Mình từng là một cô gái nặng 63 kg trong khi chỉ cao 1 m 6. Những năm đó mình ăn rất nhiều. Mỗi bữa ăn, mình nấu 1 chén gạo, nó nở ra một nồi và mình ăn sạch nồi cơm ấy, chưa kể các món ăn kèm. Bạn biết đấy, mình ăn chay nên các món ăn của mình chỉ quanh quẩn rau củ trái cây, vậy mà mình vẫn mập như thế. Mình lại còn bị mụn nữa. Rất nhiều mụn.
Bạn mình bảo: “Lẽ ra mày ăn chay thì phải ốm và da phải đẹp mới đúng chứ”. Câu nói ấy khiến mình suy nghĩ mãi.
Thế là mình quyết tâm giảm cân bằng cách nhịn ăn nhưng bạn biết không, mình đói đến lả người, ban đêm không ngủ được. Đầu óc cũng lơ mơ, không tập trung học hành gì được, thế là mình ăn lại.
***
Sau đó mình thử đủ cách để giảm cân, uống cả thuốc giảm cân. Tuy nhiên, bạn biết rồi đó, thuốc giảm cân chỉ có tác dụng khi chúng ta còn uống và nếu ngưng thì sẽ mập lại. Hơn nữa, hầu hết các loại thuốc giảm cân đều có chứa một số chất khiến cơ thể chúng ta mệt mỏi, chán ăn, bần thần, hoặc tiêu chảy… và đều có tác dụng phụ đi kèm (một số thuốc còn gây suy gan, suy thận, dị ứng…). Trên thế giới, đã có rất nhiều trường hợp phải vào bệnh viện cấp cứu vì đã uống thuốc giảm cân trong thời gian dài.
Tuy nhiên, bạn biết đấy, lúc ấy mình quá bế tắc vì giảm cân mãi mà không thành công. Mình uống thuốc giảm cân xong thì giảm được 3 kg nhưng sức khỏe ngày càng yếu, sau khi ngưng thuốc thì mình lại mập như cũ. Lúc ấy, tự nhiên trong đầu mình bật ra câu hỏi: Tại sao những người khác lại ốm, còn mình lại mập?
Vâng, thế là mình ngưng dùng thuốc. Mình muốn tìm nguyên nhân khiến cho mình mập.
***
Và cuối cùng, ngày qua ngày, mình đã hiểu ra vì sao mình mập. Thế là mình khắc phục. Hiện tại, mình chỉ còn 53 kg, tức đã giảm 10 kg tổng cộng đấy và mình không dùng bất kỳ loại thuốc giảm cân nào. Năm 2016, mình 63 kg. Năm 2017, mình giảm còn 57 kg và duy trì cho đến năm 2020 vì mình thấy như thế cũng cân đối rồi. Đến năm 2021, mình muốn mặc sườn xám nên giảm thêm 4 kg nữa, là còn 53 kg. Thật ra, 1 m 6 nặng 53 kg cũng là vừa người (vì xương mình to, nếu giảm nữa sẽ trông rất xấu).
Hiện tại thì mình thấy cơ thể nhẹ nhàng, mụn của mình cũng đã giảm vì khi mình giảm cân thì mụn cũng giảm theo.
Quay trở lại với vấn đề giảm cân. Mình viết bài này là để chia sẻ với các bạn kinh nghiệm giảm cân của mình. Không cần dùng thuốc và cũng không cần ăn uống khắc nghiệt hay nhịn ăn gì cả. Cũng không cần ngồi đó ghi ra thực đơn gì cả.
Nội dung chính ⇒
Nguyên tắc 1: Nên nhai kỹ trước khi nuốt
Bạn biết đấy, có những người ăn nhiều chất béo, nhiều tinh bột nhưng họ lại không bị mập. Đó là vì cơ thể họ chuyển hóa tốt các chất đó, khiến cho chúng không tích tụ lại thành dạng mỡ thừa.
Để không bị tích tụ mỡ thừa thì việc đầu tiên mà bạn cần làm là nhai kỹ trước khi nuốt. Khi bạn nhai thức ăn, các tế bào thần kinh ở lưỡi sẽ nhận dạng loại thức ăn và dưỡng chất, sau đó thông báo cho cơ thể tiết ra lượng enzyme tiêu hóa phù hợp. Khi đó, thức ăn sẽ được tiêu hóa và chuyển hóa tốt hơn, ít tích tụ thành dạng mỡ thừa hơn.
Điều quan trọng là: khi bạn nhai kỹ, thức ăn cũng đã được tiêu hóa một phần ở khoang miệng (vì nước bọt trong khoang miệng cũng có chứa enzyme amilaza, giúp biến đổi tinh bột thành đường).
