Trong các nồi xông giải cảm thì lá sả là thành phần không thể thiếu vì nó có thể trừ tà khí, khử mùi hôi tanh, sát khuẩn, giải cảm và phòng bệnh truyền nhiễm. Ăn củ sả có tốt không, có tác dụng gì? Trong ăn uống, những món có mùi tanh cũng thường được nấu cùng với sả để khử mùi như: thịt vịt kho sả, ốc luộc sả, cua luộc sả, gà hấp sả, lươn kho sả... Ngoài ra, những món ăn có tính lạnh (như nấm rơm, nấm ... Xem chi tiết
ho
Uống nước tắc có tác dụng gì, có giúp giảm cân, giảm mụn không?
Trái tắc (hạnh, quất) không xa lạ gì với tất cả chúng ta. Vào buổi trưa nắng nóng, uống một ly nước tắc thì giải nhiệt, giải khát ngay lập tức. Nhìn chung, trái tắc có mùi thơm đậm hơn trái chanh, vì vậy, nước tắc thường được ưa chuộng hơn (màu sắc của ly nước tắc cũng hấp dẫn hơn). Trái tắc có tác dụng gì? Được biết, trái tắc chứa nhiều vitamin C và hầu như không chứa chất béo. Vì vậy, khi bị cảm, bạn có ... Xem chi tiết
Ăn trái cóc có tốt không, có nóng và nổi mụn không?
Trái cóc mà loại trái cây mà chỉ cần nói tên cũng đã khiến nhiều người thèm chảy nước miếng. Trái cóc non giòn khấu, có thể nhai luôn hạt; đến khi lớn lên thì vừa chua vừa giòn, lúc chín vàng thì chua ngọt, thơm ngon khó cưỡng. Trái cóc bao nhiêu calo, ăn cóc có giúp giảm cân không? Được biết, 100 g trái cóc cung cấp khoảng 43 calo và đây là mức năng lượng tương đối thấp. Trong khi đó, loại trái cây này lại ... Xem chi tiết
Quả kiwi có tác dụng gì, có giúp giảm cân và đẹp da không?
Kiwi là loại trái cây nhập khẩu rất được yêu thích ở Việt Nam. Vậy, nó có tác dụng gì mà lại được ưa chuộng đến thế và có phải ai cũng có thể ăn loại quả này không? Kiwi mua ở đâu, làm món gì ngon? Bạn có thể mua kiwi ở siêu thị hoặc các chợ bán trái cây (tuy nhiên nên mua ở siêu thị để đảm bảo nguồn nhập khẩu chất lượng). Bạn biết đấy, độ ngon của kiwi phụ thuộc vào nguồn gốc nhập khẩu của nó. Ngoài ra, khi ... Xem chi tiết
Thục địa là gì, có tác dụng gì, trị bệnh gì và mua ở đâu?
Vị thuốc "thục địa" là củ của cây địa hoàng được đem đồ, phơi rồi tẩm 9 lần như thế (gọi là "cửu chưng cửu sái") cho thành dược liệu (có màu đen nhánh, mềm, nhĩn và có vị ngọt). Thục địa mua ở đâu? Bạn có thể mua vị thuốc này tại các hiệu thuốc Bắc hoặc mua online qua các cơ sở uy tín. Thục địa nấu sâm bí đao, bà bầu uống được không? Thục địa là một vị thuốc thực thụ, vì vậy, phụ nữ mang thai chỉ nên dùng khi ... Xem chi tiết
Tác dụng của hạt hướng dương và hoa hướng dương
Hoa hướng dương có màu vàng hấp dẫn và hương thơm dễ chịu. Hạt hướng dương rang giòn, ăn vào vừa béo, vừa ngon. Không chỉ thế, nhiều bộ phận của cây hướng dương còn được dùng làm thuốc. Hoa hướng dương có tác dụng gì? Theo y học cổ truyền, hoa hướng dương (cả cụm hoa) có các công dụng sau: Giúp hạ huyết áp, điều trị cao huyết áp. Giúp giảm đau, điều trị đau bụng kinh. Điều trị choáng váng, ... Xem chi tiết
Tác dụng của rau ngót và tác hại của rau ngót
Rau ngót là loại rau thơm ngon, giàu dinh dưỡng, có thể xào, nấu canh, nấu mì và vắt lấy nước để tạo màu cho món bánh Tét thêm ngon! Tuy nhiên, có những điều cần lưu ý khi dùng loại rau này để không bị tác dụng phụ. Giá trị dinh dưỡng của rau ngót Kết quả phân tích thành phần dinh dưỡng cho thấy lá rau ngót có chứa chất đạm, chất đường, chất béo, vitamin A, B1, C và các khoáng chất như Can xi, Sắt, Phốt pho, ... Xem chi tiết
Cách sử dụng la hán quả? Uống nước quả la hán hàng ngày có tốt không?
