ lá non và lưỡi mèo (cụm bông mo non). Để có được củ hủ dừa, ta chặt ngang cây dừa, lấy phần ngọn rồi đẽo bỏ những phần cứng bên ngoài thì phần còn lại bên trong (non, … [Đọc thêm...] vềCủ hủ dừa có tác dụng gì và làm món gì ngon?
Mộng dừa có tác dụng gì, ăn nhiều có tốt không?
Trong trái dừa, thứ ngon nhất là nước dừa nhưng thứ độc đáo và hấp dẫn nhất lại là mộng dừa. Mộng dừa là cái gì, lấy từ đâu? Nếu hỏi mộng dừa là gì thì xin thưa: đó là phần mộng nằm trong trái dừa đang nảy mầm, chứa nước và các chất dinh dưỡng để nuôi cây dừa con trước khi rễ của nó kịp đâm xuyên qua lớp vỏ và lấy dinh dưỡng từ đất. Muốn có mộng dừa, bạn mua trái dừa khô về (còn nguyên vỏ), để ở nơi ẩm … [Đọc thêm...] vềMộng dừa có tác dụng gì, ăn nhiều có tốt không?
La hán quả có tác dụng gì, chữa bệnh gì?
La hán quả là quả la hán - một loại thảo dược cổ truyền của người phương Đông. Từ xa xưa, người ta đã xem la hán quả như một loại quả "thần tiên", dẫu có tiền cũng không hoán đổi. Vậy, la hán quả có tác dụng gì mà lại được quý đến vậy? Phụ nữ mang thai có dùng được không và có thể mua ở đâu? Cách nấu nước la hán quả La hán quả ở dạng quả khô thường nhẹ, có vỏ ngoài màu nâu, trên vỏ vẫn còn bám một ít lông … [Đọc thêm...] vềLa hán quả có tác dụng gì, chữa bệnh gì?
Đậu trắng có tác dụng gì, có giúp giảm cân không?
Đậu trắng là một trong những loại đậu thơm ngon, bổ dưỡng. Không chỉ có mặt trong nhiều món ăn ngon như chè đậu trắng, mứt đậu trắng, xôi đậu trắng...; loại đậu này còn là vị thuốc quý, giúp phòng ngừa và hỗ trợ điều trị bệnh. Đậu trắng có chứa các chất dinh dưỡng nào? Kết quả phân tích thành phần dinh dưỡng cho thấy trong đậu trắng có chứa chất đạm, chất xơ, chất béo; các khoáng chất (như Can xi, Sắt, … [Đọc thêm...] vềĐậu trắng có tác dụng gì, có giúp giảm cân không?
Đậu đen, vị thuốc kiểm soát đường huyết, điều trị tiểu đường tại nhà
Ở Trung Quốc, đậu đen được gọi là ô giang đậu (乌豇豆) và được biết đến như một loại đậu giúp kéo dài tuổi thọ, duy trì sự toàn vẹn của cơ thể. Ở nước ta, đậu đen được biết đến như một loại thực phẩm tốt cho thận, giúp tươi nhuận nhan sắc và làm đen tóc, đen râu. Không chỉ thế, đậu đen còn được biết đến với tác dụng điều trị tiểu đường (1). Vì sao đậu đen có thể điều trị tiểu đường? Đậu đen (Vigna … [Đọc thêm...] vềĐậu đen, vị thuốc kiểm soát đường huyết, điều trị tiểu đường tại nhà