Lúc trước, mình là một người ăn rất vội. Mình ăn ào ào, thậm chí không thèm nhai, chỉ nhai qua loa rồi nuốt. Cho nên, mình chỉ ăn 5 phút là hết bữa ăn. Mình nghĩ như thế là nhịp sống hiện đại, giúp tiết kiệm thời gian nhưng thật ra, mình đang hại cơ thể mình và cái giá phải trả là mình phải tốn nhiều thời gian hơn để khắc phục hậu quả: dạ dày yếu, đau bao tử, thừa cân…
Nhớ nhé! Hãy nhai kỹ và tận hưởng món ăn vì nó sẽ giúp bạn giảm cân!
Nguyên tắc 2: Sau khi ăn 15 phút, hãy vận động nhẹ nhàng
Bạn không cần chạy bộ, không cần đạp xe đạp, cũng không cần tập gym… mỗi buổi sáng tối để giảm cân. Đó chỉ là trào lưu và nó không mang lại hiệu quả cao.
Bạn chỉ cần đi bộ hoặc quét nhà, dọn dẹp nhà cửa… sau khi ăn (cách bữa ăn 15 phút) thì bạn sẽ giảm cân thành công. Nếu bạn không tin thì bạn hãy làm thử, đảm bảo bạn sẽ bất ngờ.
Nguyên tắc 3: Ăn với niềm vui và lòng biết ơn
Có lẽ bạn thấy đây là điều hoang đường nhưng y học hiện đại đã chứng minh: nếu bạn ăn với trạng thái vui vẻ, dễ chịu thì cơ thể bạn sẽ tiết ra nhiều enzyme tiêu hóa hơn. Điều này có ý nghĩa rất lớn đối với việc giảm cân vì nó giúp thức ăn được tiêu hóa tốt, chất nào dư thừa và độc hại thì sẽ được thải ra ngoài chứ không tích tụ lại trong cơ thể.
Ngoài ra, khi bạn bắt đầu bữa ăn, bạn hãy thể hiện cảm xúc biết ơn thức ăn vì chúng cũng là một sự sống. Sự sống đó đã chấp nhận hy sinh để nuôi dưỡng bạn. Khi bạn ăn với lòng biết ơn, thức ăn sẽ hành xử tuyệt vời trong cơ thể bạn. Đây là tinh thần ăn uống trong thực hành Yoga.
Nguyên tắc 4: Không bao giờ ăn quá no, chỉ ăn lưng bụng
Lúc trước, mình mập là do mình tham ăn. Mỗi bữa ăn, mình luôn ăn đến no căng bụng, đi hết nổi, thậm chí ợ hơi. Thói quen này khiến cho các cơ quan nội tạng trong khoang bụng bị chèn ép và trở nên yếu đi. Vì vậy, quá trình chuyển hóa, thanh thải chất độc cũng không được thuận lợi, khiến cho cơ thể mình bị nóng nhiệt, nóng gan và nổi mụn.
Không chỉ thế, thói quen ăn no còn khiến mình ngày càng mập, ngày càng thèm ăn, hễ ăn lưng lưng là cảm thấy chưa đủ. Vì vậy, mình liên tục nạp thức ăn vào người, trong khi năng lượng mà mình sử dụng là khá ít, vì vậy, năng lượng thừa tích tụ lại thành mỡ. Dù mình ăn chay nhưng bạn biết đấy, cơm cũng là món ăn chứa nhiều calo và ăn nhiều thì sẽ gây mập.
Vì vậy, giải pháp đưa ra là bạn không nên ăn nhiều. Tuy nhiên, không ăn nhiều thì nhiều bạn lại bị đói, không đủ sức làm việc. Vì vậy, cách tốt nhất là bạn ăn 3 hoặc 4 bữa ăn, mỗi bữa ăn chỉ ăn lưng bụng là ngưng. Sau khi quen thì bạn có thể giảm còn 3 bữa ăn để dạ dày có thời gian nghỉ ngơi.
Nguyên tắc 5: Tập thể dục nhẹ nhàng 15 phút mỗi ngày
Bạn không nên chạy bộ để giảm cân vì sẽ dễ bị sốc hong. Hơn nữa, nếu bạn đang bị tim mạch, cao huyết áp… mà còn chạy bộ thì bạn sẽ dễ bị đột quỵ. Nhiều người đã chết khi đang chạy bộ chỉ vì lên cơn đột quỵ, nhồi máu cơ tim…
Vì vậy, cách tập thể dục để giảm cân an toàn chính là đi bộ, quét nhà, lau nhà, cắt tỉa cây lá, dọn dẹp sân vườn… Những hoạt động này có vẻ bình thường nhưng nó lại giúp cơ thể vận động nhịp nhàng, vừa phải và giúp máu huyết lưu thông.
Khi cơ thể bạn lưu thông thì mọi quá trình sinh hóa đều sẽ diễn ra thuận lợi. Bạn sẽ ít bị ứ trệ, béo phì.