La hán quả là quả la hán - một loại thảo dược cổ truyền của người phương Đông. Từ xa xưa, người ta đã xem la hán quả như một loại quả "thần tiên", dẫu có tiền cũng không hoán đổi. Vậy, la hán quả có tác dụng gì mà lại được quý đến vậy? Phụ nữ mang thai có dùng được không và có thể mua ở đâu? Cách sử dụng la hán quả La hán quả ở dạng quả khô thường nhẹ, có vỏ ngoài màu nâu, trên vỏ vẫn còn bám một ít lông ... Xem chi tiết
Đậu săng (đậu chiều, đậu triều) có tác dụng gì, trị bệnh gì?
Ở miền Bắc, người ta gọi là cây đậu triều (đậu chiều) còn ở Miền Nam thì gọi là đậu săng. Có nơi, người ta còn gọi là đậu cọc rào. Ở nước ta, cây đậu triều thường được trồng để hái lá nuôi tằm, lấy quả non xào ăn, luộc ăn (chấm muối tiêu) và lấy hạt làm thức ăn (nấu chè, làm tương đậu...). Cho đến bây giờ, mình vẫn còn nhớ món đậu săng non luộc, chấm muối tiêu, ăn cả vỏ và hạt, ngon ơi là ngon! Ngon hơn cả đậu ... Xem chi tiết
Rau hẹ bổ thận tráng dương, tăng cường sinh lý, điều trị di mộng tinh và xuất tinh sớm
Nên ăn gì để tăng cường sinh lý nam giới? Vâng, đó là ăn hẹ. Dân gian bảo rằng rau hẹ là món quà dành cho quý ông vì: Lá hẹ giúp trợ thận, bổ dương. Hoa hẹ (bông hẹ) là món "chồng ăn, vợ khen". Hạt hẹ là vị thuốc cổ truyền chuyên điều trị xuất tinh sớm, di mộng tinh, viêm tuyến tiền liệt... Vậy, cách dùng như thế nào, liều lượng bao nhiêu và có cần kiêng kị gì không? Ăn bông hẹ (hoa hẹ) có tác dụng ... Xem chi tiết
Tác dụng của cây cam thảo đất và cách sử dụng
Ở Miền Nam không có cây cam thảo mà chỉ có cây cam thảo đất. Sở dĩ gọi cam thảo đất là vì lá cây có vị ngọt hậu như cam thảo (chỉ cần bạn hái lá tươi, cho vào miệng nhai là sẽ cảm thấy vị ngọt đặc trưng của nó). Ngoài ra, toàn cây cam thảo đất còn được dùng thay thế cam thảo để giải độc cơ thể và hạ sốt (trong trường hợp thiếu cam thảo). Vì vậy, ngoài tên gọi cam thảo đất, cây còn được gọi là cam thảo ... Xem chi tiết
Hoa mộc hương có tác dụng gì? Rượu quế hoa có tác dụng gì?l
Cây mộc hương (tên khoa học: Osmanthus fragrans) còn được gọi là quế hoa. Cây ra hoa nhỏ xíu nhưng nhiều và mỗi hoa có 4 cánh dày, rất thơm. Mặc dù vậy, cây mộc hương lại rất ít khi đậu quả. Dân gian có câu: "Dầu bông quế, dầu bông lài Xức vô tới Tết còn hoài mùi thơm". Bông quế ở đây chính là một tên gọi khác của hoa mộc hương. Ngoài ra, nó còn được gọi là hoa mộc tê, hoa mộc, quế hoa... Mộc hương (quế ... Xem chi tiết
Tác dụng của rau cải xoong và cách chế biến rau cải xoong
Có lẽ bạn sẽ bất ngờ khi biết rằng một loại rau bình thường như xà lách xoong (rau cải xoong) lại có thể điều trị được rất nhiều bệnh như: chán ăn, ho, bí tiểu, viêm phế quản, sạn mật, tiểu đường... Thật vậy, đây là một trong những loại rau giàu dược tính, vừa có thể nấu ăn lại vừa trị bệnh. Rau cải xoong giúp giảm cân Điểm cộng đầu tiên khi nói đến rau cải xoong là loại rau này cung cấp rất ít năng lượng ... Xem chi tiết
