Củ năng (củ năn) là đặc sản ẩm thực của miền Tây Nam Bộ và cũng là vị thuốc nhiều công dụng. Củ năng mua ở đâu, bao nhiêu 1 kg, làm món gì ngon? Bạn có thể mua củ năn tại các siêu thị hoặc mua tại các chợ quê vào mùa củ năn (nhưng thường ít thấy ở chợ, ở siêu thị thì dễ thấy hơn). Thông thường, củ năn tươi có giá dao động từ 20 - 50 ngàn đồng/ kg. Củ năng ăn sống được không? Câu trả lời là: không ... Xem chi tiết
viêm gan vàng da
Uống nước rễ tranh có tác dụng gì, điều trị bệnh gì?
Bạn có biết, cụm từ "nhà tranh" ban đầu là để chỉ những ngôi nhà được làm bằng cỏ tranh, sau này mới được dùng để chỉ những ngôi nhà đơn sơ vách lá. Và cỏ tranh là loại cỏ mọc hoang với sức sống mãnh liệt, có thể dùng thân rễ làm thuốc với tên gọi "bạch mao căn". Vâng, bạch mao căn chính là rễ tranh - những cọng trắng trắng, có vị ngọt mà ta thường nấu làm nước mát và làm thuốc điều trị bệnh. Tác dụng của ... Xem chi tiết
Tác dụng của biển súc, biển súc là cây gì?
Trong Đông y có vị thuốc biển súc 扁蓄 là phần cành lá rau đắng phơi khô. Tuy nhiên, loại rau đắng này khác với rau đắng biển và rau đắng đất mà ta hay dùng nấu canh. Biển súc là cây gì? Phân biệt và nhận dạng các loại rau đắng Cây biển súc (còn được gọi là rau đắng, cây biển hiện, cây càng tôm, cây xương cá...), có tên khoa học là Polygonum aviculare. Được biết, cây biển súc mọc chủ yếu ở Trung Quốc còn ... Xem chi tiết
Tác dụng của rau đắng đất là gì? Rau đắng đất tên khoa học là gì?
“Canh rau đắng, cá rô đồng Nồi cơm mẹ nấu thơm nồng ban trưa…” (Ca dao) Trong bài hát nổi tiếng "Còn thương rau đắng mọc sau hè" có câu: "Ai cách xa cội nguồn, một mình ngồi, nhớ lũy tre xanh, dạo quanh, khung trời kỷ niệm, chợt thèm rau đắng nấu canh". Rau đắng được nói đến ở đây là rau đắng đất (hay còn gọi là rau đắng lá vòng), có tên khoa học là Glinus oppositifolius. Lưu ý: Rau đắng đất khác với ... Xem chi tiết
Rau bợ trị sỏi thận và nhiều công dụng khác
Rau bợ còn được gọi là "tứ diệp thảo" vì mỗi lá của nó gồm có 4 thùy lá họp lại (khác với lá chua me đất thường có 3 thùy). Rau bợ có tác dụng gì và có thể trị sỏi thận không? Rau bợ có vị ngọt đắng, chứa chất đạm, chất đường, caroteen và vitamin C. Vì vậy, dân gian thường hái rau bợ về để làm rau ăn sống, chấm cá kho, luộc, xào hoặc làm thành món canh rau bợ nấu tôm. Trong y học, rau bợ được biết đến ... Xem chi tiết
Vì sao da nhờn và mụn nên đắp mặt nạ lá ổi non?
