Sương sâm có nhiều loại, trong đó có thể chia thành hai nhóm là lá trơn và lá có lông.
Với sương sâm lông thì chúng ta nhân giống bằng hạt còn với sương sâm lá trơn thì chúng ta nhân giống bằng cách giâm cành (vì sương sâm trơn rất ít khi có hạt, nếu có thì ươm cũng khó lên).
Đây là lá sâm trơn và lá sâm lông.
Sương sâm lá trơn thì cũng có nhiều loại: có loại sâm rừng, có loại sâm nhà, có loại lá bầu bầu, có loại lá nhọn, hình tam giác dài… Tuy nhiên, theo kinh nghiệm của mình thì loại sâm nhà, lá trơn và bầu bầu là ngon nhất. Sau khi vò, sương sâm sẽ cho ra màu xanh lá cây, dễ đặc lại thành thạch (còn loại lá dài, hình tam giác… khi vò xong thường nhiều bọt, hay bị bở, khó đặc).
Hiện tại, nhà mình đang trồng loại sương sâm này (lá trơn, dáng bầu). Dây sâm phát triển rất nhanh, lá nhiều, sau khi bẻ xong, vò ngay cũng được mà để một hoặc hai ngày rồi vò thì lại càng ngon (vì nó sẽ dai hơn). Hơn nữa, với những bạn chưa có kinh nghiệm vò sương sâm thì sau khi hái lá sâm vào, bạn nên để như thế từ 1 ngày rồi hãy vò (để ở nơi mát mẻ). Như thế, khi vò thì sâm sẽ ít bọt và dễ đặc hơn (không bị bở).
Cách nhân giống cây sương sâm lá trơn
Cách 1: Cắt rồi mới bầu
