Nghe tên nấm hương, có lẽ nhiều bà nội trợ ở miền Nam sẽ lạ lẫm, không biết đó là nấm gì nhưng nếu nói là nấm đông cô - nguyên liệu chế biến những món ăn vừa bổ lại vừa chữa bệnh thì ai cũng "à..." ngay. Thật vậy, nấm hương là nguyên liệu tuyệt vời cho các món bún, cù lao và nhiều món có dùng "nước ngọt" khác. Có nấm hương, nước chan của món ăn sẽ thơm đầm đúng điệu! Lần gần đây nhất bạn ăn nấm hương là khi nào? Bạn ... Xem chi tiết
bệnh gan
“Đêm qua sân trước một nhành mai” có phải là cây Nhất chi mai?
"Đêm qua sân trước một nhành mai" có phải để chỉ cây Nhất chi mai - một loại mơ nở hoa hai lần mỗi năm nên còn được gọi là Nhị độ mai? "Nhất chi mai" là hoa mai vàng hay hoa mơ? Năm nào cũng vậy, xuân đến rồi đi, nhiều người cảm khái và ngâm lên câu thơ của thiền sư Mãn Giác: Chớ bảo xuân tàn hoa rụng hết Đêm qua sân trước một nhành mai Nguyên văn: Mạc vị xuân tàn hoa lạc tận Đình tiền tạc dạ nhất chi mai ... Xem chi tiết