So với nhiều loại trái cây khác thì dâu tây (strawberry) đặc biệt hơn ở chỗ bạn có thể ăn tươi với mục đích chữa bệnh.
Các chất dinh dưỡng có trong quả dâu tây
Dâu tây là quả của nhiều loài cùng thuộc chi Fragaria, có nhiều màu khác nhau như đỏ, trắng, vàng…(1). Trong quả dâu tây có chứa nhiều vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể.
Với quả dâu tây màu đỏ, có thể kể đến các vitamin như A, C, B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9… và các khoáng chất như Canxi, Đồng, Phốt pho, Sắt, Kẽm, Natri, Kali (2).
Ăn dâu tây mang lại những lợi ích gì cho sức khỏe?
Quả dâu tây (strawberry) có vị ngọt chua, tính mát và được biết đến là loại quả mang lại nhiều giá trị cho sức khỏe cũng như làm đẹp. Bạn có thể ăn tươi dâu tây hoặc uống nước ép dâu tây đều được.
Có thể kể ra những công dụng của quả dâu tây khi dùng thường xuyên như:
- Giúp giảm ho (ho khan), nhuận phế.
- Làm đẹp da, trắng răng.
- Giúp dễ tiêu hóa, giảm táo bón, trĩ.
- Giúp lợi tiểu, hạ huyết áp.
- Giúp sáng mắt, dưỡng gan, giảm mụn nhọt.
- Giảm chảy máu chân răng.
- Tốt cho người bị mỡ máu cao.
- Giúp kháng độc, ngừa ung thư.
- Ngăn ngừa xơ cứng động mạch.
- Ngăn ngừa xuất huyết não.
- Hỗ trợ điều trị máu trắng và thiếu máu.
Quả dâu tây chữa ho khan lâu ngày không dứt
Trong trường hợp ho khan lâu ngày không dứt, có thể lấy 75 g dâu tây tươi và 50 g đường phèn, cho vào tô sứ, thêm 300 ml nước, đậy nắp lại rồi đem chưng cách thủy, mỗi ngày ăn từ 1 – 2 lần (2).
Dâu tây chữa cao huyết áp và mặt nổi mụn nước
Lấy 150 g dâu tây và 150 ml nước sôi để nguội, xay nát bằng máy say sinh tố rồi cho thêm 40 g mật ong vào, khấy đều rồi uống (2).
Khi dùng dâu tây cần lưu ý điều gì?
- Mỗi người chỉ nên dùng từ 50 – 150 g dâu tây mỗi ngày để tránh gây áp lực cho dạ dày.
- Nên ăn dâu tây sau bữa ăn từ nửa tiếng trở lên để giúp giảm cân hiệu quả hơn.
- Người bị các chứng hư hàn, tiêu chảy không nên dùng dâu tây.
Tư liệu tham khảo
- Dâu tây, https://vi.wikipedia.org/wiki/D%C3%A2u_t%C3%A2y, ngày truy cập: 23/ 01/ 2019.
- Vương Ngọc Điển, Trái cây chữa bệnh, NXB Phụ nữ, trang 51.
Các thông tin trong cayhoala.com chỉ mang tính chất tham khảo. Trước khi áp dụng, các bạn nên hỏi thêm ý kiến của các chuyên gia. Trân trọng!