Da nhờn và mụn nên đắp mặt nạ gì? Nếu da bạn là da nhờn, đổ nhiều dầu, lỗ chân lông to, hay nổi mụn, viêm ngứa... thì dùng lá ổi non đắp mặt là hiệu quả nhất đấy! Đây là phương pháp làm đẹp không tốn một xu, mình và bạn bè đều đã dùng qua và cảm thấy rất ưng ý! Tác dụng của lá ổi non đối với làn da Bạn biết đấy, lá ổi non có vị chát và tác dụng chủ đạo của nó là kháng khuẩn, làm se. Vì vậy, khi đắp lên ... Xem chi tiết
Tác dụng của cà tím và món ngon từ cà tím
Bạn có biết vì sao khi ăn cà tím thì nên nướng lên không? Đó là vì cà tím là thực phẩm Âm tính, vì vậy, để cân bằng Âm - Dương thì phải đem nướng lên (lửa mang tính Dương). Nhiều người có thói quen ăn cà tím sống (xắt mỏng rồi chấm cá, chấm mắm, ăn với rau...). Tuy nhiên, đây lại là thói quen rất có hại cho sức khỏe. Được biết, trong trái cà tím có chứa solanin và đây là chất độc. Tuy nhiên, khi chúng ta ... Xem chi tiết
Kim tiền thảo có tác dụng gì, nên uống kim tiền thảo trong bao lâu?
Cây kim tiền thảo, có nơi gọi là cây mắt trâu vì lá của nó có hình dạng như mắt con trâu. Đây là cây thuốc nổi tiếng trong Đông y, mọc bò lan, rất dễ sống và chuyên điều trị sỏi đường tiết niệu, sỏi túi mật, sỏi bàng quang, viêm thận và viêm gan. Kim tiền thảo dễ uống không? Đây là cây thuốc có vị ngọt nhẹ và có mùi thơm nên rất dễ uống. Lúc trước, cha tôi thỉnh thoảng lại nhổ dây tươi, đem cắt nhỏ ra, ước lượng ... Xem chi tiết
Uống Atiso có tác dụng gì đối với sức khỏe? Nên uống trà hoa hay trà lá atiso?
Atiso là loại trà thanh nhiệt rất phổ biến hiện nay. Tuy nhiên, bạn có thắc mắc nên uống trà từ hoa hay từ lá của cây thì sẽ mang lại hiệu quả tốt nhất không? Uống atiso có tác dụng gì? Vâng, đáp án chính là tùy mục đích sử dụng của bạn. Hiện nay, trên thị trường đa phần bán các sản phẩm từ hoa atiso. Tuy nhiên, có những loại bệnh chúng ta phải dùng lá atiso thì mới hiệu quả, bạn nhé! Hoa atiso có ăn ... Xem chi tiết
Hạt thảo quyết minh có tác dụng gì? Liều dùng thảo quyết minh
Cây muồng (hay còn gọi là cây muồng hôi, muồng ngủ, muồng muồng, muồng lạc...), các bạn biết chứ!. Vâng, hạt của nó chính là vị thuốc "thảo quyết minh" trong Đông y, nổi tiếng trong điều trị mất ngủ, táo bón, cao huyết áp và nhiều bệnh về mắt. Thảo quyết minh là cây gì? Thảo quyết minh là một loại cây họ Đậu, có tên khoa học là Senna tora. Hạt của cây nhỏ như hạt đậu xanh nhưng có hình thoi và lúc già, ... Xem chi tiết
Công dụng của chi tử (quả dành dành)
Hoa dành dành to vừa phải nhưng rất trắng, rất đẹp và thơm. Mùi hương của nó nhu mì, dễ chịu và càng ngửi càng thích. Vì vậy, những người thích trồng cây hầu như đều trồng cho mình một bụi dành dành, vừa để ngắm, vừa để trang trí và còn để dùng làm thuốc. Vâng, quả dành dành chính là vị thuốc "chi tử" trong y học cổ truyền. Vậy, công dụng của chi tử là gì? Công dụng của chi tử (quả dành dành) Theo y ... Xem chi tiết
Top 5 thực phẩm tốt cho gan, hỗ trợ gan giải độc
Có nhiều sự thật thú vị về gan, chẳng hạn như: - Lá gan của người trưởng thành có thể nặng 1,2 - 1,5 kg. - Gan thải độc cho cơ thể và tự thải độc cho chính nó. - Nếu gan suy yếu, cơ thể sẽ suy thoái và hàng loạt căn bệnh sẽ xuất hiện. - Khi chức năng gan bị suy giảm, gan có thể tự tái tạo và phục hồi nếu chúng ta thực hành chế độ ăn uống hợp lý. Vậy, chúng ta nên ăn uống như thế nào để tốt cho ... Xem chi tiết
Cà tím có tác dụng gì? Vì sao không nên ăn sống cà tím?
