Bạn biết chim trao trảo thích ăn quả gì không? Là quả dâu tằm chín.
Mỗi khi thấy quả chín, loài chim này sà xuống ăn rất mạnh và để lại nhiều quả chín bị ăn dang dở. Dân gian thường bảo: quả nào chim ăn là quả đó ngon. Và dâu tằm thực sự như vậy: vừa ngọt vừa ngon!
Nội dung chính ⇒
Với mắt – Dâu tằm là vị thuốc bổ quý giá
Lợi ích đầu tiên không thể bỏ qua khi nói về quả dâu tằm chính là bổ mắt.
Thật vậy, theo y học cổ truyền, quả dâu tằm có tác dụng dưỡng huyết, bổ can mà “can” (gan) thì “chủ tàng huyết… khai khiếu ra mắt“.
Vì thế, ăn quả dâu tằm thường xuyên sẽ giúp mắt sáng khỏe, không bị nhức mỏi.
Tuy nhiên, chúng ta chỉ nên ăn những quả chín mọng và có màu đen bóng, không nên ăn những quả non xanh.
Với tóc – Dâu tằm là vị thuốc bổ máu, bổ gan thận, dưỡng đen tóc
Công dụng thứ hai của quả dâu tằm chính là giúp đen tóc. Thật vậy, không chỉ là loại quả dùng để ăn chơi, dâu tằm còn là vị thuốc quý trong y học cổ truyền, có vị ngọt chua và có tính lạnh (điều này có thể cảm nhận rõ rệt khi bạn ăn quả dâu chín).
Khi đi vào cơ thể, dâu tằm giúp bổ gan thận, tư âm dưỡng huyết và làm đen râu, tóc. Vì vậy, những người máu huyết xấu khiến cho tóc bạc sớm thì có thể ăn thêm loại quả này để cải thiện bệnh tình.
Với da – Dâu tằm dưỡng da tươi trẻ
Không chỉ có tác dụng đối với mắt và tóc, quả dâu tằm còn cung cấp nhiều loại dưỡng chất tự nhiên cho làn da, kể cả da đầu.
Nói cách khác, việc làm đẹp từ bên trong luôn chú trọng đến khí huyết mà dâu tằm thì dưỡng huyết, vì vậy, nó giúp dưỡng da khỏe từ bên trong, làm chậm quá trình lão hóa và chống oxy hóa.
Với hệ tiêu hóa – Dâu tằm có tác dụng nhuận tràng, giảm táo bón
Một công dụng đáng kể nữa của quả dâu tằm chính là hỗ trợ quá trình tiêu hóa. Khi đi vào cơ thể, dâu tằm giúp nhuận tràng, kích thích niêm mạc ruột và tăng cường nhu động ruột, từ đó thúc đẩy quá đẩy quá trình tiêu hóa và chống táo bón.
Do đó, những người hay bị nóng trong người khiến cho táo bón thì có thể ăn thêm dâu tằm để cải thiện.
Với sức khỏe tổng thể – Dâu tằm tăng cường miễn dịch, giúp giảm mỡ máu
- Với hệ miễn dịch: Quả dâu tằm chín chứa rất nhiều chất đạm, vitamin và khoáng chất. Vì vậy, khi dùng với lượng vừa phải, dâu tằm sẽ giúp tăng cường hệ miễn dịch của cơ thể, giúp cơ thể khỏe mạnh tự thân.
- Với hệ tuần hoàn: Dâu tằm dưỡng huyết, thúc đẩy quá trình tạo máu nuôi dưỡng các cơ quan. Vì vậy, những người bị thiếu máu, yếu ớt, da dẻ xanh xao có thể ăn thêm loại quả này để bổ dưỡng. Bên cạnh đó, quả dâu tằm còn được biết đến với tác dụng làm giảm mỡ máu, giúp phân giải mỡ thừa (nhờ có chứa các axit béo). Vì thế, loại quả này có thể ngăn ngừa chứng mỡ máu cao và xơ cứng động mạch.
- Với hệ vận động: Quả dâu tằm còn có tác dụng trừ phong thấp nên với trường hợp các khớp vận động khó khăn, ta cũng có thể ăn thêm dâu tằm để hỗ trợ.
Lưu ý khi dùng
Từ quả dâu tằm chín, ta có thể ăn tươi, ép làm nước giải khát hay làm mứt dâu, si rô dâu tằm… đều được.
Tuy nhiên, có một số điều cần lưu ý khi dùng loại quả này, đó là:
- Trong lúc dùng: Khi ăn dâu tằm, bạn nên chú ý xem quả dâu ấy có bị rệp bám không nhé! (vì cây này ít sâu nhưng lại hay bị các loại rệp bám vào).
- Trong kết hợp: Không được ăn dâu tằm cùng hột vịt.
- Trong bảo quản, đựng để: Không đựng hoặc múc cao dâu tằm, mứt dâu tằm, trà dâu tằm… trong các vật dụng bằng kim loại (nên dùng đồ sành sứ, thủy tinh; nếu không có thì dùng đồ bằng gỗ, nhựa…).
- Những người không nên ăn dâu tằm: Người bị tiểu đường, lạnh bụng, rối loạn tiêu hóa, tỳ vị hư yếu, tiêu chảy, cảm mạo, ho nhiều do phong hàn, hư phổi… không nên dùng loại quả này. Bên cạnh đó, trẻ con cũng không nên ăn nhiều dâu tằm (vì hệ tiêu hóa của trẻ chưa hoàn thiện, ăn nhiều sẽ dễ bị lạnh bụng và các vấn đề khác).
- Trong trồng trọt: Loại dâu tằm chuyên cho quả thì quả rất nhiều, ngược lại, loại chuyên cho lá thì lá nhiều và quả rất ít.
Tư liệu tham khảo
- Tuệ Minh – Dương Thiên, Cây thuốc nam thông dụng trị liệu trong gia đình, NXB Đồng Nai.
Xem thêm: Dâu tây có công dụng gì?
