Thế hệ trẻ ngày nay ít biết đến đường phên nhưng thế hệ trước thì rất nhiều người biết. Đây là loại đường mà con nít hồi xưa rất thích ăn (vì chưa có nhiều quà bánh như bây giờ). Đường phên là gì? Đường mía thô là gì? Đường phên cũng chính là đường mía thô, là loại đường được nấu từ nước mía, cô đặc rồi đổ vào khuôn. Đường phên có mùi vị thơm ngon, có hương thơm gần giống la hán quả (trong thuốc Bắc). Tuy ... Xem chi tiết
Sức khỏe
Đậu hũ (tàu hủ) kỵ với gì? Đậu hũ nấu món gì tốt cho sức khỏe?
Đậu hũ (tàu hủ) là món ăn quen thuộc hàng ngày, đặc biệt là với những người ăn chay. Tuy nhiên, đậu hũ cũng kỵ với nhiều món ăn mà chúng ta thường ăn. Vì vậy, hãy ghi chú lại để tránh kết hợp chúng cùng nhau, bạn nhé! Đậu hũ (tàu hủ) kỵ với gì? Đậu hũ kỵ sữa bò. Nếu ăn đậu hũ rồi uống sữa bò thì sẽ làm giảm giá trị dinh dưỡng của món ăn, ngoài ra còn làm giảm khả năng hấp thụ dưỡng chất của cơ thể. ... Xem chi tiết
Đậu xanh kỵ với gì? Đậu xanh hợp món gì?
Đậu xanh là loại đậu thông dụng, thường được dùng nấu chè, nấu cháo, làm bánh... Tuy nhiên, khi dùng đậu xanh cũng có một số điều cần kiêng kị. Vậy, đậu xanh kỵ với gì? Đậu xanh (đỗ xanh) kỵ với gì? Đậu xanh kỵ với khoai tây. Nếu chế biến chung hoặc cùng ăn trong một bữa ăn thì sẽ gây tiêu chảy nặng, làm ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa và sức khỏe. Đậu xanh kỵ với người bị nhiễm lạnh, hay tê lạnh chân tay, dễ ... Xem chi tiết
Ai hay dùng mật ong cần lưu ý những điều sau
Mật ong là thực phẩm cao cấp với giá thành đắt đỏ. Tuy nhiên, nếu sử dụng không đúng cách thì nó sẽ gây hại cho cơ thể. 1. Mật ong kỵ với nhiệt độ nóng Mật ong chứa nhiều loại axit amin, vitamin và nhiều hoạt chất khác. Trong đó, có nhiều chất sẽ bị phá hủy khi gặp nhiệt độ cao. Thậm chí, một số chất còn biến thành chất độc gây hại cơ thể. Vì vậy, khi dùng mật ong, bạn không nên pha cùng nước sôi, nước nóng ... Xem chi tiết
Đậu đỏ kỵ với gì? Những món không nên ăn cùng đậu đỏ
Đậu đỏ là loại đậu quen thuộc, có mặt trong nhiều món ăn như cháo đậu đỏ, chè đậu đỏ, canh bí đậu đỏ... Tuy nhiên, đậu đỏ cũng kỵ với một số thực phẩm. Vậy, đó là gì, đậu đỏ kỵ gì? Đậu đỏ kỵ với món gì? Ai không nên ăn đậu đỏ? Đậu đỏ kỵ với dạ dày dê. Nếu kết hợp đậu đỏ cùng dạ dày dê (hoặc ăn đậu đỏ rồi ăn dạ dày dê) thì sẽ gây đau bụng tiêu chảy và phù nề. Đó là vì đậu đỏ có chứa saponin. Chất này kích ... Xem chi tiết
Đậu nành kỵ gì? 5 món không nên ăn cùng đậu nành
Hạt đậu nành là thực phẩm rất quen thuộc và thường được rang lên hoặc nấu làm sữa đậu nành. Tuy nhiên, hạt đậu nành lại kỵ với một số món ăn và nếu ăn vào thì chúng ta sẽ bị ngộ độc hoặc ảnh hưởng xấu đến sức khỏe. Vậy, đó là những món gì? Đậu nành kỵ gì? Đậu nành kỵ với gì? Đậu nành giàu chất đạm, giàu năng lượng, giúp bổ máu, đẹp da, điều hòa khí huyết. Tuy nhiên, nó lại kỵ với một số món như: 1. ... Xem chi tiết
Nguyên nhân gây rối loạn nhịp tim, nhồi máu cơ tim và cách điều trị
Hàng ngày, chúng ta hay nghe nói đến chứng "rối loạn nhịp tim". Thế nhưng, nguyên nhân gây rối loạn nhịp tim và cách để phòng ngừa thì không phải ai cũng biết. 1. Rối loạn nhịp tim Rối loạn nhịp tim là gì? Rối loạn nhịp tim là tình trạng xung động dẫn truyền trong tim bị rối loạn, khiến cho tim co bóp không theo trình tự thông thường. Lúc này, máu trong tim được hút đẩy không đều nên ứ lại trong tim. Chính ... Xem chi tiết
Ăn chay đúng cách – chia sẻ từ bác sĩ Wynn Tran và Lương Lễ Hoàng
Hiện nay, rất nhiều người ăn chay nhưng vẫn bệnh tật, yếu ớt, cảm thấy cơ thể nặng nề... bởi vì họ đã ăn sai cách. Vậy, ăn chay đúng cách là như thế nào? 1. Con người cần các chất dinh dưỡng nào để sống? Theo bác sĩ Wynn Tran thì con người chúng ta cần 4 nhóm chất sau để duy trì sự sống, đó là: Tinh bột: có trong gạo, khoai, bắp, ngũ cốc... Chất đạm: có nhiều trong các loại đậu, thịt, cá, trứng... Chất ... Xem chi tiết
Đứng lên chóng mặt, choáng váng, xây xẩm là bệnh gì?
Nhiều người hay bị chóng mặt, choáng váng khi đang ngồi mà đứng lên. Một số người còn bị tối sầm mặt, lảo đảo té ngã. Vâng, đó là dấu hiệu của nhiều loại bệnh như tụt huyết áp tư thế, thiếu máu, rối loạn tiền đình, bệnh tim mạch... Ngồi xuống đứng lên bị chóng mặt là bệnh gì? Đây là dấu hiệu thường thấy nhất của chứng tụt huyết áp tư thế. Khi bạn đứng dậy, chân bạn hoạt động đột ngột nên máu sẽ tập trung ... Xem chi tiết
Tụt huyết áp nên ăn gì? Huyết áp thấp có ảnh hưởng đến việc quan hệ tình dục không?
Hàng ngày, chúng ta hay nghe ai đó nói họ bị tụt huyết áp, bị huyết áp thấp... và có khi là chính chúng ta mắc phải tình trạng này. Tụt huyết áp là gì? Hiểu nôm na thế này: tim chúng ta đập và tạo ra một lực nhất định để bơm máu đi khắp cơ thể. Vì vậy, máu trong các mạch máu luôn có một lực nhất định lên mạch máu, giống như nước trong ống nước tạo một lực nhất định lên ống nước vậy. Đó là huyết áp. Huyết ... Xem chi tiết