Nhiều người cho rằng cà tím chỉ có thể dùng làm thức ăn, tuy nhiên, đây còn là loại quả có công dụng làm đẹp rất bất ngờ. Cà tím giúp nhuần da, làm mờ nám đen Đây là công dụng được rất nhiều chị em phụ nữ chú ý. Cách làm đơn giản như sau: Lấy một trái cà tím, rửa sạch rồi cắt thành từng lát (cắt lát ngang). Lấy lát cà tím đắp lên vùng da bị nám rồi cầm từng miếng chà nhẹ lên da, khi thấy miếng cà khô ... Xem chi tiết
Công dụng của đảng sâm và ai không nên dùng đảng sâm?
Không phải thuốc nào cũng đắng và minh chứng là các vị đại táo, đảng sâm, long nhãn, đương quy... đều ngọt. Đảng sâm được gọi là "nhân sâm của người nghèo" vì giá của nó rẻ hơn nhiều so với nhân sâm, hơn nữa, nó còn có vị ngọt hoàn toàn, rất dễ uống chứ không đắng nhẹ như nhân sâm. Vậy, vị thuốc đảng sâm có công dụng gì? Trong bài viết này, chúng ta sẽ cùng tìm hiểu nhé! Đảng sâm là cây gì? Đảng sâm hay còn ... Xem chi tiết
Cây cỏ mần trầu chữa 13 chứng bệnh thường gặp: cao huyết áp, lao phổi, gút, viêm thận, nước tiểu vàng…
Cỏ mần trầu có tác dụng gì, chữa bệnh gì? *** Cây cỏ mần trầu mọc hoang bên đường, bạn biết chứ? Vâng, nó còn có các tên khác như cỏ màn chầu, cỏ vườn trầu, cỏ dáng... Trong kho tàng cây thuốc Nam thì cỏ mần trầu là cây thuốc quen thuộc, có thể điều trị hơn 13 chứng bệnh thường gặp hàng ngày. Ắt hẳn sau khi biết qua công dụng của loại cỏ mọc hoang này, bạn sẽ thấy yêu quý nó nhiều hơn. Đặc điểm dược liệu ... Xem chi tiết
Cỏ vùi đầu (hồi đầu) thông kinh bế, điều trị đau dây thần kinh tọa, cao huyết áp, thấp khớp
Có những loài cây mà cái tên của nó rất gợi tưởng, chẳng hạn như cây cỏ vùi đầu. Không biết có phải vì cụm hoa của nó mọc trên một cái cán dẹt, cong đầu xuống đất nên người ta gọi nó là cỏ vùi đầu không? Thế nhưng, dù được gọi là gì thì trong y học cổ truyền, loài cây này cũng có vị trí riêng của nó - một loại cây có thân rễ làm dược liệu. Vậy, nó có công dụng gì và cách dùng như thế nào? Vài nét về cỏ vùi ... Xem chi tiết
Hoa lăng tiêu (lan tiêu) giúp tan máu bầm, điều trị bế kinh và viêm loét âm đạo
Ở nước ta, hoa lăng tiêu được trồng làm cảnh khá phổ biến. Vậy, bạn có nghe qua hoa lăng tiêu cũng có thể dùng làm thuốc chữa bệnh chưa? Và không chỉ hoa mà lá và rễ của cây này cũng được dùng làm thuốc nữa đấy. Vị thuốc lăng tiêu hoa Ở nước ta, cây lăng tiêu thường được gọi trại thành các tên khác như đăng tiêu, lan tiêu (lưu ý cây này khác với cây hàm tiếu cũng được gọi là lan tiêu). Trong Đông y, vị thuốc ... Xem chi tiết
Bồ công anh có tác dụng gì? (bồ công anh Trung Quốc, bồ công anh Việt Nam và cây chỉ thiên)