Đây là kinh nghiệm thực tiễn. Lúc trước, mình và em gái mình tập thể dục điên cuồng đến đổ mồ hôi, mệt thở không ra hơi… nhưng rồi cũng giảm cân thất bại (vì tập quá mệt thì lại càng muốn ăn).
Ngược lại, khi tập nhẹ nhàng, vừa phải thì tâm lý chúng ta sẽ không có nhu cầu bổ sung thức ăn nữa.
Nguyên tắc 6: Uống đủ nước
Uống đủ nước giúp quá trình sinh hóa trong cơ thể diễn ra tốt hơn, bạn ít bị béo hơn. Đồng thời, khi bạn uống đủ nước thì các chất độc hại và cặn bã cũng được đào thải tốt hơn qua phân và nước tiểu.
Ngoài ra, uống đủ nước còn giúp bạn ít bị táo bón. Ít bị táo bón thì sẽ không bị mụn táo bón (khi bạn bị táo bón, phân sẽ ở lâu trong đại tràng hơn và các chất độc hại có trong phân sẽ thấm ngược vào thành đại tràng, khiến cơ thể bị nhiễm độc ngược và gây ra mụn).
Vậy, uống đủ nước và uống nước đúng cách là như thế nào?
Đó là: mỗi ngày, tổng lượng nước mà bạn uống (kể cả nước có trong món ăn và thức uống khác) là khoảng 2 lít. Tuy nhiên, bạn không được uống một lượt cả lít rồi ngưng vì uống như thế thì sẽ không mang lại hiệu quả mà ngược lại, bạn còn bị ngộ độc nước (buồn nôn, nhức đầu…). Tốt nhất là mỗi lần uống, bạn chỉ uống nửa ly đến 1 ly nước thôi nhé!
Nguyên tắc 7: Bớt stress, bớt thức khuya
Nguyên tắc 8: Tận dụng thực phẩm ít calo
Nguyên tắc 9: Nhắn gửi đến cơ thể mình
Nguyên tắc quan trọng giúp bạn có động lực giảm cân là luôn khích lệ cơ thể mình.
Bằng cách thường xuyên nói với cơ thể mình rằng bạn sẽ ốm, vóc dáng sẽ thon thả, da sẽ trắng mịn và đẹp… Khi đó, các tế bào của cơ thể sẽ hiểu điều đó và hỗ trợ bạn. Có lẽ bạn cho rằng điều này là hoang đường nhưng nhiều người đã thực hiện và thấy nó hiệu quả. Không chỉ thế, họ còn có thêm động lực giảm cân.
Lưu ý là: bạn nói thầm mong muốn của bạn và dùng những từ tích cực như “ốm”, “thon”, “gọn”, “đẹp”… Bạn đừng dùng những từ như “hết mập”, “hết mụn”, “hết béo phì”… vì tế bào bạn vẫn nhớ cả những chữ “mập”, “mụn”, “béo”… Vì vậy, hãy tập trung vào những từ tích cực thôi nhé!
Mình là nhân chứng cho phương pháp này. Lúc mình 63 kg, mình suốt ngày cầu nguyện, thậm chí mỗi buổi tối, trước khi ngủ, mình còn quỳ lại mấy mươi cái để cầu mong cho mình hết mụn, hết mập… Nhưng rồi vô dụng bạn ạ.
Nhưng rồi sau đó, mình thường xem phim Hoa ngữ và nhìn thấy nhiều người đẹp trong đó. Thế là mình ao ước được đẹp như những người đó, được thon thả và mảnh mai như những cô gái đó. Thế là mình vô tình tự khích lệ mình bằng những từ tích cực như thế!
Theo giời gian, mình đã ốm dần. Hiện tại thì em gái mình cũng luôn khích lệ rằng “sẽ ốm, sẽ đẹp” và nó cũng đã thấy hiệu quả. Hiển nhiên, nó vẫn kiên trì áp dụng các nguyên tắc giảm cân mà mình đã kể trên.
***
Cuối cùng, mình muốn nói với bạn một điều, đó là nếu bạn hiện tại không mập và sức khỏe vẫn ổn thì bạn không cần giảm cân. Bạn không cần nhìn theo những hot girl, người mẫu và cố gắng ép cơ thể mình có được số cân như họ. Mỗi người có một thể trạng khác nhau. Ốm vừa phải là tốt nhưng ốm phải đi kèm với khỏe và đẹp. Có những người giảm cân đến gầy trơ xương, điều này là không tốt chút nào!
Hơn nữa, sau khi bạn giảm cân thì ngực và mông của bạn đều sẽ giảm! Vì vậy, hãy cân nhắc để giảm cân mà vẫn đảm bảo sức khỏe và sắc đẹp, bạn nhé!
Chúc bạn kiên trì và thành công!
Xem thêm: Những bài giảng thông thái của Sadhguru