Xuyên tâm liên có tác dụng gì, điều trị bệnh gì?
Xuyên tâm liên là vị thuốc được Bộ Y tế đề xuất trong điều trị Covid 19 bằng y học cổ truyền. Cụ thể, với những bệnh nhân nhiễm Covid 19 (dương tính, F0) nhưng không có biểu hiện của bệnh hoặc có các biểu hiện nhẹ (mệt mỏi, ho khan, nhức đầu, đau họng...) thì có thể dùng thuốc này để điều trị tại nhà (dưới sự chỉ dẫn của bác sĩ, đề phòng trường hợp bệnh viện quá tải hoặc không thể đến bệnh viện). Ngoài ra, với ... Xem chi tiết
Canh hoa quỳnh, rượu hoa quỳnh và các bài thuốc chữa bệnh
Hoa quỳnh mang nét đẹp đài các, thanh sạch, yếu mềm và chỉ nở về đêm. Vì vậy, rất ít người được nhìn thấy hoa quỳnh nở. Và bạn biết không, hoa quỳnh không chỉ để ngắm mà còn để làm món ăn, bài thuốc. Vậy, hoa quỳnh có tác dụng gì? Hoa quỳnh có ăn được không? Canh hoa quỳnh có tác dụng gì? Chỉ cần hai đóa hoa quỳnh vừa nở, bạn đã có thể dùng làm nguyên liệu nấu ăn rồi. Trước tiên, bạn hái 2 đoá hoa (khoảng ... Xem chi tiết
Hoa nhài (hoa lài) có tác dụng gì? Các món ăn, bài thuốc chữa bệnh từ hoa nhài
Hoa nhài (tức nhài ta) vừa trắng vừa thơm, có thể ướp hương, hãm trà, nấu ăn, làm thuốc... nên được rất nhiều người yêu thích. Trong bài viết này, chúng ta sẽ cùng điểm qua những công dụng của loại hoa này, bạn nhé! Trà hoa nhài (hoa lài) có công dụng gì? Theo y học cổ truyền, hoa nhài có tác dụng bổ thận, trợ dương, giúp sáng mắt và làm đẹp da. Thông thường, dân gian dùng hoa hãm với nước sôi rồi ... Xem chi tiết
Tác dụng và tác hại của củ cải trắng
Củ cải trắng không chỉ là món ăn mà còn là vị thuốc quý điều trị nhiều loại bệnh. Khi bị va chạm bầm giập ngoài da, bạn chỉ cần giã nát một ít củ cải tươi, đắp lên rồi bó lại là vết máu bầm sẽ dần dần tan hết. Vậy, củ cải trắng có tác dụng gì? Một điều đặc biệt của củ cải trắng là lúc còn sống có vị cay, tính mát nhưng đem nấu lên thì lại có vị ngọt, tính bình. Củ cải trắng làm món gì? có tác dụng gì?Củ cải ... Xem chi tiết
Ăn đu đủ có tốt không? Lưu ý khi ăn đu đủ chín
Lưu ý khi ăn đu đủ chín Bạn có biết: Trái đu đủ chín nếu ăn hàng ngày thì sẽ ức chế sự thụ thai (tránh thai). Trái đu đủ xanh nếu ăn sống ba ngày liên tục thì sẽ gây sảy thai. Ăn nhầm hạt đu đủ cũng có thể gây sảy thai. Thế nhưng, cây đu đủ lại là cây thuốc quý trong cuộc sống hàng ngày. Nhựa đu đủ có thể làm mờ các nốt tàn nhang và trị được hắc lào mới phát (chấm gọn lên da). Trái đu đủ ... Xem chi tiết
Tác dụng của quế hoa, khi dùng làm thuốc cần lưu ý gì?