Cây bồ công anh có tác dụng gì? Mời các bạn cùng Cây Hoa Lá tìm hiểu nhé! Bồ công anh là loại cây vừa lấy lá làm rau ăn lại vừa có công dụng làm thuốc. Khi tìm kiếm hình ảnh của "hoa bồ công anh" trên mạng, bạn sẽ thấy những cụm màu trắng như bông tung bay trong gió. Tuy nhiên, đây lại không phải là hoa bồ công anh mà là quả của nó. Còn hoa bồ công anh thực sự lại có màu vàng (các loại bồ công anh khác thì ... Xem chi tiết
Thiên hoa phấn chữa nám da, thiên hoa phấn trị tiểu đường
Khi nghe ai đó nhắc đến "thiên hoa phấn", bạn sẽ nghĩ đó là tên của một loài hoa hay một loại phấn? Đều không phải nhé, đó là rễ của dây qua lâu - một loại dây leo thuộc họ Bầu bí mà quả, hạt và rễ của nó đều là các vị thuốc. Vài nét về dây qua lâu Dây qua lâu còn được gọi là quát lâu 栝楼 hay bạc bát, vương qua, bát bát trâu, dưa trời... Dây có tên khoa học là Trichosanthes kirilowii, thuộc họ Bầu bí: Cucurbitaceae ... Xem chi tiết
Rau cần tây (cần tàu) có tác dụng gì, chữa bệnh gì? (Apium graveolens)
Rau cần tây (cần tàu) được nhiều người ăn kiêng lựa chọn vì chứa ít năng lượng. Khi ăn 100 g rau cần tây tươi, cơ thể bạn chỉ nạp thêm 16 kcal nhưng lại bổ sung được nhiều loại vitamin và khoáng chất. Rau cần tây chứa các chất dinh dưỡng nào? Không chỉ chứa đường, chất xơ, chất đạm và chất béo; rau cần tây còn chứa nhiều loại vitamin như A, B1, B2, B3, B5, B6, B9, C, E, K... Ngoài ra, rau cần tây còn chứa nhiều ... Xem chi tiết
Phân biệt dược tính và độc tính của hai loại dây lõi tiền thường gặp
Dây lõi tiền là vị thuốc chữa bệnh khá quen thuộc trong y học cổ truyền. Tuy nhiên, có nhiều loại lõi tiền khác nhau và có loại còn chứa chất độc. Vì vậy, khi dùng làm thuốc, chúng ta cần nhận dạng để phân biệt và sử dụng an toàn. Phân biệt hai loại lõi tiền thường gặp Ở nước ta, dây lõi tiền còn được gọi là dây mối. Tuy nhiên, chúng không phải loại dây mối mà chúng ta thường lấy lá vò thành thạch để ăn mà thuộc ... Xem chi tiết
Đậu đỏ có tác dụng gì? Tổng hợp công dụng trị bệnh của đậu đỏ
Tư liệu y học cổ truyền có ghi chép về cách dùng đậu đỏ hạt nhỏ trị chứng hai lưỡi ("trùng thiệt") như sau: "Dưới lưỡi mọc một cái lưỡi nữa, đây là chứng "trùng thiệt" (lưỡi kép). Dùng một vốc đậu đỏ, tán thành bột, hòa với giấm thường xuyên bôi lên sẽ hết". (Ngô Vương Chu Túc - Phổ Tế Phương) Thật vậy, đậu đỏ hạt nhỏ là vị thuốc quý và có thể chữa được nhiều bệnh, trong đó có các bệnh như: thiếu sữa sau sinh, ... Xem chi tiết
Ý dĩ (bo bo) chữa bệnh viêm gan, ung phổi, bí tiểu và phong thấp
Bo bo (ý dĩ) chữa được những bệnh gì và có phải là loại hạt được ăn vào thời bao cấp không? Bo bo (ý dĩ) là cây gì, hạt gì? Bo bo là tên gọi chung của nhiều loại cây, trong đó, loại thường được dùng để ăn và làm thuốc có tên khoa học là Coix lacryma-jobi (trong y học, nó được gọi là "ý dĩ" 薏苡 hay các tên khác như: "dĩ nhân" 苡仁, "ý dĩ nhân" 薏苡仁, "ý châu tử" 薏珠子, ý nhân 薏仁, dĩ mễ 苡米, "bạch ý nhân" 白薏仁... Bo ... Xem chi tiết
Hoa ngâu có tác dụng gì và có mấy loại?
