Nhắc đến trái vú sữa thì nhiều người sẽ thắc mắc: Nó có giúp lợi sữa không? Ăn vú sữa có nóng không?… Và nhiều câu hỏi khác.
Vú sữa có tác dụng gì?
Vú sữa là trái cây đặc sản của Nam Bộ, đặc biệt là tỉnh Tiền Giang. Bạn biết không, ăn vú sữa cũng cần nghệ thuật. Đầu tiên, bạn lựa trái chín, bóp vào thấy mềm, vỏ bóng láng thì phần thịt mới ngon. Sau đó, bạn cầm lên, dùng hai tay vừa xoay tròn vừa ấn xuống cho quả mềm hẳn ra, có thể hơi nứt nhẹ, chảy sữa ở cuống (hoặc bạn đặt xuống bàn, dùng một tay ấn và xoay tròn cho mềm cũng được).
Tiếp theo, bạn mới bẻ ra làm hai, dùng muỗng múc phần thịt mềm bên trong ăn thì sẽ thấy nhiều sữa trắng và phần thịt cũng ngon hơn.
Được biết, ăn vú sữa ở mức vừa phải sẽ mang lại nhiều lợi ích như:
- Giúp xương, răng chắc khỏe.
- Giúp giảm nguy cơ còi xương ở trẻ em.
- Giúp giảm các triệu chứng khó chịu ở phụ nữ tiền mãn kinh.
- Giúp giảm nguy cơ thiếu máu do thiếu cất Sắt.
- Hỗ trợ giảm cân.
- Giúp chống oxy hóa và tăng sức đề kháng.
- Giúp sáng mắt, đẹp da.
- Cải thiện tình trạng táo bón.
- Giúp kiểm soát huyết áp.
Cách dùng: Bóp quả chín cho mềm ra rồi lấy muỗng múc ăn (hoặc dầm sữa, làm sinh tố… đều được). Mỗi ngày, bạn ăn 1 – 2 trái vú sữa, mỗi tuần ăn không quá 2 lần.
Lưu ý: Không ăn phần thịt sát vỏ vú sữa vì sẽ dễ gây táo bón.
Vú sữa chứa các chất dinh dưỡng gì, ăn có mập không, có giảm cân không?
Được biết, trái vú sữa chứa một lượng lớn đường, chất xơ và chất đạm. Ngoài ra, vú sữa còn chứa axit malic và các vitamin nhóm B như B1, B3, B3, vitamin C, vitamin A, Sắt, Can xi, Phốt pho…
Trung bình, 100 g thịt quả vú sữa cung cấp khoảng 42 calo. Đây là mức năng lượng tương đối thấp, có thể giúp giảm cân nếu ăn ở mức vừa phải (vì quả vú sữa có nhiều chất xơ).
Tuy nhiên, nếu ăn quá nhiều thì bạn sẽ dễ bị tăng cân (vì vú sữa chứa gần 10 % đường bột).
Ăn vú sữa nhiều có tốt không, có nóng trong người không?
Mỗi ngày, bạn chỉ nên ăn 2 quả vú sữa trở lại, không nên ăn nhiều hơn vì sẽ dễ gây nóng trong người, tăng cân, đổ rèn con mắt và nổi mụn…
Ăn vú sữa có lợi sữa không?
Theo kinh nghiệm dân gian thì các bà mẹ sau sinh có thể ăn một ít vú sữa để giúp lợi sữa, giảm sạm da và bồi bổ cơ thể.
Tuy nhiên, mỗi ngày chỉ nên ăn 1 trái và cách một hoặc hai ngày mới ăn một lần, không nên ăn liên tục vì sẽ gây nóng nhiệt, bạn nhé!
Vú sữa có tốt cho bà bầu không?
Phụ nữ mang thai không nên ăn vú sữa vì sẽ dễ gây nóng trong người và dễ gây tăng cân, tăng đường huyết.
Tuy nhiên, nếu thèm thì bạn có thể ăn nửa trái, thỉnh thoảng ăn một lần là được, bạn nhé!
Ai không nên ăn vú sữa?
- Phụ nữ mang thai không nên ăn (như đã nói ở trên), nếu ăn thì chỉ ăn nửa trái là được, không nên ăn nhiều.
- Người đang bị táo bón không nên ăn (nếu ăn thì chỉ ăn phần thịt mềm ở giữa, tránh ăn phần thịt sát vỏ và chỉ ăn 2 trái trở lại).
- Người đang bị nóng nhiệt, thở ra hơi nóng, đổ rèn con mắt… không nên ăn vú sữa.
***
Vú sữa là loại cây lâu năm và bạn có thể ươm trồng dễ dàng từ hạt. Tuy nhiên, để mau thu quả hơn thì bạn nên trồng cành chiết. Hiển nhiên, nếu trồng từ hạt thì tuổi thọ của cây lâu hơn, tán cây rộng hơn, trái cũng nhiều hơn.
Với tôi, trái vú sữa ngon ở chỗ lớp cơm dày, phần áo hạt thì dai và trong suốt, ăn rất thú vị. Hồi nhỏ, mỗi lần đọc sự tích cây vú sữa là lại thèm vú sữa vô cùng.
Tư liệu tham khảo
- Tác dụng của quả vú sữa, https://voh.com.vn/dinh-duong/tac-dung-cua-qua-vu-sua-351625.html
- Công dụng của quả vú sữa, https://www.doisongphapluat.com/khong-chi-ngon-trai-vu-sua-con-co-tac-dung-chua-benh-ma-ban-khong-ngo-den-a286157.html
- Ăn vú sữa như thế nào để không gây hại cho cơ thể, http://www.cpcs.vn/vu-sua-an-khong-dung-cach-se-la-tham-hoa-d13524.html
- Phụ nữ sau sinh nên ăn trái cây gì?, https://benhvienthucuc.vn/ba-de-an-duoc-qua-gi-top-6-loai-qua-cuc-tot-cho-me-sau-sinh/
- Vú sữa bao nhiêu calo, https://phongkhamyhocquocte.vn/1-qua-vu-sua-bao-nhieu-calo/