Hoa mộc hương (quế hoa) là loại hoa rất thơm, có thể dùng ướp trà, hãm trà, tạo hương cho mỹ phẩm, dầu gội... và làm thuốc chữa bệnh. Trong bài viết này, chúng ta sẽ cùng tìm hiểu công dụng của loại hoa quý này nhé! Cây mộc hương (quế hoa) là cây gì? Cây mộc hương trước đây thường được gọi là quế hoa, hoa quế, hoa mộc tê, hoa mộc..., thuộc dạng cây gỗ nhỏ, phân nhánh nhiều và rất chậm lớn. Cây có tên khoa học là ... Xem chi tiết
Mật ong kỵ gì? 18 loại thực phẩm cần kiêng kỵ khi dùng mật ong
Mật ong là loại thực phẩm cao cấp, vừa giúp làm đẹp lại vừa bổ cho sức khỏe. Tuy nhiên, có một số điều cần lưu ý khi dùng mật ong để tránh bị ngộ độc và ảnh hưởng xấu đến sức khỏe. Mật ong có chất độc không? Theo nhà nghiên cứu Đỗ Tất Lợi (trong quyển Những cây thuốc và vị thuốc Việt Nam) thì nếu ong thợ hút mật từ những bông hoa có độc như hoa cà độc dược, hoa thuốc lá, hoa phụ tử... thì phần mật thu được ... Xem chi tiết
Công dụng của đảng sâm và ai không nên dùng đảng sâm?
Không phải thuốc nào cũng đắng và minh chứng là các vị đại táo, đảng sâm, long nhãn, đương quy... đều ngọt. Đảng sâm được gọi là "nhân sâm của người nghèo" vì giá của nó rẻ hơn nhiều so với nhân sâm, hơn nữa, nó còn có vị ngọt hoàn toàn, rất dễ uống chứ không đắng nhẹ như nhân sâm. Vậy, vị thuốc đảng sâm có công dụng gì? Trong bài viết này, chúng ta sẽ cùng tìm hiểu nhé! Đảng sâm là cây gì? Đảng sâm hay còn ... Xem chi tiết
Tác dụng của táo tây, các bài thuốc từ quả táo tây
Ngoài ăn tươi, bạn còn dùng quả bom để làm gì? Bạn có biết, quả bom và cả vỏ bom, lá bom đều là những vị thuốc không? Hãy cùng Cây Hoa Lá tìm hiểu các công dụng của chúng nhé. Vỏ quả bom (vỏ táo tây) có tác dụng gì? Vỏ quả bom là phần thường bị bỏ đi khi gọt bom ăn. Tuy nhiên, đây lại là bộ phận tập trung nhiều chất dinh dưỡng và còn có thể làm thuốc. Theo công trình Trái cây chữa bệnh thì vỏ quả bom là vị ... Xem chi tiết
Rau cần tây (cần tàu) có tác dụng gì, chữa bệnh gì? (Apium graveolens)
Rau cần tây (cần tàu) được nhiều người ăn kiêng lựa chọn vì chứa ít năng lượng. Khi ăn 100 g rau cần tây tươi, cơ thể bạn chỉ nạp thêm 16 kcal nhưng lại bổ sung được nhiều loại vitamin và khoáng chất. Rau cần tây chứa các chất dinh dưỡng nào? Không chỉ chứa đường, chất xơ, chất đạm và chất béo; rau cần tây còn chứa nhiều loại vitamin như A, B1, B2, B3, B5, B6, B9, C, E, K... Ngoài ra, rau cần tây còn chứa nhiều ... Xem chi tiết
Dâu tây và tác dụng đẹp da, phòng chữa bệnh (strawberry)
So với một số trái cây khác thì quả dâu tây đặc biệt hơn ở chỗ bạn có thể ăn tươi với mục đích chữa bệnh. Dâu tây chứa các chất dinh dưỡng nào? Dâu tây là quả của nhiều loài cùng chi Fragaria và có nhiều màu khác nhau như đỏ, trắng, vàng...(1). Trong dâu tây có rất nhiều vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể. Chẳng hạn, với quả dâu tây màu đỏ, có thể kể đến các vitamin như A, C, B1, B2, B3, B5, B6, B7, ... Xem chi tiết