Hoa ngâu nhỏ tròn, màu vàng chúm chím, dễ thương nên ông bà ta hay ví: "Miệng cười như thể hoa ngâu". Thế nhưng, cây ngâu cũng có nhiều loại, có loại dùng hoa, có loại dùng quả và tác dụng chữa bệnh của mỗi loại cũng khác nhau. Đặc điểm cây ngâu Việt và cây ngâu Tàu Có hai loại ngâu thường gặp là ngâu Việt và ngâu Tàu. Hai loại này trồng làm cảnh rất tốt vì tán cây gọn ghẽ, dễ cắt tỉa và hoa nhỏ xinh xinh, thơm ... Xem chi tiết
Vị thuốc sơn đậu căn có tác dụng gì?
Nói về cây sơn đậu và sơn đậu căn, trước tiên phải kể đến bằng sáng chế Hoa Kỳ của các nhà khoa học như Clemens Erdelmeier và Egon Koch. Theo đó, các nhà khoa học đã tìm ra liệu pháp chữa bệnh bằng chiết xuất cây khổ sâm (Sophora flavescens) và cây sơn đậu (Sophora subprostrata). Sáng chế này liên quan đến việc phòng ngừa và điều trị các bệnh do thiếu estrogen và rối loạn chuyển hóa estrogen (xem thêm Tại ... Xem chi tiết
Cây cỏ gà có tác dụng gì (cỏ chỉ)?
Với người làm vườn thì cỏ gà (cỏ chỉ) là loại cỏ dại, mọc lan rất nhanh và hầu như vô dụng. Thế nhưng, đối với trẻ con miền quê trước đây thì búi cỏ gà là thứ đồ chơi hàng ngày và trong y học cổ truyền, cỏ gà còn là một vị thuốc quý. Vậy, cỏ gà có tác dụng gì? Cỏ gà (cỏ chỉ) là cỏ gì? Cỏ gà, hay còn gọi là cỏ chỉ, cỏ ống, kim ty thảo, hành ngu chi.., có tên khoa học là Cynodon dactylon (thuộc họ Lúa). Cỏ gà đa ... Xem chi tiết
Bài thuốc dùng đan sâm chữa bệnh tắc kinh, thai chết không ra và di chứng viêm não Nhật Bản
Vì sao nhiều sách y học đều thừa nhận công dụng chữa bệnh của đan sâm tương đương với cả thang "Tứ vật" bổ huyết? Đan sâm là thuốc gì? Tứ vật thang bao gồm các vị gì? Đan sâm (丹参) là rễ củ của cây đan sâm, có tên khoa học là Salvia miltiorrhiza, thuộc họ Hoa môi (1). Ngoài tên gọi này, đan sâm còn được gọi là huyết sâm, xích sâm, huyết căn, xôn đỏ, cứu thảo, tử đan sâm... "Tứ vật thang" là một chỉnh thể ... Xem chi tiết