Sầu riêng là loại trái cây “rất thơm” với những người biết ăn nhưng lại “rất kinh khủng” với những người không biết ăn.
Hương sầu riêng đặc trưng, béo ngậy, từ xa đã nghe thấy mùi. Cho nên, nếu bạn mua về nhà và đem giấu thì không thể nào giấu được (vì để ở đâu thì nó cũng thơm khắp nhà).
Tác dụng của sầu riêng: ăn sầu riêng có tốt không, có nổi mụn không?
Theo nhà nghiên cứu Võ Văn Chi thì thịt quả sầu riêng có tính bồi bổ nên giúp kích thích, tăng cường sinh lý.
Tuy nhiên, nếu ăn nhiều, bạn sẽ bị nóng trong người, đầy hơi, ợ chua, dễ bị nổi mụn và nhiều tác dụng phụ khác.
Vì vậy, bạn chỉ nên ăn 1 – 2 múi mỗi ngày (không quá 150 g thịt quả) và mỗi tuần không ăn quá 2 lần, bạn nhé!
Sầu riêng chứa các chất dinh dưỡng gì, bao nhiêu calo, ăn có béo không?
Thành phần dinh dưỡng: Theo kết quả phân tích thành phần dinh dưỡng thì sầu riêng không chỉ chứa một lượng lớn đường và chất béo mà còn chứa chất đạm, chất Sắt, Canxi, Kali, Magie, Kẽm, Photpho, Mangan. Ngoài ra, nó còn cung cấp cho cơ thể nhiều loại vitamin cần thiết như: vitamin A, vitamin C, vitamin B1, B2, B3, B5, B6, axit folic (vitamin B9)…
Lượng calo: Về mức năng lượng thì 100 g thịt quả sầu riêng chín sẽ cung cấp khoảng 180 calo (cao hơn nhiều loại trái cây khác).
Khả năng gây béo: Theo kinh nghiệm dân gian thì sầu riêng giúp bồi bổ sức khỏe tổng thể và giúp tăng cân tự nhiên vì chứa nhiều đường và chất béo. Đặc biệt, nếu ăn cùng với bơ thì lại càng thơm, bổ và tăng cân nhanh hơn nữa.
Bà bầu ăn sầu riêng được không, nên ăn bao nhiêu mỗi ngày?
Mình có một đứa em gái, trước đây, khi nó mang bầu 4 tháng thì thấy rất thèm sầu riêng. Thế là một mình nó ngồi ăn hết một trái rất to (khoảng 2 – 3 kg). Sau khi ăn xong, nó bị động thai, phải chở đi cấp cứu và may mắn là thai chỉ bị yếu, không bị sẩy. Kể từ lần ấy, nó kiêng luôn món trái cây này cho tới khi sinh nở xong.
Thật ra, bà bầu có thể ăn sầu riêng vì đây là loại trái cây giúp bồi bổ cơ thể, tuy nhiên, vì loại trái cây này có hương thơm đặc trưng rất hấp dẫn nên nhiều bà bầu không kềm chế được và ăn quá mức cho phép, khiến cho lượng đường trong máu tăng cao, cơ thể bị nóng trong người, dẫn đến động thai khí và đe dọa sảy thai.
Vì vậy, dù có thèm thì bà bầu cũng nên tiết chế, mỗi lần chỉ ăn một múi nhỏ (không quá 150 g) và mỗi tuần chỉ ăn một lần thôi nhé!
Sầu riêng kỵ gì, không nên ăn cùng các thức ăn, thức uống gì?
Khi ăn sầu riêng, bạn nên tránh các thực phẩm sau:
- Rượu, cà phê, coca…
- Các gia vị cay nóng như tỏi, ớt, hành, gừng…
- Các trái cây có tính nóng như nhãn, vải…
- Các hải sản có tính hàn như cua…
- Sữa bò, thịt bò, thịt dê, thịt cừu, thịt chó…
Những người nào không nên ăn?
Có những đối tượng không hợp với loại trái cây này như:
- Người bị táo bón và trĩ.
- Người bị nóng trong người.
- Người bị đau họng, cảm lạnh và ho.
- Người âm hư hỏa vượng, dễ bốc hỏa, nổi mụn, nóng nhiệt.
- Người tỳ vị yếu, thừa cân, béo phì, tiểu đường, cao huyết áp.
- Người bị bệnh thận, bệnh tim mạch.
- Người lớn tuổi không nên ăn nhiều.
- Phụ nữ mang thai không nên ăn nhiều.
Cuối cùng, khi mua loại trái cây này, bạn nên chọn chỗ bán uy tín để tránh mua phải hàng bị tẩm hóa chất, bạn nhé (đây là thực trạng rất báo động hiện nay).
***
Sầu riêng là loại quả đặc biệt, đặc sản của Nam Bộ và không phải ai cũng thích loại quả này. Với những người thích nó thì nghe mùi hương thôi đã thèm chảy nước miếng. Với những người ghét nó thì kinh hãi tránh xa.
Sầu riêng cũng như con người vậy. Có những kiểu người tưởng chừng rất khó chơi nhưng khi chơi với họ thì lại thấy thích. Đằng sau lớp vỏ gai là lớp cơm vàng thơm phức ngọt mềm.
Tư liệu tham khảo
- Sầu riêng có béo không?, https://phongkhamyhocquocte.vn/100g-sau-rieng-bao-nhieu-calo/
- Công dụng của trái sầu riêng, https://caythuoc.org/cong-dung-lam-thuoc-cua-cay-va-qua-sau-rieng.html
- Ăn sầu riêng có nóng trong người và gây nổi mụn không?, https://phunusuckhoe.vn/ba-bau-an-sau-rieng-co-nong-khong-c20a316256.html
- Người nào không nên ăn SR, https://baodansinh.vn/7-nhom-nguoi-khong-nen-an-sau-rieng-5-thuc-pham-dai-ky-ket-hop-cung-222020165223432011.htm
- Những điều cần tránh khi ăn sầu riêng, https://ngonaz.com/an-sau-rieng-ky-gi/
- Ăn sầu riêng có nổi mụn không, khi ăn cần tránh những thức ăn gì, https://www.dienmayxanh.com/vao-bep/sau-rieng-ki-mon-nao-nhung-ai-khong-nen-an-sau-rieng-de-dam-10100
Xem thêm: Ăn nhãn nhục có tốt không?
