• Sadhguru và các tác giả khác
  • Hạt giống tâm hồn
  • Cảm nghiệm cá nhân
  • Trà dư tửu hậu
  • Văn chương Cộng tác viên
  • Tản mạn
  • Sức khỏe
  • Làm đẹp
  • Thảo dược
  • Món ngon dễ làm
  • Sáng tác văn học
  • Góc trồng cây

CâyHoaLá.com

Blog chia sẻ!

NHẤP VÀO ẢNH ĐỂ ĐĂNG KÝ KÊNH NHÉ 🔔🔔

Cùng mình hoàn thiện bản thân
  • Giới thiệu
  • Thông tin liên hệ
  • Điều khoản và điều kiện
  • Chính sách bảo mật
Trang chủ » Món ngon dễ làm » Cách làm nấm rơm chiên và nấm rơm luộc sả cực ngon

Cách làm nấm rơm chiên và nấm rơm luộc sả cực ngon

24/10/2021 29/10/2021 Cây Hoa Lá

Bạn đã bao giờ ăn nấm rơm chiên chưa? Và nấm rơm luộc sả nữa? Rất lạ miệng và rất ngon!

Đặc biệt, hai món này đều rất dễ làm.

Cách làm nấm rơm chiên bột
Nấm rơm chiên bột

Nội dung chính ⇒

  • Cách làm nấm rơm chiên bột
  • Cách làm nấm rơm luộc sả
  • Thông tin thêm

Cách làm nấm rơm chiên bột

Với nấm rơm thì ngon nhất là chiên bột, tuy nhiên, nếu không thích chiên bột thì bạn cũng có thể chiên riêng nấm rơm (cũng rất ngon!).

Các bước làm nấm rơm chiên bột:

  • Bước 1: Mua nấm rơm (chọn nấm búp), gọt sạch rơm và đất bám ở chân nấm rồi ngâm với nước muối trong 15 phút. Sau đó, bạn rửa lại lần nữa cho sạch và vớt ra, để ráo nước (cái nấm nào to thì chẻ làm hai và tốt nhất là bạn đều chẻ làm hai cho nấm mau chín).
Rửa sạch nấm rơm
Rửa sạch nấm rơm
  • Bước 2: Lấy bột chiên giòn trộn với nước cho sệt sệt rồi để nấm rơm vào, trộn cho bột phủ đều nấm.
  • Bước 3: Bắc chảo dầu ăn lên, đợi dầu nóng sôi thì lần lượt cho các miếng nấm vào, để lửa nhỏ (cho chín đều nấm và không làm khét bột).
Nấm rơm chiên bột
Nấm rơm chiên bột
  • Bước 4: Khi thấy lớp bột bên ngoài nấm giòn, chuyển sang màu vàng thì bạn gắp ra (lưu ý bẻ ra thử xem nấm bên trong đã chín hoàn toàn chưa nhé).

Nấm rơm chiên

Nấm rơm chiên bột có mùi thơm đặc trưng của bột và nấm rơm, ăn vào thì giòn bên ngoài (bột chiên) mà mềm bên trong (nấm rơm), rất khoái khẩu. Món này, bạn chấm cùng nước chấm hoặc sốt cà chua, tương ớt… đều ngon! (Ăn rất hao cơm đấy!).

Ghi chú: Nếu bạn chỉ chiên nấm rơm riêng thì bạn có thể cho nguyên cái nấm vào chảo dầu và chiên cho đến khi nấm chín, đổi màu vàng nâu và hơi dóp dóp lại là được.

https://youtu.be/8CK6NSwFAEw

Cách làm nấm rơm luộc sả

Đây là món ăn vừa thơm, vừa sang lại vừa ngon miệng.

Được biết, nấm rơm tính Âm, hàn nên dễ gây lạnh bụng, khó tiêu. Vì vậy, khi kho nấm, ông bà ta thường để thêm trái ớt hoặc kho với sả…

Ngoài ra, còn có thể kể đến món nấm rơm luộc sả (hấp sả) rất thơm. Cách làm như sau:

  • Bước 1: Gọt sạch nấm rơm (chọn nấm búp), ngâm rửa bằng nước muối rồi vớt ra rổ, để ráo nước.
  • Bước 2: Cho dầu ăn vào chảo (nồi), đập 3 tép tỏi, phi cho thơm rồi đổ nấm vào, sau đó để lá sả (hoặc cả lá và tép sả vào, đập tép sả cho giập giập, bó gọn lại) và đậy nắp.
  • Bước 3: Khi thấy nấm chín (khoảng 20 phút kể từ khi nước sôi), bạn mở nắp ra, nêm gia vị cho vừa ăn rồi đổ ra tô hoặc dĩa và thưởng thức.

Thông tin thêm

Ngoài nấm rơm luộc sả thì nấm bào ngư luộc sả cũng rất thơm ngon, nếu bạn chưa ăn qua thì hãy thử nhé!

Lưu ý: Các loại nấm nói chung (như nấm rơm, nấm kim châm, nấm bào ngư, nấm đùi gà…) đều phải nấu thật chín rồi mới ăn, nếu không sẽ dễ bị ngộ độc!

  • Share on Facebook
  • Tweet on Twitter
  • Share on LinkedIn
Post Views: 108

Bài viết liên quan

Ăn uống lành mạnh giúp trẻ lâu hơn
Lắng nghe cơ thể, lựa chọn thức ăn
Táo đỏ khô
Táo đỏ khô, táo đen, loại nào ngon, mua ở đâu và giá bao nhiêu 1 kg?
Cách làm mứt cà rốt
Cách làm mứt cà rốt đơn giản, dễ dàng tại nhà (không cần dùng nước vôi trong)

Chuyên mục: Món ngon dễ làm Thẻ: Món ăn ngon

KÊNH YOUTUBE CỦA CHÚNG TÔI 🔔🔔

Sadhguru Tiếng Việt
Bài viết trước « Ăn củ năng có tác dụng gì, có giảm cân không và cách nấu chè củ năng hạt sen
Bài viết sau Cà tím chiên, món ăn thơm ngon bất ngờ »

Sidebar chính

Bài viết mới nhất

Bảo vệ: Bản thảo: Tư duy kinh doanh bền vững – 12 bài học từ Sadhguru

24/01/2023

Vì sao Sadhguru lại giao thiệp với các lãnh đạo?

21/01/2023

Cứu đất save soil bài ca cứu đất tôn vinh đất

Giới thiệu sách sắp in: Tư duy kinh doanh bền vững – 12 bài học từ Sadhguru

21/01/2023

Sadhguru

Kinh tế có quan trọng với người thực hành tâm linh không? (Sadhguru)

20/01/2023

Sadhguru

Chuẩn bị gì cho tương lai? (Sadhguru)

20/01/2023

Hoa hồng

Tiếng Việt cho người Trung – 基本的越南语交流

16/01/2023

Thông tin trên CâyHoaLá.com chỉ mang tính tham khảo. Vui lòng hỏi ý kiến chuyên gia trước khi áp dụng!