Món ngon dễ làm

Đường thốt nốt có tốt không và có chứa các chất dinh dưỡng gì? So với đường mía thì nó tốt hơn không? Hãy cùng chúng mình tìm hiểu nhé! Đường thốt nốt được lấy từ bộ phận nào của cây thốt nốt? Đường thốt nốt c Trong cuống hoa của cây thốt nốt có chất dịch mật rất ngọt (vì chứa nhiều đường). Khi ta cắt ngang, chất dịch mật này sẽ chảy ra và đem nấu lên thì sẽ thu được đường thốt nốt (cứ khoảng 4 – 6 lít dịch ... Xem chi tiết

Đường thốt nốt nguyên chất mua ở đâu? Hiện nay, trên thị trường có rất nhiều loại đường được gọi chung là đường thốt nốt và đồng thời, người ta cũng thổi phồng tác dụng của đường thốt nốt. Hiện trạng đường thốt nốt pha Có rất nhiều loại đường, kể cả đường thẻ và đường chảy đều không phải là đường thốt nốt nguyên chất (đa phần đều được pha với đường cát hoặc một số phụ liệu khác). Vì vậy, các anh chị sẽ thấy ... Xem chi tiết

Thực phẩm chứa hóa chất là điều mà ai cũng sợ. Thật vậy, ngay cả đường thốt nốt – loại đường hầu như được nấu bằng phương thức thủ công thì tình trạng dùng hóa chất cũng đã đến mức báo động. Hiện nay, trên các phương tiện truyền thông cũng như các trang báo mạng chia thành hai luồng ý kiến như sau: Nhóm ý kiến thứ nhất cho rằng hóa chất (được gọi là bột tẩy) dùng để bảo quản nước chiết thốt nốt là an toàn, ... Xem chi tiết

Đường thốt nốt được làm từ gì, bạn có biết không? Hiện nay, có một số trang mạng bán đường thốt nốt với khẩu hiệu: Đảm bảo 100 % từ trái thốt nốt. Tuy nhiên, đây lại là thông tin không chính xác vì đường thốt nốt không phải được làm từ trái thốt nốt (mà được nấu từ phần nước chiết chảy ra khi ta cắt cụm hoa). Còn trái thốt nốt, thường thì người dân chặt ra, lấy phần cơm trắng bên trong pha nước đá uống ... Xem chi tiết

Nhiều người thắc mắc không biết đường thốt nốt nguyên chất được làm từ gì và có tác dụng gì, cách dùng như thế nào? Trong bài viết này, chúng ta sẽ cùng tìm hiểu nhé! Đường thốt nốt nguyên chất được làm như thế nào? Khi cắt cuống hoa thốt nốt, bạn sẽ thấy có chất dịch đường chảy ra. Chất này thường được gọi là nước chiết cuống hoa thốt nốt (tương tự như cuống hoa dừa và cuống hoa dừa nước). Tuy ... Xem chi tiết

Bài viết này, mình sẽ review về một số loại đường thốt nốt mà mình biết nhé! Lúc trước, mình có mua đường thốt nốt XX (xin giấu tên), đường thốt nốt của một tiệm bên Campuchia và đường thốt nốt của một số người ở An Giang. Vì nhà mình cũng bán đường thốt nốt nên khi mình review về đường của người khác thì nó sẽ không khách quan. Tuy nhiên, mình cũng xin chia sẻ một số cảm nhận khi mình ăn thử từng loại, để bạn ... Xem chi tiết

Đường thốt nốt được nhiều người mua dùng vì chỉ số đường huyết của nó thấp hơn đường cát thông thường. Vì vậy, so với đường cát thì nó ít làm tăng đường huyết sau ăn hơn. Có người thắc mắc: vì sao đường thốt nốt trên thị trường lại có nhiều loại đến vậy? Có loại dạng chảy, có loại hơi mềm, phải dùng muỗng múc, cạo và có loại cứng thành viên vuông vuông, tròn tròn… Không chỉ thế, có loại màu đậm, có loại ... Xem chi tiết

“Mắt em nhìn tựa nước dừa xiêm Cái miệng em cười tựa miếng đường thốt nốt“. Bạn có thắc mắc miếng đường thốt nốt như thế nào mà người ta lại dùng nó để ví với nụ cười của các thiếu nữ không? Vâng, rất ngọt và thơm. Ngọt như nụ cười của cô gái vậy. Đường thốt nốt có tác dụng gì, dùng để làm gì? Ngày nay, các bà nội trợ hay dùng đường thốt nốt để làm nước màu kho cá, pha nước cam, làm nước mắm, nấu các ... Xem chi tiết

Trong những năm tháng tìm nguồn đường thốt nốt để bán, mình chợt phát hiện ra một số điều như sau: Các lò đường ở quy mô hộ gia đình thường không giỏi giới thiệu và quảng cáo sản phẩm. Vì vậy, đường họ nấu ra, nếu là nguyên chất thì giá sẽ cao (do chi phí cao). Giá cao thì khách chê, hỏi: "Sao chỗ kia bán có 30, 45..., chỗ ông lại bán 70, 80?". Đại loại vậy. Thế là họ phải tìm cách hạ giá cho dễ bán (để cạnh ... Xem chi tiết

Đường thốt nốt chứa chất đạm, chất béo, chất đường, vitamin và nhiều loại khoáng chất. Vì vậy, nó ngày càng được ưa chuộng ở Việt Nam cũng như trên toàn thế giới. (duong thot not). Tuy nhiên, khi mua đường thốt nốt, nhiều khách hàng phân vân: vì sao đường thốt nốt lại có loại cứng, loại mềm, loại chảy lỏng? Theo chia sẻ của những người nấu đường thì đường thốt nốt có thể nấu thành nhiều dạng khác nhau. Tuy ... Xem chi tiết