Công dụng của hoa vạn thọ (nhãn thọ)
Nhiều người thích hoa vạn thọ (nhãn thọ) vì tính dễ trồng, màu sắc tươi sáng và ý nghĩa vạn thọ của nó. Tuy nhiên, cũng có người không thích hoa này vì cho rằng mùi hương của nó hơi gắt, ngai ngái và khó chịu. Vâng, trăm hoa trăm vẻ. Cây vạn thọ (nhãn thọ), loại nào được dùng làm thuốc? Cùng với hoa mai vàng và hoa cúc vàng, hoa vạn thọ đã dần trở thành một trong những loài hoa đặc trưng của ngày Tết Việt ... Xem chi tiết
Vỏ bưởi, tép bưởi có tác dụng gì, được dùng làm gì? (Citrus maxima)
Vỏ bưởi, tép bưởi (Citrus maxima) có thể điều trị những bệnh gì? Ăn tép bưởi mang lại lợi ích gì và những người nào không nên dùng bưởi? Vỏ bưởi giúp xua đuổi muỗi Đó là một thời, cứ mỗi buổi chiều, mẹ tôi lại lấy vỏ dừa khô đốt lên cho khói bay mịt mù để xua đuổi muỗi. Kỷ niệm về cuộc sống ngày ấy, tuy nghèo khó nhưng hiện lên thật ấm cúng, thật đẹp. Bây giờ, khi có ai hỏi về những thứ giúp xua đuổi muỗi, bất ... Xem chi tiết
Lá bưởi và hoa bưởi trị bệnh gì? (Citrus maxima)
Hoa bưởi, lá bưởi (Citrus maxima) có tác dụng gì? Hãy cùng Cây Hoa Lá tìm hiểu nhé! Vài nét về hoa bưởi Quả bưởi không xa lạ gì nhưng hoa bưởi thì không phải ai cũng từng nhìn thấy. Người ta thường bảo "trắng như bông bưởi" quả thật không sai. Và nếu nói đầy đủ hơn thì hoa bưởi không chỉ trắng mà còn rất thơm. Có lẽ, nói về hoa bưởi thì chỉ cần dùng câu thơ của Xuân Diệu - "Hoa bưởi thơm rồi, đêm đã khuya" - ... Xem chi tiết
Quả phật thủ có ăn được không? Cách chế biến quả phật thủ
Quả Phật thủ không thể ăn trực tiếp được nhưng có thể chế biến thành mứt và làm thuốc chữa bệnh. Hình dáng kỳ lạ Thời gian gần Tết, các nhà vườn ở miền Bắc không chỉ chăm chút cho những cành đào, chậu quất mà còn nâng niu cả những quả Phật thủ vàng ươm. Tự bao giờ, Phật thủ đã không thể thiếu trong mâm ngũ quả truyền thống của người miền Bắc, với ý nghĩa mang đến sự may mắn, thịnh vượng, trường tồn. Trong Phật ... Xem chi tiết
Bạch cập có tác dụng gì? Cách dùng bạch cập làm thuốc
Nghe tên "Bạch cập", nhiều người có cảm giác đó là tên của một loài động vật. Tuy nhiên, "Bạch cập" lại là tên của một loài hoa thuộc họ Lan. Hơn nữa, củ của loại cây này còn được dùng làm thuốc. Vậy, bạch cập có tác dụng gì? Bạch cập là cây gì? Lan bạch cập có tên khoa học là Bletilla striata, là một loài lan thân thảo, có hoa màu tím rất đẹp và có củ dùng làm thuốc (thực chất là thân rễ của cây) (1). Trữ lượng ... Xem chi tiết
Táo Tàu chữa bệnh gì và nên dùng táo đen hay táo đỏ?
