Có hai loại đậu đen thường được bán trên thị trường là đậu đen lòng trắng và đậu đen lòng xanh. Vậy, công dụng của hai loại này có gì khác nhau? Nhận dạng đậu đen lòng xanh Hạt đậu đen lòng xanh có màu đen bóng (chứ không đen xỉn như đậu đen lòng trắng) và bên trong có màu xanh. Khi dùng nấu ăn, dân gian thường chọn loại đậu đen lòng trắng vì hạt nó to hơn, bùi hơn và giá thành rẻ hơn. Ngược lại, khi dùng ... Xem chi tiết
táo bón
Tác dụng của biển súc, biển súc là cây gì?
Trong Đông y có vị thuốc biển súc 扁蓄 là phần cành lá rau đắng phơi khô. Tuy nhiên, loại rau đắng này khác với rau đắng biển và rau đắng đất mà ta hay dùng nấu canh. Biển súc là cây gì? Phân biệt và nhận dạng các loại rau đắng Cây biển súc (còn được gọi là rau đắng, cây biển hiện, cây càng tôm, cây xương cá...), có tên khoa học là Polygonum aviculare. Được biết, cây biển súc mọc chủ yếu ở Trung Quốc còn ... Xem chi tiết
Tác dụng và tác hại của rau diếp cá
Rau diếp cá có tính mát và là loại rau nổi tiếng giúp điều trị trĩ, lòi dom, viêm tuyến sữa, đau mắt đỏ... và nhiều bệnh khác. 1. Rau diếp cá điều trị trĩ ra máu Dù là trĩ nhẹ hay trĩ nặng (đi đại tiện máu chảy nhiều) thì dùng rau diếp cá vẫn có hiệu quả. Đây là bài thuốc đã được nhiều người dùng qua và thấy có tác dụng thực sự. Cách dùng như sau: hái rau diếp cá tươi, rửa sạch rồi ăn sống trong các bữa ... Xem chi tiết
Tác dụng và tác hại của rau mồng tơi, ai không nên ăn rau mồng tơi?
Rau mồng tơi là loại rau quen thuộc, vừa giúp đẹp da lại vừa điều trị bệnh. Tuy nhiên, có một số lưu ý khi dùng loại rau này, bạn nhé! 1. Điều trị chứng lỗ mũi thở ra hơi nóng như lửa Cách điều trị rất đơn giản: bạn lấy lá mồng tơi tươi (lượng vừa đủ), đem nấu canh với cua đồng (lấy cua ngâm rửa sạch, giã nát, vắt lấy nước rồi đổ vào nồi canh), khi canh chín thì đổ ra tô và ăn vào buổi trưa là được (thường thì chỉ ... Xem chi tiết
Rau hẹ bổ thận tráng dương, tăng cường sinh lý, điều trị di mộng tinh và xuất tinh sớm
Nên ăn gì để tăng cường sinh lý nam giới? Vâng, đó là ăn hẹ. Dân gian bảo rằng rau hẹ là món quà dành cho quý ông vì: Lá hẹ giúp trợ thận, bổ dương. Hoa hẹ (bông hẹ) là món "chồng ăn, vợ khen". Hạt hẹ là vị thuốc cổ truyền chuyên điều trị xuất tinh sớm, di mộng tinh, viêm tuyến tiền liệt... Vậy, cách dùng như thế nào, liều lượng bao nhiêu và có cần kiêng kị gì không? Ăn bông hẹ (hoa hẹ) có tác dụng ... Xem chi tiết
Hạt thảo quyết minh có tác dụng gì? Liều dùng thảo quyết minh
Cây muồng (hay còn gọi là cây muồng hôi, muồng ngủ, muồng muồng, muồng lạc...), các bạn biết chứ!. Vâng, hạt của nó chính là vị thuốc "thảo quyết minh" trong Đông y, nổi tiếng trong điều trị mất ngủ, táo bón, cao huyết áp và nhiều bệnh về mắt. Thảo quyết minh là cây gì? Thảo quyết minh là một loại cây họ Đậu, có tên khoa học là Senna tora. Hạt của cây nhỏ như hạt đậu xanh nhưng có hình thoi và lúc già, ... Xem chi tiết
Công dụng của ngưu tất – vị thuốc cổ truyền
Nói về tác dụng của vị thuốc ngưu tất, danh y Tuệ Tĩnh đã viết như sau: "Ngưu tất cũng như rễ cỏ xước Tính bình, chua, đắng, khỏe gân cốt Chữa khớp, tê liệt, mạnh dương tinh Điều huyết, tiểu thông, trừ cơn sốt". Vậy, ngoài các công dụng trên thì rễ cây ngưu tất còn có công dụng nào khác và cách dùng như thế nào? Ngưu tất là vị thuốc gì? Vị thuốc ngưu tất là phần rễ củ của cây ngưu tất (có tên khoa học ... Xem chi tiết
Tác dụng và tác hại của củ cải trắng
Củ cải trắng không chỉ là món ăn mà còn là vị thuốc quý điều trị nhiều loại bệnh. Khi bị va chạm bầm giập ngoài da, bạn chỉ cần giã nát một ít củ cải tươi, đắp lên rồi bó lại là vết máu bầm sẽ dần dần tan hết. Vậy, củ cải trắng có tác dụng gì? Một điều đặc biệt của củ cải trắng là lúc còn sống có vị cay, tính mát nhưng đem nấu lên thì lại có vị ngọt, tính bình. Củ cải trắng làm món gì? có tác dụng gì?Củ cải ... Xem chi tiết
Ăn đu đủ có tốt không? Lưu ý khi ăn đu đủ chín
Lưu ý khi ăn đu đủ chín Bạn có biết: Trái đu đủ chín nếu ăn hàng ngày thì sẽ ức chế sự thụ thai (tránh thai). Trái đu đủ xanh nếu ăn sống ba ngày liên tục thì sẽ gây sảy thai. Ăn nhầm hạt đu đủ cũng có thể gây sảy thai. Thế nhưng, cây đu đủ lại là cây thuốc quý trong cuộc sống hàng ngày. Nhựa đu đủ có thể làm mờ các nốt tàn nhang và trị được hắc lào mới phát (chấm gọn lên da). Trái đu đủ ... Xem chi tiết
Rau sam có tác dụng gì? Ăn rau sam cần lưu ý gì để không tổn thương thận?
Rau sam là loại rau hoang dại nhưng ăn được và rất bổ dưỡng (nên rất được yêu thích ở Trung Quốc). Không chỉ chứa nhiều axit béo - omega 3 giúp ngăn ngừa bệnh tim mạch, rau sam còn chứa nhiều vitamin (như A, C, B1, B2...) và khoáng chất. Rau sam có tác dụng gì? Theo y học cổ truyền, rau sam có tác dụng lọc máu, làm mát cơ thể và kháng sinh (giúp chống lại các bệnh viêm nhiễm đường tiết niệu và đường ... Xem chi tiết