Mắm đu đủ chay dễ ăn đến mức: bạn chỉ cần lấy một ít, ăn cùng với cơm hoặc bún là xong.
Khách của mình bảo rằng: “chị biết ăn nhiều quá cũng không tốt vì nó mặn quá, lỡ ăn nhiều là bữa sau con mắt hơi sưng… nhưng nó dễ ăn quá, cứ sáng sớm không có gì ăn là lôi nó ra ăn không với cơm vậy đó. Hoặc nhét vô ổ bánh mì không, thế là ăn”. Có thêm chút dưa leo lại càng ngon.
Đúng vậy. Mắm đu đủ chay đã được nêm nếm rất vừa ăn: vừa mặn, vừa ngọt, vừa cay nhẹ lại thơm mùi thính ủ. Cho nên gọi là mắm nhưng nó không tanh hôi một tí nào. Ngược lại, càng ăn lại càng ghiền.
Tuy nhiên, vì nó chứa nhiều muối nên nếu ai ăn nhiều thì sẽ dễ bị tăng huyết áp, tích nước… khiến con mắt hơi sưng, sau một ngày là hết. Ngưng ăn là hết.
Thật ra thì đây là điều rất bình thường trong ăn uống hàng ngày.
Hãy để ý xem, bữa nào bạn ăn cá kho hơi nhiều, hoặc ăn bún mà húp hết nước dùng… hoặc ăn món chiên mà chấm nước mắm hơi nhiều… thì đảm bảo, sáng hôm sau con mắt bạn sẽ hơi sưng.
Bản chất của muối là như vậy. Không có nó thì món ăn không có sự mặn mà nhưng ăn quá nhiều thì sẽ bị tác dụng phụ.
Cho nên với mắm đu đủ thì mỗi ngày, mọi người ăn một ít như trong hình thì sẽ ổn nha. Ngoài ra, bạn uống đủ nước thì nó sẽ đào thải muối nhanh hơn, giúp cho mắt không bị sưng (uống đủ nước là mỗi ngày khoảng 2 lít, mỗi lần uống nửa ly chứ không phải uống 1 lượt cả lít nhe, uống quá nhiều nước trong một lúc sẽ gây buồn nôn… và “ngộ độc nước” đó ạ).
Thông tin thêm về mắm đu đủ:
– Giá 90 ngàn/ bọc 1 kg.
– Giao hàng toàn quốc, phí ship 28 k.
– Hạn dùng hơn 6 tháng.
– Sdt mua hàng: 0979 254 124 hoặc 0325 867 255
– Địa chỉ mua trực tiếp: 440 Hòa Bình Mong Thọ A Châu Thành Kiên Giang.