Táo Tàu, đại táo, táo Bắc, táo đen, táo đỏ, hồng táo, hắc táo... thực chất là mấy loại và có thể chữa bệnh gì? Khi nào nên dùng loại nào? Táo Tàu (táo Bắc, đại táo) là táo gì? Nghe tên gọi, có lẽ bạn cũng đã đoán ra nguồn gốc của loại táo này rồi, phải không ạ? Mặc dù táo Tàu được trồng ở nhiều nơi trên thế giới nhưng Trung Quốc lại là nước gắn liền với tên gọi của nó. Được biết, Trung Quốc là quê hương của các ... Xem chi tiết
Quả mơ (quả mai), tổng hợp các món ăn và bài thuốc chữa bệnh
Quả mơ (quả mai) không chỉ được chế biến thành các món ăn như ô mai, mứt, mơ ngâm đường, mơ muối... mà còn được dùng làm thuốc chữa bệnh. Vài nét về quả mơ Cây mơ xa lạ với người miền Nam nhưng rất gần gũi với người miền Bắc. Thế nhưng, quả mơ thì có lẽ nhiều người ở miền Nam cũng đã ăn rồi mà không biết tên. Đó là trái xí muội ngọt mà bạn có thể dễ dàng mua ở các cửa hàng, hiệu thuốc và ở chợ. Loại này ... Xem chi tiết
Tác dụng và tác hại của rau húng quế
Rau húng quế có phần ngọn rất thơm nên hay được dùng trong ẩm thực. Tuy nhiên, cũng chính vì thế mà người ta quên đi công dụng làm thuốc của nó (cả lá và hạt). Tác dụng của lá và hạt rau húng quế Thông thường, ở miền quê, khi những đứa trẻ bị đầy bụng, khó tiêu mà không tiện mua thuốc, các bà mẹ thường bắt chúng nhai sống một ít lá quế rồi nuốt lấy nước cho dễ tiêu hơn. Mình cũng đã nhiều lần dùng rau quế để nấu ... Xem chi tiết
“Đêm qua sân trước một nhành mai” có phải là cây Nhất chi mai?
"Đêm qua sân trước một nhành mai" có phải để chỉ cây Nhất chi mai - một loại mơ nở hoa hai lần mỗi năm nên còn được gọi là Nhị độ mai? "Nhất chi mai" là hoa mai vàng hay hoa mơ? Năm nào cũng vậy, xuân đến rồi đi, nhiều người cảm khái và ngâm lên câu thơ của thiền sư Mãn Giác: Chớ bảo xuân tàn hoa rụng hết Đêm qua sân trước một nhành mai Nguyên văn: Mạc vị xuân tàn hoa lạc tận Đình tiền tạc dạ nhất chi mai ... Xem chi tiết